Herzhafte Süßkartoffelmuffins mit Speck sind vielleicht nur die morgendliche Mahlzeit, nach der Sie suchen. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 8g Eiweiß, 18g Fett, und insgesamt 271 Kalorien. Dieses deckt 9% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 12 Portion/en. 1 person fand dieses Rezept würzig und befriedigend. Es wird Ihnen von allen gebrachtrezepte. Gehen Sie in den Laden und holen Sie Mehl, Salz, Milch und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 1 Stunde und 25 Minuten. 6%. icht so spektakulär. Versuchen Eiermuffins mit Ahorn-Süßkartoffelnudeln, Speck und Mandelbutter, Herzhafte Zwiebel-Speck-Käse-Muffins, und Süße & herzhafte Maismuffins für ähnliche Rezepte.
Anweisungen
1
Ofen auf 350 Grad F (175 Grad C) vorheizen. 12 Muffinbecher mit Butter einfetten. Ein Backblech mit Aluminiumfolie auslegen.
Zutaten, die Sie benötigen
Butter
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Aluminiumfolie
Backblech
Muffin-Liner
Backofen
2
Legen Sie Süßkartoffeln und Speck auf das vorbereitete Backblech.
Zutaten, die Sie benötigen
Süßkartoffel
Speck
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Backblech
3
Im vorgeheizten Ofen 20 Minuten backen; Flip Süßkartoffel und Speck.
Zutaten, die Sie benötigen
Süßkartoffel
Speck
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Backofen
4
Backen, bis die Süßkartoffel zart und der Speck knusprig ist, etwa 20 weitere Minuten.
Zutaten, die Sie benötigen
Süßkartoffel
Speck
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Backofen
5
Speck auf Papiertüchern abkühlen lassen.
Zutaten, die Sie benötigen
Speck
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Papierhandtuch
6
Öl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen; Zwiebel kochen und umrühren, bis sie weich und durchscheinend ist, ca.
Zutaten, die Sie benötigen
Zwiebel
Speiseöl
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Pfanne
7
Mehl, Backpulver, Backpulver, Currypulver und Salz in einer großen Schüssel verquirlen. Cheddar-Käse einrühren, bis er beschichtet ist.
Zutaten, die Sie benötigen
Cheddar-Käse
Backpulver
Currypulver
Allzweck-Mehl
Salz
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Schneebesen
Schüssel
8
Süßkartoffel schälen und in eine Schüssel geben; grob zerdrücken. Messen Sie 1 Tasse Süßkartoffelpüree aus. Speck hacken und in Zwiebeln rühren.
Zutaten, die Sie benötigen
Süßkartoffel
Speck
Zwiebel
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Schüssel
9
Eier kräftig in einer separaten Schüssel verquirlen.
Zutaten, die Sie benötigen
Ei
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Schneebesen
Schüssel
10
Milch, Sauerrahm und Butter hinzufügen; glatt rühren. Falten Sie in 1 Tasse Süßkartoffel, Speck und Zwiebeln. Rühren Sie die Süßkartoffelmischung vorsichtig mit einem Gummispatel in die Mehlmischung, bis sie gerade kombiniert ist.
Zutaten, die Sie benötigen
Süßkartoffel
Saure Sahne
Butter
Zwiebel
Speck
Allzweck-Mehl
Milch
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Spachtel
Schneebesen
11
Teig in die vorbereitete Muffinform gießen.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Muffin Tablett
12
Backen Sie im vorgeheizten Ofen, bis ein Zahnstocher in der Mitte eines Muffins sauber herauskommt, etwa 18 Minuten. Kühlen Sie die Muffins in der Pfanne 5 Minuten lang ab, bevor Sie sie vollständig abkühlen lassen.