Herzhaftes Rosinenbrot

Herzhaftes Rosinenbrot
Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Eine Mischung aus Mehl, Rosinen, Eiern und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 55 Minuten. 3%. iemlich schlecht. Versuchen Rosinenbrot für Rosinenliebhaber, Goldene Rosinen und Johannisbeeren Irisches Schwarzbrot {Weizenbrot}, und Glutenfreies Zimt-Rosinenbrot für Brotmaschine für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

1
In einer Schüssel Hefe in warmem Wasser auflösen.
Zutaten, die Sie benötigen
WasserWasser
HefeHefe
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
SchüsselSchüssel
2
Fügen Sie die Milch, butter, Honig, Salz, Zimt, Eier und Vollkornmehl. Schlagen, bis glatt. Rühren Sie genug Allzweckmehl ein, um einen weichen Teig zu bilden. Wenden Sie sich auf eine bemehlte Oberfläche; kneten, bis glatt und elastisch, ca.
Zutaten, die Sie benötigen
VollkornmehlVollkornmehl
ZimtZimt
ButterButter
TeigTeig
HonigHonig
EiEi
MilchMilch
SalzSalz
3
In eine gefettete Schüssel geben und einmal nach oben fetten. Bedecken und an einem warmen Ort aufgehen lassen, bis verdoppelt, ca.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
SchüsselSchüssel
4
Punch Teig nach unten. Auf eine leicht bemehlte Fläche wenden, mit Rosinen bestreuen und unterkneten. In zwei Hälften teilen. Zu Broten formen.
Zutaten, die Sie benötigen
TraubenTrauben
TeigTeig
SchlagSchlag
5
Platz in zwei gefetteten 9-in. x 5 in. laib Pfannen. Bedecken und gehen lassen, bis verdoppelt, etwa 45 Minuten.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Laib PfanneLaib Pfanne
6
Eiweiß und kaltes Wasser schlagen; über den Teig streichen.
Zutaten, die Sie benötigen
EiweißEiweiß
TeigTeig
WasserWasser
7
Backen Sie bei 375 ° für 35-40 Minuten oder bis sie goldbraun sind und das Brot hohl klingt, wenn es angezapft wird. Deckel locker mit Folie, wenn Top bräunt zu schnell.
Zutaten, die Sie benötigen
BrotBrot
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
BackofenBackofen
AluminiumfolieAluminiumfolie
8
Entfernen Sie von Pfannen zu Drahtgestellen zum Abkühlen.
SchwierigkeitExperte
Fertig in55 m.
Portion32
Gesundheits-Score2
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