Himbeeressig

Name: Himbeeressig
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Pint reife Himbeeren; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch (über) gute qualität rotweinessig

Benötigen Sie eine glutenfrei, primal und fodmap freundliche Beilage? Himbeeressig könnte ein erstaunliches Rezept sein. Eine Portion dieses Gerichts enthält etwa 1g Eiweiß, 1g Fett, und insgesamt 73 Kalorien. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Dieses deckt 7% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Es wird dir von Epicurious gebracht. 1 person waren von diesem Rezept beeindruckt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 2%. olide. Ähnliche Rezepte umfassen Himbeeressig, Himbeeressig für #sundaysupper, und Himbeeressig Schweinekoteletts.

Anweisungen

Füllen Sie ein sauberes Pint-Glas mit ganzen Himbeeren und drücken Sie es leicht nach unten, um es fest in das Glas zu passen.

Zutaten, die Sie benötigen

Himbeeren

Fügen Sie genug Essig hinzu, um Himbeeren zu bedecken. Mischung abdecken und 1 Woche bei Raumtemperatur mazerieren lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Himbeeren

Essig

Stellen Sie ein Sieb über eine mittlere Schüssel; Linie mit einer doppelten Schicht Käsetuch.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gaze

Sieb

Schüssel

Gießen Sie Essigmischung durch Sieb. Sammeln Sie Ecken von Käsetuch und drehen Sie, um Säfte freizusetzen, bis dickere Säfte beginnen, sich vom Käsetuch zu belasten. Käsetuch mit Feststoffen verwerfen.

Zutaten, die Sie benötigen

Essig

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gaze

Sieb

Gießen Sie Essig in eine saubere 8-Unzen-Flasche oder ein Glas. Abdeckung; chill bis zu 6 Monaten.

Zutaten, die Sie benötigen

Essig

Bon Appétit