Holiday Treat: Süßkartoffel- und Lebkuchen-Eiscreme-Sandwiches

Name: Holiday Treat: Süßkartoffel- und Lebkuchen-Eiscreme-Sandwiches
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Doppelt gefüllte Oreos Orangenstreusel oder Orangenzucker; 0 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel Bourbon-Whisky (empfohlen: Maker's Mark); 591 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Kuchenmehl (oder das proteinarme Mehl, das Sie finden können); 3 Kardamomschoten, frisch gemahlen; 1 Doppelt gefüllte Oreos Vanilleeis und zusätzliche Pekannüsse; 0 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) koriander, frisch gemahlen; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch (Großbritannien verwendet Johannisbeeren); 1 Zusätzliche kandierte Kirschen; 6 Eigelb; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel frisch geriebener Ingwer (mit Saft); 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch halb und halb (oder je 1 Tasse Sahne und Milch); 2 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 4 Tassen Weizenmehl; 1 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) Muskatnuss, frisch gerieben; 302 Habanero-Pfeffer tassen süßkartoffeln, geschält und gerieben auf große löcher von box reibe; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch (2 sticks) ungesalzene butter, bei Raumtemperatur

Dieses Rezept is für 10 Portionen. 524 Kalorien, 8g Eiweiß, und 28g Fett jeder. Dieses deckt 14% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. 188 Menschen waren von diesem Rezept beeindruckt. Gehe in den Laden und nimm Ei, Pfeffer, braunen Zucker und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Weihnachten wird mit diesem Rezept noch spezieller. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 2 Stunden. 6%. olide. Versuchen Reis Krispies Behandeln Eis Sandwiches, Sweet Potato Chocolate Chip Cookies: Süßer Leckerbissen für Halloween, und Zwei Biss Süßkartoffel-Eis-Sandwiches für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Für das Eis: In 3 Quart Topf Butter bei mittlerer Hitze schmelzen, dann Süßkartoffeln hinzufügen. Fry bis hell in der Farbe mit einigen Flecken von Karamellisierung, etwa 3 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Süßkartoffel

Eis

Butter

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Pfund Kleine Rote Kartoffeln, In 1-Zoll-Stücke Geschnitten

Fügen Sie halb und halb, Zimt, Muskatnuss, Kardamom und Salz hinzu. 20 Minuten unbedeckt köcheln lassen oder bis die Süßkartoffeln vollständig zart sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Süßkartoffel

Cardamom

Zimt

Muskatnuts

Salz

Kardamomschoten entfernen und in den Mixer geben. Mischen, bis sehr glatt.

Zutaten, die Sie benötigen

Kardamomschoten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Blender

In einer großen Schüssel Eigelb und Zucker verquirlen, bis die Bänder vom Schneebesen fallen und das Eigelb seine Farbe aufgehellt hat.

Zutaten, die Sie benötigen

Eigelb

Zucker

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Schüssel

Fügen Sie Kelle Süßkartoffelmischung hinzu und verquirlen Sie gründlich. Weiter, eine Kelle zu einer Zeit, bis Boden der Schüssel fühlt sich warm. Dann Mischung zu Süßkartoffelpüree zurückgeben und umrühren, um zu kombinieren. Bei schwacher Hitze kochen, bis die Mischung den Rücken des Löffels bedeckt und eine saubere Linie hinterlässt, wenn Sie mit dem Finger darüber streichen.

Zutaten, die Sie benötigen

Süßkartoffel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schöpflöffel

Schneebesen

Schüssel

Vom Herd nehmen, rühren in Bourbon, und gießen Sie in Behälter über Nacht abkühlen, bedeckt. Churn am nächsten Tag nach den Anweisungen des Herstellers. Eis mindestens eine Stunde in den Gefrierschrank stellen, um es zu festigen.

Zutaten, die Sie benötigen

Eis

Bourbon

Für die Kekse: In Standmixer, Sahne Butter und Zucker auf hoher Geschwindigkeit für einige Minuten, bis Mischung sieht aus wie flauschige Kartoffelpüree.

Zutaten, die Sie benötigen

Kartoffel

Butter

Creme

Zucker

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Standmischer

Fügen Sie Salz, Backpulver, Gewürze und Ingwer hinzu; mischen, um zu kombinieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Backpulver

Ingwer

Rzen

Salz

Kratzen Sie die Seiten der Schüssel ab und fügen Sie dann Melasse hinzu.

Zutaten, die Sie benötigen

Melasse

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Mischen Sie, bis kombiniert, dann fügen Sie ei hinzu.

Zutaten, die Sie benötigen

Fügen Sie Mehl in drei oder vier Raten hinzu und kratzen Sie die Schüssel dazwischen ab. Mixer bei niedriger Geschwindigkeit starten und dann auf Mittel erhöhen.

Zutaten, die Sie benötigen

Allzweck-Mehl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Blender

Schüssel

Mehl nur bis zur Kombination einrühren - nicht übermischen.

Zutaten, die Sie benötigen

Allzweck-Mehl

Ofen auf 325 ° F erhitzen, Racks auf obere mittlere und untere mittlere Position einstellen. Verwenden Sie zwei Esslöffel Schaufel, um 20 Teigbällchen auf zwei mit Butter umrandeten Backblechen zu portionieren (lassen Sie viel Platz zwischen den Portionen). Chill im Gefrierschrank für 10 Minuten. Teig in gleichmäßige Scheiben glätten.

Zutaten, die Sie benötigen

Teig

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Backofen

Backen Sie, bis die Ränder dunkelbraun geworden sind, die Keksspitzen fest sind und ein dünner Metallspatel sie leicht von der Pfanne heben kann, etwa 20 Minuten. Auf Kühlgestell vollständig abkühlen.

Zutaten, die Sie benötigen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Drahtgestell

Backofen

Spachtel

Pfanne

Eis 20 Minuten auf der Theke weich werden lassen. Scoop drei Esslöffel Eis auf die Hälfte der Cookies, dann Squash flach mit der anderen Hälfte der Cookies.

Zutaten, die Sie benötigen

Eis

Squash

Sofort servieren oder einzeln in Plastikfolie einwickeln und einfrieren. Wenn Sie gefroren servieren, lassen Sie die Sandwiches 10 bis 15 Minuten bei Raumtemperatur stehen, damit das Eis weich wird.

Zutaten, die Sie benötigen

Eis

Wickeln