Holländische Gewürzkekse

Name: Holländische Gewürzkekse
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 45
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Heath Bar Toffeestücke 1 1/3 Tasse Melasse; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 1 Tasse gekochte Süßkartoffeln; 170 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. 3/4 Tasse butter, bei Raumtemperatur; 355 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch allzweck-Mehl; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gemahlene Mandeln (siehe Anmerkungen); 2 Heath Bar Toffeestücke gemahlener Zimt; 1 Doppelt gefüllte Oreos gemahlene Nelken; 1 Heath Bar Toffeestücke gemahlene Muskatnuss; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten Bananen, in 1/4 Zoll dicke Scheiben geschnitten

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Gehen Sie in den Laden und holen Sie gemahlene Nelken, festen braunen Zucker, Milch und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 45 Minuten. %. ehr schlecht (aber immer noch fixierbar). Ähnliche Rezepte umfassen Going Dutch: Apfel-Gewürz-Buttermilch Dutch Baby, 100% Vollkorn Dutch Kruidnootjes(oder holländische Lebkuchen), und Kürbis-Gewürz-Dutch Baby Pancake.

Anweisungen

In einer Schüssel mit einem elektrischen Mixer bei mittlerer Geschwindigkeit Butter und braunen Zucker glatt rühren. Schlagen Sie in der Milch. In einer anderen Schüssel Mehl, Mandeln, Zimt, Nelken, Muskatnuss und Backpulver mischen; Rühren oder schlagen Sie in die Buttermischung, bis sie gut vermischt ist (wenn die Mischung bröckelig ist, drücken Sie sie zu einer glatten, kompakten Kugel zusammen).

Zutaten, die Sie benötigen

Backpulver

Brauner Zucker

Zimt

Mandel

Butter

Nelke

Muskatnuts

Allzweck-Mehl

Milch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Handmischer

Schüssel

Teig in zwei Hälften teilen. Glätten Sie jeden Teil in eine 1 Zoll dicke Scheibe. Auf einem leicht bemehlten Brett, mit einem bemehlten Nudelholz, Teig rollen, eine Portion zu einer Zeit, zu 1/8 Zoll dick. Mit einem bemehlten 2- bis 3-Zoll-Cutter den Teig in Runden schneiden (wenn der Teig zu weich wird, kurz einfrieren, bis er fest ist).

Zutaten, die Sie benötigen

Teig

Rollen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Nudelholz

Übertragen Sie Kekse mit einem breiten Spatel oder Ihren Fingern auf mit Butter oder kochendem Pergament ausgekleidete 12 x 15 Zoll große Backbleche, die etwa 1 Zoll voneinander entfernt sind. Sammeln Sie Fetzen, klopfen Sie in eine Kugel und wiederholen Sie das Rollen und Schneiden.

Zutaten, die Sie benötigen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Spachtel

Backen Sie Kekse in einem heißen Ofen, bis sie etwas dunkler braun sind, etwa 15 Minuten; Wenn Sie mehr als eine Pfanne gleichzeitig backen, wechseln Sie die Pfannenpositionen nach der Hälfte des Backens.

Zutaten, die Sie benötigen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Pfanne

Übertragen Sie Kekse mit einem breiten Spatel zum Abkühlen auf Gestelle. Wenn heiße Kekse anfangen zu brechen, schieben Sie einen dünnen Spatel unter sie, um sie freizugeben, lassen Sie sie auf Blättern stehen, um sich zu festigen, ungefähr 5 Minuten, dann übertragen Sie sie auf Gestelle, um vollständig abzukühlen.

Zutaten, die Sie benötigen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Spachtel