Honig Lavendel Mille Crêpes Kuchen

Name: Honig Lavendel Mille Crêpes Kuchen
Prep time: 6 h
Cook time: 6 h
Total time: 6 h
Yield: 8
Cuisine: Mediterran, Französisch, Europäisch
Ingredients: 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel zucker der Konditoren; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gefrorene Zuckerschoten; 1 vgl. geriebener Parmesan getrocknete essbare Lavendelblüten (siehe Hinweis oben); 9 groß Eigelb; 283 Habanero-Pfeffer tassen (über Allzweckmehl, gesiebt; 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Tassen bittersüße (60 Prozent Kakao) Schokoladenstückchen (empfohlen: Ghiradelli); 6 Kruste: Graham-Cracker-Krümel 1-1/4 Tassen Müslix-Müsli mit Rosinen, Datteln und Mandeln; 2 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) fein geriebene Schale von 1 Zitrone; 710 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 3/4 Tasse plus 2 Esslöffel Kondensmilch; 0 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) plus 2 Esslöffel Eiswasser; 177 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch mit Mandeln (je 40 g), gehackt; 6 Kruste: Graham-Cracker-Krümel (3/4 Stick) ungesalzene Butter, gekühlt und in 6 Stücke geschnitten; 1 Vanilleschote, halbiert und Samen geschabt; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Pastinaken, geschält und in 1,25 cm große Stücke geschnitten

Honig Lavendel Mille Crêpes Kuchen ist ein vegetarisch Dessert. Dieses deckt 14% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 8 Portionen. 691 Kalorien, 11g protein, und 39g Fett jeder. Dieses Rezept wird von 946 Feinschmeckern und Köchen gemocht. Gehen Sie in den Laden und holen Butter, Maisstärke, Zucker, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 6 Stunden. 8%. olide. Versuchen Auf Italienisch: Lavendel Honig Gewürzkuchen, Lavendel-, Zitronen- und Honigtee von der Wolds Way Lavender Farm, und Dunkle Schokolade Lavendel Kuchen mit Lavendel Buttercreme Zuckerguss für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Für die Lavendel-Crêpes: Zucker, Lavendel und Zitronenschale in der Küchenmaschine verarbeiten, bis keine Zitronenstränge mehr übrig sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Zitronenschale

Frischer Lavendel

Crepe

Zitrone

Zucker

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenmaschine

Mehl und Puls hinzufügen, um zu kombinieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Allzweck-Mehl

Fügen Sie Milch, Wasser, Eigelb, geschmolzene Butter und Salz hinzu und pulsieren Sie, bis die Mischung glatt ist. Mindestens 2 Stunden und bis zu 48 Stunden abdecken und kühlen.

Zutaten, die Sie benötigen

Eigelb

Butter

Wasser

Milch

Salz

Nachdem der Crêpe-Teig ausgeruht ist, Backblech mit Pergamentpapier auslegen. Zutaten zusammenrühren, um sich zu rekombinieren.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backpapier

Backblech

Crêpe-Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und mit Butter bestreichen.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Gießen Sie etwa 3 Esslöffel Teig in Pfanne, Wirbeln gesamte Oberfläche zu beschichten. Kochen, bis der Boden des Crêpes zu erkennen beginnt und die Oberseite trocken ist, 45 bis 60 Sekunden. Crêpe-Ränder vorsichtig mit einem hitzebeständigen Gummispatel oder einem versetzten (Metall-) Spatel aus der Pfanne lösen und umdrehen. Kochen Sie weitere 30 Sekunden, bis der Boden entdeckt ist.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Spachtel

Pfanne

Crêpe auf das vorbereitete Backblech schieben und mit dem restlichen Teig wiederholen (es sollten 18 bis 20 Crêpes sein).

Zutaten, die Sie benötigen

Crepe

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Für die Honiggebäckcreme: Milch, Honig, Vanilleschoten und Vanilleschoten in einem kleinen Topf bei mittlerer Hitze kochen lassen, dann vom Herd nehmen und 10 Minuten ziehen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Konditorcreme

Vanilleschote

Honig

Seeds

Milch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Pfund Kleine Rote Kartoffeln, In 1-Zoll-Stücke Geschnitten

Entfernen und entsorgen pod, oder, spülen, trocken tupfen, und reserve für andere verwendung.

In einem großen Topf mit schwerem Boden Eigelb, Zucker, Maisstärke und Salz verquirlen. Nach und nach in Milch einrühren und die Mischung bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen, ständig und kräftig verquirlen. Sobald die Mischung das Kochen erreicht hat, kochen Sie 1 bis 2 Minuten weiter, um eine weinende Gebäckcreme zu vermeiden.

Zutaten, die Sie benötigen

Konditorcreme

Maisstärke

Eigelb

Zucker

Milch

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

1 Pfund Kleine Rote Kartoffeln, In 1-Zoll-Stücke Geschnitten

Gebäckcreme in eine große Schüssel geben. Butter einrühren. Set Schüssel in einem Eisbad und rühren, bis Gebäckcreme kühlt, ca. Drücken Sie Stück Plastikfolie und direkt auf die Oberfläche der Gebäckcreme und kühlen Sie sie, bis sie benötigt werden.

Zutaten, die Sie benötigen

Konditorcreme

Butter

Wickeln

Eis

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Plastikfolie

Schüssel

Sahne in einer großen Schüssel verquirlen, bis sich weiche Spitzen bilden.

Zutaten, die Sie benötigen

Creme

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Schüssel

Whisk gekühlte Gebäckcreme zu lösen, dann falten in Schlagsahne.

Zutaten, die Sie benötigen

Schlagsahne

Konditorcreme

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Ordnen Sie einen Crêpe auf Kuchenständer oder Servierplatte. Mit einem Spatel oder der Rückseite des Suppenlöffels etwa 1/4 Tasse Gebäckcreme auf Crêpe verteilen. Mit dem zweiten Crêpe belegen und den Vorgang mit den restlichen Crêpes und der Gebäckcreme wiederholen. Milles Crêpes mindestens 2 Stunden und bis zu 48 Stunden vor dem Servieren kühlen. Staub mit Konditorzucker; servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Konditorcreme

Crepe

Suppe

Zucker

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Offset-Spatel

Kochausrüstung

1 Pfund Kleine Rote Kartoffeln, In 1-Zoll-Stücke Geschnitten

Zutaten

Portion:

2Kruste: Graham-Cracker-Krümel

zucker der Konditoren 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gefrorene Zuckerschoten 1vgl. geriebener Parmesan

getrocknete essbare Lavendelblüten (siehe Hinweis oben)9groß

Eigelb 283Habanero-Pfeffer

tassen (über Allzweckmehl, gesiebt 4731 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Tassen bittersüße (60 Prozent Kakao) Schokoladenstückchen (empfohlen: Ghiradelli)6Kruste: Graham-Cracker-Krümel

1-1/4 Tassen Müslix-Müsli mit Rosinen, Datteln und Mandeln 23/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

fein geriebene Schale von 1 Zitrone 7101 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

3/4 Tasse plus 2 Esslöffel Kondensmilch 03/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

plus 2 Esslöffel Eiswasser 1771 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

mit Mandeln (je 40 g), gehackt 6Kruste: Graham-Cracker-Krümel

(3/4 Stick) ungesalzene Butter, gekühlt und in 6 Stücke geschnitten 1

Vanilleschote, halbiert und Samen geschabt 2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Pastinaken, geschält und in 1,25 cm große Stücke geschnitten

Empfohlener Wein: Bordeaux, Schokoladen-Graham-Cracker-Krümel (etwa 14 Ganze Cracker), Weißer Burgund

Französisch funktioniert sehr gut mit Bordeaux, Champagner und weißem Burgunder. Französischer Wein ist genauso vielfältig wie französisches Essen, aber mit Champagner macht man selten etwas falsch. Wenn Ihre Mahlzeit einen Weißwein erfordert, können Sie auch einen weißen Burgunder probieren. Probieren Sie für ein Rot eine rote Bordeaux-Mischung. Der Baron des Chartrons Bordeaux mit 4.7 out of 5 star rating scheint wie eine gute Partie. Es kostet etwa 13 Dollar pro Flasche.