Hoppin' John

Name: Hoppin' John
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 151 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding speck, oder 1 Schinken hock plus 2 EL öl; 1 sellerie Stiel, gewürfelt; 1 klein gelbe Zwiebel, gewürfelt; 1 klein grüne Paprika, gewürfelt; 2 Knoblauchzehen, gehackt; 227 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding getrocknete schwarzäugige Erbsen, etwa 1 1/4 Tassen; 1 Yamswurzel, geschält und in dicke Scheiben geschnitten; 2 Heath Bar Toffeestücke 1 Beutel vorgewaschener frischer Spinat; 1 Doppelt gefüllte Oreos gehäuften Teelöffel Cajun-Gewürz; 1 für jeden. Salz; 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch langkornreis; 1 für jeden. Schalotten oder grüne Zwiebeln zum Garnieren

Hoppin 'John könnte ein gutes Rezept sein, um Ihre Hauptgericht-Rezeptbox zu erweitern. Dieses glutenfreie und milchfreie Rezept hat 577 Kalorien, 16g protein, und 16 G Fett pro portion. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Dieses Rezept aus einfachen Rezepten erfordert Salz, Frühlingszwiebeln, Knoblauchzehen und Thymian. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 Stunde. 2582 Menschen waren von diesem Rezept beeindruckt. %. Wenn Sie dieses Rezept mögen, schauen Sie sich diese ähnlichen Rezepte an: Hoppin' John, Hoppin' John, und Hoppin' John.

Anweisungen

Wenn Sie Speck verwenden, schneiden Sie ihn in kleine Stücke und kochen Sie ihn langsam in einem mittleren Topf bei mittlerer Hitze. Wenn Sie einen Schinkenspieß verwenden, erhitzen Sie das Öl im Topf.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Packung (10 Unzen) Crowder-Erbsen, Aufgetaut Oder 1 Dose (15-1/2 Unzen) Schwarzaugenerbsen, Abgetropft

Speck

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Sobald der Speck knusprig ist (oder das Öl heiß ist, wenn Sie einen Schinkenspeck und keinen Speck verwenden), erhöhen Sie die Hitze auf mittelhoch und fügen Sie den Sellerie, die Zwiebel und den grünen Pfeffer hinzu und braten Sie ihn an, bis er braun wird, etwa 4-5 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Grüner Pfeffer

1 Packung (10 Unzen) Crowder-Erbsen, Aufgetaut Oder 1 Dose (15-1/2 Unzen) Schwarzaugenerbsen, Abgetropft

Selleries

Speck

Zwiebel

Speiseöl

Knoblauch hinzufügen, gut umrühren und weitere 1-2 Minuten kochen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Knoblauch

Die schwarzäugigen Erbsen, das Lorbeerblatt, den Thymian und das Cajun-Gewürz hinzufügen und mit 4 Tassen Wasser bedecken. Wenn Sie den Schinkenhock verwenden, geben Sie ihn in den Topf und lassen Sie ihn köcheln. Kochen Sie für eine Stunde bis anderthalb Stunden (weniger Zeit oder mehr, abhängig von der Frische der schwarzäugigen Erbsen), bis die Erbsen zart (nicht matschig) sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Cajun-Gewürz

Lorbeerblatt

1 Packung (10 Unzen) Crowder-Erbsen, Aufgetaut Oder 1 Dose (15-1/2 Unzen) Schwarzaugenerbsen, Abgetropft

Thymian

Wasser

Erbse

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Während die schwarzäugigen Erbsen kochen, kochen Sie den Reis separat gemäß den Anweisungen der Verpackung.

Zutaten, die Sie benötigen

Erbse

Reis

Wenn die Erbsen weich sind, das restliche Kochwasser abseihen.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Erbse

Entfernen und entsorgen Sie das Lorbeerblatt. Probieren Sie die Erbsen für Salz und fügen Sie bei Bedarf mehr hinzu. Wenn Sie einen Schinkenspieß verwenden, nehmen Sie ihn aus dem Topf, ziehen Sie das Fleisch ab und geben Sie das Fleisch in den Topf zurück.

Zutaten, die Sie benötigen

Lorbeerblatt

1 Packung (10 Unzen) Crowder-Erbsen, Aufgetaut Oder 1 Dose (15-1/2 Unzen) Schwarzaugenerbsen, Abgetropft

Fleisch

Erbse

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Servieren Sie das Gericht entweder, indem Sie eine Kelle voller schwarzäugiger Erbsen über gedünsteten Reis legen oder indem Sie die beiden in einer großen Schüssel mischen.

Zutaten, die Sie benötigen

Gekochter Reis

Erbse

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schöpflöffel