Eine Portion enthält 249 Kalorien, 10 G protein, und 10 G Fett. Dieses Rezept is für 12 Portion/en. Dieses deckt 12% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Es kann jederzeit genossen werden, ist aber besonders gut für Silvester. Wenn Sie Erbsen mit schwarzen Augen, Olivenöl, Basmatireis und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie diese zubereiten. Dieses Rezept aus meinen Rezepten hat 1 Fans. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 30 Minuten. 7%. iemlich gut. Ähnliche Rezepte umfassen Hoppin John, Hoppin' John, und Hoppin' John.
Anweisungen
1
Bereiten Sie Reis gemäß den Anweisungen der Verpackung zu.
Zutaten, die Sie benötigen
Reis
2
In der Zwischenzeit Speck in einer mittleren Pfanne bei mittlerer Hitze 10 bis 12 Minuten oder knusprig kochen.
Zutaten, die Sie benötigen
Speck
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Pfanne
3
Speck entfernen und auf Papiertüchern abtropfen lassen, 1 EL reservieren. Bratenfett in der Pfanne. Speck zerbröckeln.
Zutaten, die Sie benötigen
Speck
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Papierhandtuch
Pfanne
4
Zwiebel und Jalapeo-Pfeffer in heißen Tropfen 3 bis 5 Minuten oder bis sie leicht gebräunt sind anbraten; schwarzäugige Erbsen und 1 Tasse Wasser einrühren. Hitze auf Mittel reduzieren und unter gelegentlichem Rühren 5 bis 7 Minuten köcheln lassen oder bis die Flüssigkeit fast vollständig verdampft ist.
Zutaten, die Sie benötigen
Pfeffer
Zwiebel
Wasser
Erbse
5
Tomaten und die nächsten 5 Zutaten in einer kleinen Schüssel verrühren.
Zutaten, die Sie benötigen
Tomate
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Schüssel
6
Schicht schwarzäugige Erbsenmischung, heiß gekochter Reis und Tomatenmischung in 12 (7-oz.) Brille. Top mit Käse und zerbröckeltem Speck.
Es funktioniert sehr gut mit Riesling, Sekt und Zinfandel. Im Allgemeinen gibt es einige Regeln, die Ihnen helfen, Wein mit südländischem Essen zu kombinieren. Food-friendly Riesling oder Sekt Weißwein wird mit vielen frittierten Speisen arbeiten, während zinfandel mit gegrillten Speisen groß ist. Der Bully Hill Vineyards Dry Riesling mit 5 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 14 Dollar pro Flasche.