Hot Pot mit Krabben Wontons

Name: Hot Pot mit Krabben Wontons
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 6
Cuisine: Chinesisch, Asiatisch
Ingredients: 1 Karotte, fein gehackt; 454 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. Dungeness Crabmeat, gepflückt für Muscheln; 2 Dungeness-Krabben, 1 1/2 Pfund; 1 eiweiß, zum Bürsten; 1 Handvoll frischer Koriander, von Hand zerrissen; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten fein gehackter frischer Koriander; 2 Zolln frischer Ingwer, gerieben; 2 Zolln ingwer, geschält und mit der flachen Seite eines Messers aufgeschlagen; 1 grüne Zwiebel, fein gehackt; 1 zitrone, entsaftet; 1 limette, entsaftet; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten 2 große Chipotle-Paprika in Adobo-Sauce, fein gehackt, plus 2 Esslöffel Adobo-Sauce; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten Licht miso; 1 2 TL Knoblauchpulver 1 kleine rote oder grüne Jalapenopfeffer; 1 frischer roter Chili, Split; 6 Garnelen und geädert Meersalz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 2 Schalotten, fein gehackt; 2 schalotten, halbiert; 283 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. shiitake-Pilze; 340 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. paket platz wonton wrapper

Sie können nie zu viele chinesische Rezepte haben, also probieren Sie Hot Pot with Crab Wontons aus. Dieses Rezept is für 6 Portion/en. Dieses Hauptgericht hat 402 Kalorien, 32g protein, und 11g Fett pro portion. Dieses Abdeckungen 31% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Mischung aus Eiweiß, Erdnussöl, Mayonnaise und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so aromatisch zu machen. Um den Ingwer zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Ingwer-Kuchen mit Crystallized Ingwer-Glasur als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 Stunde und 15 Minuten. 9%. Ähnliche Rezepte sind Crab Rangoon (Krabben & Frischkäse gefüllt Wontons), Crab Wontons, und Crab Wontons.

Anweisungen

Entfernen Sie die Krallen von den Krabben und vierteln Sie die Körper. Fügen Sie in einem großen Topf das Öl, Ingwer, Schalotten und Chile für 2 Minuten hinzu, bis es duftet. Dann fügen Sie die Krabben und miso. Deckel mit 1 Gallone kaltem Wasser und bei mittlerer Hitze; 30 Minuten köcheln lassen. In der Zwischenzeit können Sie sich auf die Montage der Wontons konzentrieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Zusätzliche Schlagsahne

Zusätzliche Schlagsahne, Optional

6 Tomatillos, Geschält Und Gehackt

Gebäckspitzen – Runde Spitzen Nr. 4

Miso

Schlagsahne Oder Vanilleeis Und Zusätzlich Geröstete Pekannüsse, Optional

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schweinefettrücken

Eine Pfanne bei mittlerer Flamme erhitzen und mit dem Erdnussöl bestreichen; Fügen Sie den Ingwer hinzu, Schalotte, und Karotte, braten Sie für 2 Minuten, um zu erweichen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Kleine Rote Oder Grüne Jalapenopfeffer

Zusätzliche Schlagsahne

Schweinefettrücken

Zusätzliche Schlagsahne, Optional

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sautierte Garnelen, Geschält

Den Klumpen Krabbenfleisch in eine Rührschüssel geben und in der Ingwermischung kratzen. Grüne Zwiebel, Koriander, Mayonnaise und Zitronensaft unterheben; mit Salz und Pfeffer würzen. Achten Sie darauf, das Krabbenfleisch nicht zu zerdrücken, Sie möchten diese Textur, wenn Sie in den Wonton beißen.

Zutaten, die Sie benötigen

Peperoncini Zum Garnieren

Klumpen Krabbenfleisch

Tasse Zerkleinerte Gekochte Putenbrust

Garnelen, Mit Schwanz, Ohne Schale, Entdarmt

2 Große Chipotle-Paprika In Adobo-Sauce, Fein Gehackt, Plus 2 Esslöffel Adobo-Sauce

1 Kg Maistortillas

Krabbenfleisch

Zusätzliche Schlagsahne, Optional

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Natürliche Kuchenmischung

Legen Sie eine Wonton-Hülle auf eine ebene Fläche und bestreichen Sie sie mit dem geschlagenen Eiweiß. Lassen Sie 1 Esslöffel der Krabbenfüllung auf die Mitte der Verpackung fallen. Falten Sie den Wonton von Ecke zu Ecke in zwei Hälften, um ein Dreieck zu bilden. Drücken sie um die füllung zu knock out alle luftblasen, dann drücken sie die naht zusammen zu versiegeln, so dass die füllung nicht sickern.

Zutaten, die Sie benötigen

Fettreduziertes Vanilleeis, Optional

Krabbe

Die 2 Seitenpunkte mit geschlagenem Eiweiß bestreichen.

Zutaten, die Sie benötigen

Fettreduziertes Vanilleeis, Optional

Legen Sie Ihren Zeigefinger in die Mitte, so dass Sie etwas zum Drücken haben, falten Sie dann die beiden Seiten leicht überlappend in die Mitte und drücken Sie den Teig mit dem Daumen gegen Ihren Finger, um eine feste Abdichtung zu bilden. Die gefüllten Wontons leicht mit Maisstärke bestäuben, damit sie nicht zusammenkleben, und auf ein Backblech legen. Wenn diese gefaltet sind, sehen sie aus wie Papsthüte.

Zutaten, die Sie benötigen

Frischkäse, Kalt Und In 1/2-Zoll-Würfel Geschnitten

Fruchtrolle

Knoblauch, 4 Zerdrückt, Die Anderen 2 In Dünne Scheiben Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sautierte Garnelen

Wenn die Wontons alle gefüllt und gefaltet sind, die Suppenbrühe abseihen, um die Feststoffe zu entfernen, und in den heißen Topf gießen. Bringen Sie die Suppe zum Kochen. Werfen Sie die Shiitake-Pilze und die Wontons hinein; 15 Minuten köcheln lassen, bis die Wontons gekocht sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Shiitake-Pilze

Zusätzliche Schlagsahne, Optional

Natives Olivenöl Extra, Plus 1/2 Tasse Geteilt, Plus Mehr Zum Garnieren

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schweinefettrücken

Limettensaft und Koriander dazugeben; in Suppenschalen schöpfen und servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Leicht Zerdrückte Hass-Avocado

1 Kg Maistortillas

Natives Olivenöl Extra, Plus 1/2 Tasse Geteilt, Plus Mehr Zum Garnieren

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

2 Tuben (je 16-1/2 Unzen) Gekühlter Erdnussbutter-Keksteig, Weich

Schöpflöffel

Kochausrüstung

Schweinefettrücken

Sautierte Garnelen, Geschält

Natürliche Kuchenmischung

Sautierte Garnelen

2 Tuben (je 16-1/2 Unzen) Gekühlter Erdnussbutter-Keksteig, Weich

Schöpflöffel

Zutaten

Portion:

Karotte, fein gehackt 4541 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

Dungeness Crabmeat, gepflückt für Muscheln 2

Dungeness-Krabben, 1 1/2 Pfund 1

eiweiß, zum Bürsten 1Handvoll

frischer Koriander, von Hand zerrissen 23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

fein gehackter frischer Koriander 2Zolln

frischer Ingwer, gerieben 2Zolln

ingwer, geschält und mit der flachen Seite eines Messers aufgeschlagen 1

grüne Zwiebel, fein gehackt 1

zitrone, entsaftet 1

limette, entsaftet 23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

2 große Chipotle-Paprika in Adobo-Sauce, fein gehackt, plus 2 Esslöffel Adobo-Sauce 23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

Licht miso 12 TL Knoblauchpulver

1 kleine rote oder grüne Jalapenopfeffer 1

frischer roter Chili, Split 6Garnelen und geädert

Meersalz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 2

Schalotten, fein gehackt 2

schalotten, halbiert 2831 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

shiitake-Pilze 3401 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

paket platz wonton wrapper

Empfohlener Wein: Chenin Blanc, Gewürztraminer, Riesling

Chenin Blanc, Gewürztraminer und Riesling sind meine top-picks für asiatische. Der beste Wein für asiatisches Essen hängt natürlich von der Küche und dem Gericht ab, aber diese sauren Weißen passen zu einer Reihe traditioneller Mahlzeiten, scharf oder nicht. Ein Wein, den Sie probieren könnten, ist Essay Chenin Blanc. Es hat 4,2 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 9 Dollar.