Huhn a la Vendemmia

Huhn a la Vendemmia
Huhn a la Vendemmian ist ein glutenfrei, milchfrei und primal Hauptgericht. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Eine Portion enthält 463 Kalorien, 31g protein, und 15g Fett. Dieses Rezept von Foodnetwork hat 2 Lüfter. Eine Mischung aus Hähnchenbrust, koscherem Salz, Trauben und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um den frischen Rosmarin zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Vanillejoghurt mit Trauben- und Heidelbeerkompott mit Honig und frischem Rosmarin: Ein einfaches Frühstück oder Dessert als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 2%. iemlich gut. Versuchen I Ain't Chicken Chicken: Knusprig gebratene Hähnchenbrust mit Orange und Kardamom, Das beste zerkleinerte Huhn für Ihre Hühnergerichte + hausgemachte Hühnerbrühe, und Popeye Tso's Chicken (General Tso's Chicken mit Popeye's Chicken Nuggets) für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

1
Die Trauben in einem Mixer pürieren, dann durch ein Sieb abseihen und auf die Feststoffe drücken, um so viel Saft wie möglich zu extrahieren. Sie sollten etwa 2 1/2 Tassen Saft haben.
Zutaten, die Sie benötigen
Warmer, Stark Gebrühter KaffeeWarmer, Stark Gebrühter Kaffee
GrapesGrapes
1 Esslöffel Grober Roter Zucker1 Esslöffel Grober Roter Zucker
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
42 Rote Schnur-Lakritze42 Rote Schnur-Lakritze
Mit Knochen Und Haut, Hähnchenschenkel Und -keulenMit Knochen Und Haut, Hähnchenschenkel Und -keulen
2
Den Ofen auf 400 Grad Fahrenheit vorheizen. Würzen Sie das Huhn von allen Seiten mit Salz, Pfeffer und Fenchelgewürz.
Zutaten, die Sie benötigen
1 5 Pfund Schweres Ganzes Huhn, In 8 Stücke Geschnitten1 5 Pfund Schweres Ganzes Huhn, In 8 Stücke Geschnitten
2 Pfund Verschiedene Wildpilze Oder Jede Andere Art, Entstielt Und In Scheiben Geschnitten2 Pfund Verschiedene Wildpilze Oder Jede Andere Art, Entstielt Und In Scheiben Geschnitten
1 Tube Fertiger Pizzateig1 Tube Fertiger Pizzateig
5 Necco Waffelbonbons, Geteilt5 Necco Waffelbonbons, Geteilt
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Kandierter Ingwer, Gehackt Oder Gerieben – In Der Asiatischen LebensmittelabteilungKandierter Ingwer, Gehackt Oder Gerieben – In Der Asiatischen Lebensmittelabteilung
3
Erhitzen Sie eine große ofenfeste Pfanne bei mäßig hoher Hitze. Wenn die Pfanne heiß ist, fügen Sie das Olivenöl hinzu.
Zutaten, die Sie benötigen
Tasse Dünn Geschnittener StreichkäseTasse Dünn Geschnittener Streichkäse
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
KRAFT® Geriebener Triple Cheddar Käse Mit Einem Hauch PHILADELPHIA®, GeteiltKRAFT® Geriebener Triple Cheddar Käse Mit Einem Hauch PHILADELPHIA®, Geteilt
4
Fügen Sie die Hähnchenbrust, Hautseite nach unten, und braun gut auf allen Seiten, etwa sieben Minuten insgesamt.
Zutaten, die Sie benötigen
Fein Gewürfelte Rote Paprika (etwa 1 Mittelgroße Paprika)Fein Gewürfelte Rote Paprika (etwa 1 Mittelgroße Paprika)
5
Übertragen Sie die Pfanne in den Ofen und kochen Sie, bis das Huhn fertig ist, 12 bis 15 Minuten.
Zutaten, die Sie benötigen
1 5 Pfund Schweres Ganzes Huhn, In 8 Stücke Geschnitten1 5 Pfund Schweres Ganzes Huhn, In 8 Stücke Geschnitten
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
KRAFT® Geriebener Triple Cheddar Käse Mit Einem Hauch PHILADELPHIA®, GeteiltKRAFT® Geriebener Triple Cheddar Käse Mit Einem Hauch PHILADELPHIA®, Geteilt
Kandierter Ingwer, Gehackt Oder Gerieben – In Der Asiatischen LebensmittelabteilungKandierter Ingwer, Gehackt Oder Gerieben – In Der Asiatischen Lebensmittelabteilung
6
Übertragen Sie das Huhn auf eine Servierplatte und gießen Sie alles außer 1 Esslöffel Fett in die Pfanne.
Zutaten, die Sie benötigen
1 5 Pfund Schweres Ganzes Huhn, In 8 Stücke Geschnitten1 5 Pfund Schweres Ganzes Huhn, In 8 Stücke Geschnitten
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
KRAFT® Geriebener Triple Cheddar Käse Mit Einem Hauch PHILADELPHIA®, GeteiltKRAFT® Geriebener Triple Cheddar Käse Mit Einem Hauch PHILADELPHIA®, Geteilt
7
Fügen Sie die Schalotte der Pfanne hinzu und kehren Sie zu mäßiger Hitze zurück. Kochen Sie, bis sie weich sind, fügen Sie dann den Rosmarin hinzu und kochen Sie kurz, um seinen Duft freizusetzen.
Zutaten, die Sie benötigen
Fleischige Kalbshaxen, 2 Bis 3 Zoll DickFleischige Kalbshaxen, 2 Bis 3 Zoll Dick
Wie Mangold, Blattkohl, Rapini Oder Rübenblätter, Stiele AbgeschnittenWie Mangold, Blattkohl, Rapini Oder Rübenblätter, Stiele Abgeschnitten
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
KRAFT® Geriebener Triple Cheddar Käse Mit Einem Hauch PHILADELPHIA®, GeteiltKRAFT® Geriebener Triple Cheddar Käse Mit Einem Hauch PHILADELPHIA®, Geteilt
8
Fügen Sie 2 Tassen des Traubensaftes hinzu und köcheln Sie zügig, bis sie um die Hälfte reduziert sind.
Zutaten, die Sie benötigen
TraubensaftTraubensaft
9
Fügen Sie die Brühe und alle gesammelten Säfte von der Hühnerplatte hinzu und köcheln Sie, bis sich die Mischung zu einer cremigen, saucenartigen Konsistenz reduziert hat. Das Gesamtvolumen der Sauce beträgt etwas mehr als 1 Tasse.
Zutaten, die Sie benötigen
1 5 Pfund Schweres Ganzes Huhn, In 8 Stücke Geschnitten1 5 Pfund Schweres Ganzes Huhn, In 8 Stücke Geschnitten
Serviervorschlag: über Pasta ServierenServiervorschlag: über Pasta Servieren
1 Großes Bündel Bauernspinat, Gewaschen Und Getrocknet1 Großes Bündel Bauernspinat, Gewaschen Und Getrocknet
10
Schneiden Sie die Hähnchenbrust mit einem schweren Messer oder Hackmesser in zwei Hälften und geben Sie sie auf die Platte zurück. Löffel die sauce über und um Sie herum.
Zutaten, die Sie benötigen
Fein Gewürfelte Rote Paprika (etwa 1 Mittelgroße Paprika)Fein Gewürfelte Rote Paprika (etwa 1 Mittelgroße Paprika)
Serviervorschlag: über Pasta ServierenServiervorschlag: über Pasta Servieren
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
CleaverCleaver
Orange-gestreiftes FruchtgummiOrange-gestreiftes Fruchtgummi
11
Sofort servieren.
12
Fenchelsamen, Koriandersamen und Pfefferkörner bei mäßiger Hitze in eine kleine, schwere Pfanne geben. Beobachten Sie sorgfältig, werfen Sie die Samen häufig, damit sie gleichmäßig rösten. Wenn sie hellbraun und duftend sind, gießen Sie sie zum Abkühlen auf einen Teller. (Sie müssen vor dem Mahlen kühl sein, oder sie werden die Mischerblätter kauen.)
Zutaten, die Sie benötigen
Ganze KoriandersamenGanze Koriandersamen
Semmelbrösel, Ein Paar HandvollSemmelbrösel, Ein Paar Handvoll
Hühnerknochen Mit Etwas Fleisch Daran (Rücken, Hals, Flügel Usw.)Hühnerknochen Mit Etwas Fleisch Daran (Rücken, Hals, Flügel Usw.)
1 Teelöffel Geschmacksneutrales Gelatinepulver1 Teelöffel Geschmacksneutrales Gelatinepulver
Zum Aufstreichen Auf Toast, Falls GewünschtZum Aufstreichen Auf Toast, Falls Gewünscht
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
42 Rote Schnur-Lakritze42 Rote Schnur-Lakritze
KRAFT® Geriebener Triple Cheddar Käse Mit Einem Hauch PHILADELPHIA®, GeteiltKRAFT® Geriebener Triple Cheddar Käse Mit Einem Hauch PHILADELPHIA®, Geteilt
13
Gießen Sie die abgekühlten Samen in einen Mixer und fügen Sie das Salz hinzu. Mischen Sie zu einem Pulver, entfernen Sie den Mixer von seinem Ständer und schütteln Sie ihn gelegentlich, um die Samen neu zu verteilen. In einem luftdichten Behälter vor Licht und Hitze bis zu 4 Monate lagern. oder bis zu 1 Jahr einfrieren.
Zutaten, die Sie benötigen
1 Teelöffel Geschmacksneutrales Gelatinepulver1 Teelöffel Geschmacksneutrales Gelatinepulver
5 Necco Waffelbonbons, Geteilt5 Necco Waffelbonbons, Geteilt
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
42 Rote Schnur-Lakritze42 Rote Schnur-Lakritze
SchwierigkeitSchwierig
Fertig in45 m.
Portion4
Gesundheits-Score42
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