Huhn Enchiladas mit gerösteten Tomatillo Chile Salsa

Name: Huhn Enchiladas mit gerösteten Tomatillo Chile Salsa
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 12
Cuisine: Mexikanisch
Ingredients: 1 Yamswurzel, geschält und in dicke Scheiben geschnitten; 12 Garnelen und geädert Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Hühnerbrühe, im Laden gekauft; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackte Korianderblätter; 1 verlassen Gehackter Koriander; 1 verlassen Gehackte Tomaten und Koriander , zum garnieren; 454 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding tassen (über getrocknete schwarze Bohnen, gepflückt, über Nacht eingeweicht; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch allzweck-Mehl; 10 groß Mehl tortillas; 2 Nelke knoblauch, gehackt; 2 Nelke knoblauch, zerschlagen; 3 Knoblauchzehen, gehackt; 4 Knoblauchzehe; 2 Heath Bar Toffeestücke gemahlener Kreuzkümmel; 2 Heath Bar Toffeestücke gemahlener Kreuzkümmel; 12 Garnelen und geädert Guacamole, optional; 1 jalapeño Pfeffer, gehackt; 2 jalapenos; 1 limette, entsaftet; 1 Doppelt gefüllte Oreos rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm; 12 Garnelen und geädert Koscheres Salz; 227 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding Monterey Jack Käse, geschreddert; 3 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner extra-natives Olivenöl; 12 Garnelen und geädert Extra-natives Olivenöl; 1 1 Liter Vollmilch, zimmerwarm zwiebel, gewürfelt; 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch langkornreis; 1 Kilogramm deli gebratenes Huhn (über, ohne Knochen, Fleisch zerkleinert; 1 Doppelt gefüllte Oreos 5 Necco Waffelbonbons, geteilt; 12 Garnelen und geädert Salz; 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 3 Packungen (je 225 g) fettreduzierter Frischkäse, gewürfelt

Hühnchen-Enchiladas mit gerösteter Tomatillo-Chile-Salsa sind möglicherweise ein gutes Rezept, um Ihre Hauptgerichtsrezeptbox zu erweitern. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 42g protein, 49g Fett, und insgesamt 845 Kalorien. Dieses deckt 27% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 12 Portion/en. Viele Leute haben dieses Rezept gemacht, und 1076 würde sagen, dass es den Punkt getroffen hat. Eine Mischung aus Zwiebeln, Monterey Jack-Käse, koscherem Salz und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um das Salz zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Rezept für Apfelumsätze als dessert. Es wird Ihnen von Foodnetwork gebracht. Es ist ein eher preiswert rezept für Fans von mexikanischem Essen. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine spoonacular Punktzahl von 100%, was ausgezeichnet ist. Wenn Sie dieses Rezept mögen, mögen Sie vielleicht auch Rezepte wie Geröstete Tomatillo-Chile-Salsa, Gebratene Tomatillo Chile Salsa Rezept, und Schweinefleisch Tamales Mit gerösteten Tomatillo-Chile Salsa.

Anweisungen

Beobachten Sie, wie Sie dieses Rezept machen.

Ofen Vorheizen auf 400 Grad F.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Auf einem Backblech Tomatillos, Zwiebeln, Knoblauch und Jalapenos 12 bis 15 Minuten braten.

Zutaten, die Sie benötigen

Tomatillos, Geschält, Halbiert

Jalapeno-Pfeffer

Knoblauch

Zwiebel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backform

Übertragen Sie das geröstete Gemüse und alle Säfte auf dem Boden des Tabletts in eine Küchenmaschine.

Zutaten, die Sie benötigen

Pflanzlich

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenmaschine

Fügen Sie den Kreuzkümmel, Salz, Koriander und Limettensaft und Pulsmischung hinzu, bis sie gut kombiniert, aber immer noch klobig sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Limettensaft

Cilantro

Mmel

Salz

In der Zwischenzeit 2 Esslöffel Olivenöl in einem mittelgroßen Topf bei mittlerer Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Olivenöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gehackte Glasierte Pekannüsse, Optional

Fügen Sie die Zwiebel hinzu und kochen Sie, bis sie weich und karamellisiert sind - dies sollte 5 bis 7 Minuten dauern.

Zutaten, die Sie benötigen

Zwiebel

Fügen Sie den Knoblauch und Kreuzkümmel dann kochen für eine weitere Minute.

Zutaten, die Sie benötigen

Knoblauch

Mmel

Auf das Mehl streuen und umrühren, damit das Mehl nicht brennt, dann nach und nach die Hühnerbrühe zu einer Veloute geben. Rühren Sie bei niedrigem Köcheln weiter, bis das Mehl kocht und die Flüssigkeit dicker wird. Schalten Sie die Hitze aus, fügen Sie die Hälfte der gerösteten Tomatillo-Chile-Salsa, etwas zusätzlichen frischen gehackten Koriander hinzu und falten Sie das zerkleinerte Hühnerfleisch hinein. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Zutaten, die Sie benötigen

Geschreddertes Huhn

Salz Und Pfeffer

Hühnerbrühe

Tomatillos, Geschält, Halbiert

Cilantro

Chili-Pfeffer

Allzweck-Mehl

Zähneknirschen

Fleisch

Ändern Sie die Temperatur des Ofens auf 350 Grad F und beginnen Sie mit der Montage der Schüssel. Nehmen Sie eine große Auflaufform und bestreichen Sie den Boden mit etwas der reservierten Tomatillo Salsa. Nehmen Sie nun die Mehltortillas und lassen Sie sie kurz über die Ofenflamme aufblitzen (oder legen Sie sie kurz unter den Broiler, wenn Sie einen Elektroherd verwenden). Mit einer flachen Schüssel jede Tortilla leicht mit der reservierten Salsa-Mischung bestreichen. Legen Sie eine Kugel der zerkleinerten Hühnchen-Enchilada-Mischung auf die Tortilla, gefolgt von einer Prise des zerkleinerten Käses. Falten Sie die Tortilla über die Füllung und rollen Sie sie wie eine Zigarre, um sie einzuschließen. Legen Sie die Tortillas mit einem Spatel in die Auflaufform und machen Sie dasselbe mit allen Tortillas. Zum Schluss noch etwas Salsa darüber gießen und mit dem restlichen zerkleinerten Käse belegen.

Zutaten, die Sie benötigen

Geschreddertes Huhn

1 Kleine Rote Zwiebel, Fein Gehackt, Zum Servieren

Geschredderter Käse

Dose) Salsa Verde Aus Der Dose

Zähneknirschen

Rollen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backform

Backofen

Spachtel

Schüssel

Backen Sie ungedeckt für etwa 30 Minuten, bis sprudelnd und rissig an der Spitze.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Garnieren, Koriander und Tomaten.

Zutaten, die Sie benötigen

Cilantro

Tomate

Heiß servieren mit würzigen schwarzen Bohnen und gelbem Reis, der restlichen Tomatillo-Salsa, Sauerrahm und frischer Guacamole, falls gewünscht.

Zutaten, die Sie benötigen

Dose) Salsa Verde Aus Der Dose

Schwarze Bohnen

Saure Sahne

Hot Dogs, Gegrillt

Reis

In einem großen Topf, tränken Bohnen über Nacht in Wasser um 2 Zoll bedeckt.

Zutaten, die Sie benötigen

Beans

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Abtropfen lassen und beiseite stellen.

Im selben Topf das Olivenöl erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Olivenöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Fügen Sie die Zwiebel, Jalapeno-Pfeffer, Knoblauch und Lorbeerblatt hinzu und kochen Sie, bis das Gemüse weich wird, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Jalapeno-Pfeffer

Pflanzlich

Lorbeerblatt

Knoblauch

Zwiebel

Fügen Sie die Bohnen hinzu und bedecken Sie sie mit Wasser um etwa 1 Zoll. Zum Kochen bringen, Hitze reduzieren, abdecken und 1 bis 1 1/2 Stunden köcheln lassen oder bis die Bohnen weich sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Beans

Wasser

Entfernen Sie das Lorbeerblatt und verwerfen Sie es. Die Bohnen abschmecken und mit Salz und Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Lorbeerblatt

Beans

Alle Zutaten in einen Topf mit starkem Boden geben, gut umrühren und bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen. Reduzieren Sie die Hitze auf köcheln, decken Sie sie ab und kochen Sie sie bei schwacher Hitze, bis der Reis das Wasser aufgenommen hat, etwa 15 bis 20 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Reis

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Vom Herd nehmen und abgedeckt 5 Minuten ruhen lassen. Knoblauch und Lorbeerblatt wegwerfen, mit einer Gabel flusen und servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Lorbeerblatt

Knoblauch

Kochausrüstung

Backofen

Backform

Küchenmaschine

Gehackte Glasierte Pekannüsse, Optional

Zutaten

Portion:

Yamswurzel, geschält und in dicke Scheiben geschnitten 12Garnelen und geädert

Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 4731 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Hühnerbrühe, im Laden gekauft 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gehackte Korianderblätter 1verlassen

Gehackter Koriander 1verlassen

Gehackte Tomaten und Koriander , zum garnieren 454Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding

tassen (über getrocknete schwarze Bohnen, gepflückt, über Nacht eingeweicht 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

allzweck-Mehl 10groß

Mehl tortillas 2Nelke

knoblauch, gehackt 2Nelke

knoblauch, zerschlagen 3

Knoblauchzehen, gehackt 4

Knoblauchzehe 2Heath Bar Toffeestücke

gemahlener Kreuzkümmel 2Heath Bar Toffeestücke

gemahlener Kreuzkümmel 12Garnelen und geädert

Guacamole, optional 1

jalapeño Pfeffer, gehackt 2

jalapenos 1

limette, entsaftet 1Doppelt gefüllte Oreos

rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm 12Garnelen und geädert

Koscheres Salz 227Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding

Monterey Jack Käse, geschreddert 32 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner

extra-natives Olivenöl 12Garnelen und geädert

Extra-natives Olivenöl 11 Liter Vollmilch, zimmerwarm

zwiebel, gewürfelt 4731 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

langkornreis 1Kilogramm

deli gebratenes Huhn (über, ohne Knochen, Fleisch zerkleinert 1Doppelt gefüllte Oreos

5 Necco Waffelbonbons, geteilt 12Garnelen und geädert

Salz 4731 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

3 Packungen (je 225 g) fettreduzierter Frischkäse, gewürfelt 454Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding

tomatillos, geschält 11 EL getrockneter Oregano

Gelbwurz 9461 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

1 Streifen Zitronenschale 1

weiße Zwiebel, geschält, geschnitten, geviertelt oder ganz

Empfohlener Wein: Pinot Noir, Riesling, Sparkling Rose

Pinot Noir, Riesling und prickelnder Rosé sind eine gute Wahl für Mexikaner. Saure Weißweine wie Riesling oder tanninarme Rotweine wie Pinot Noir passen gut zu mexikanischen Gerichten. Sparkling Rosé ist auch eine sichere Paarung. Das Buena Vista Chateau Buena Vista Pinot Noir mit 4.8 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 39 Dollar pro Flasche.