Huhn gefüllte Chilis

Name: Huhn gefüllte Chilis
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 64 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. Maisbrotteig (siehe unten); 3 gekochte, zerkleinerte Hähnchenbrusthälften; 710 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch enchilada-sauce, geteilt; 24 frische grüne Chilischoten; 946 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch geschreddert Cheddar-Käse, geteilt; 227 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. 3 Packungen (je 225 g) fettreduzierter Frischkäse, gewürfelt

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 Stunde und 15 Minuten. Wenn Sie Sahne, Cheddar-Käse, Enchilada-Sauce und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie sie zubereiten. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine spoonacular Punktzahl von 32%, was nicht so toll ist. Wenn Sie dieses Rezept mögen, mögen Sie vielleicht auch Rezepte wie Gefüllte Poblano-Chilis in weißem Reis (Arroz Blanco con Chiles Rellenos de Queso), Hackfleisch gefüllte Chilis: Otros Chiles en Frio, und Huhn und Mais gefüllte Chilis.

Anweisungen

Heizen Sie den Ofen broiler.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Paprika mit Öl bestreichen und auf einem Backblech anrichten. Broil Paprika 5 Minuten, gelegentlich drehen, bis auf allen Seiten versengt.

Zutaten, die Sie benötigen

Peppers

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Vom Herd nehmen, leicht abkühlen und schälen. Reduzieren ofen temperatur zu 350 grad F (175 grad C).

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Mischen Sie in einer Schüssel das zerkleinerte Huhn, 2 Tassen Käse und 1 Tasse Enchilada-Sauce.

Zutaten, die Sie benötigen

Geschreddertes Huhn

Enchilada Sauce

Käse

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Schneiden Sie einen Schlitz in jeden gerösteten Chilipfeffer und füllen Sie jeden mit etwa 1 Esslöffel der Hühnermischung. Gefüllte Chilis in einer einzigen Schicht in einer großen Auflaufform anrichten. Mit der restlichen Enchilada-Sauce bedecken.

Zutaten, die Sie benötigen

Enchilada Sauce

Chili-Pfeffer

Ganzes Huhn

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backform

Backen Sie 35 Minuten in der 350 Grad F (175 Grad C) Ofen, bis sprudelnd.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Mit dem restlichen Käse bestreuen und 5 Minuten backen oder bis der Käse geschmolzen ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Käse

Zum Servieren mit Oliven und Sauerrahm garnieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Saure Sahne

Olives

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

641 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

Maisbrotteig (siehe unten)3

gekochte, zerkleinerte Hähnchenbrusthälften 7101 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

enchilada-sauce, geteilt 24

frische grüne Chilischoten 9461 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

geschreddert Cheddar-Käse, geteilt 2271 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

3 Packungen (je 225 g) fettreduzierter Frischkäse, gewürfelt

Empfohlener Wein: Cava, Grenache, Shiraz

Chili funktioniert wirklich gut mit Cava, Grenache und Shiraz. Diese saftigen Rotweine haben nicht zu viel Tannin (wichtig für scharfe Speisen), aber ein Sekt wie Cava kann die Hitze noch besser zähmen. Die Masia Puigmolto Can Xa Brut Cava mit 4.6 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 16 Dollar pro Flasche.