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Huhn Gumbo

Huhn Gumbo
Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Es wird Ihnen von meinen Rezepten gebracht. 2%. ut. Ähnliche Rezepte umfassen Gumbo-laya" (Gumbo + Jambalaya) Eintopf, Green Gumbo (gumbo Z'herbes), und Huhn Gumbo.

Anweisungen

1
Reis und Lorbeerblatt gemäß den Anweisungen des Reispakets kochen, Salz und Fett weglassen; abtropfen lassen. Lorbeerblatt verwerfen.
Zutaten, die Sie benötigen
LorbeerblattLorbeerblatt
ReisReis
SalzSalz
2
Einen Topf bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen und die Pfanne mit Kochspray bestreichen.
Zutaten, die Sie benötigen
Kochen SprayKochen Spray
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
2 Esslöffel Pareve-Margarine, Geschmolzen2 Esslöffel Pareve-Margarine, Geschmolzen
PfannePfanne
3
Hühnchen mit Salz und schwarzem Pfeffer bestreuen. Saut Huhn in der Pfanne für 5 Minuten.
Zutaten, die Sie benötigen
Salz Und PfefferSalz Und Pfeffer
Ganzes HuhnGanzes Huhn
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
PfannePfanne
4
Brühe und 2 Tassen Wasser hinzufügen; zum Kochen bringen. Hitze reduzieren; 20 Minuten köcheln lassen.
Zutaten, die Sie benötigen
BrüheBrühe
WasserWasser
5
Huhn entfernen; zerkleinern. Reserve Kochflüssigkeit.
Zutaten, die Sie benötigen
Ganzes HuhnGanzes Huhn
6
Mehl und Öl in einer gusseisernen Pfanne 15 Minuten bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren kochen.
Zutaten, die Sie benötigen
Allzweck-MehlAllzweck-Mehl
SpeiseölSpeiseöl
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
PfannePfanne
7
Zwiebel, Paprika, 1/2 Tasse Sellerie und Knoblauch hinzufügen; 4 Minuten kochen lassen.
Zutaten, die Sie benötigen
PaprikaPaprika
SelleriesSelleries
KnoblauchKnoblauch
ZwiebelZwiebel
8
Fügen Sie Kochflüssigkeit, Hühnchen, Okra, Cajun-Gewürz und scharfe Soße hinzu. 3 Minuten kochen lassen.
Zutaten, die Sie benötigen
Cajun-GewürzCajun-Gewürz
Heiße SoßeHeiße Soße
Ganzes HuhnGanzes Huhn
OkraOkra
9
Über Reis servieren; mit Frühlingszwiebeln bestreuen.
Zutaten, die Sie benötigen
Grüne ZwiebelnGrüne Zwiebeln
ReisReis

Empfohlener Wein: Albarino, Rose Wein, Sauvignon Blanc

Cajun auf der Speisekarte? Probieren Sie die Kombination mit Albarino, Roséwein und Sauvignon Blanc. Diese tanninarmen Weine mit niedrigem Alkoholgehalt ergänzen die Hitze in würzigen Cajun-Gerichten, anstatt den Mund mehr brennen zu lassen. Der Palacio de Fefinanes Albarino mit einem 4.2 von 5 Sternen scheint wie ein gutes Spiel. Es kostet etwa 22 Dollar pro Flasche.
Palacio de Fefinanes Albarino
Palacio de Fefinanes Albarino
Sortenaromen mit vielen feinen Zitrusfrüchten und krautigen. Vollmundig im Mund, seidig und sehr frisch, kombiniert die Harmonie der Aromen mit Eleganz und Würde.
SchwierigkeitSchwierig
Fertig in35 m.
Portion4
Gesundheits-Score13
Milchfrei
KücheKreolischCajun
DiätenOhne Milch Und Milchprodukte
GerichteMittagessenHauptspeiseHauptgangAbendessen
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