Huhn Maulwurf Torta

Name: Huhn Maulwurf Torta
Prep time: 1 h 55 min
Cook time: 1 h 55 min
Total time: 1 h 55 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch mandelbutter; 2 getrocknete ancho chilies; 2 Kilogramm knochen-in der Haut-auf Hähnchenbrust; 411 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. gewürfelte Tomaten, abgelassen; 710 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch (Leber und Hals entfernt); 1 chipotle-Pfeffer in adobo-sauce, gehackt; 177 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch frischer Koriander; 1 verlassen Frischer Koriander; 2 Nelke knoblauch, zerschlagen; 0 Heath Bar Toffeestücke gemahlener Zimt; 0 Heath Bar Toffeestücke gemahlene Nelken; 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch fein zerkleinerter Eisbergsalat; 1 jalapeno Pfeffer, stielig und halbiert; 1 Saft von Limette; 4 Garnelen und geädert Koscheres Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 4 Garnelen und geädert Limettenkeile, zum Garnieren; 3 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten 1 kleine rote oder grüne Jalapenopfeffer; 4 Garnelen und geädert Pickled jalapenos; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 1 Zimtstange (1 1/2 Zoll); 454 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. refried Bohnen (mit Chorizo, falls vorhanden); 3 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten halbsüße Schokolade, gehackt; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten geröstete Sesamsamen; 4 frische Bolillo-Brötchen, erwärmt; 454 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. frische Tomatillos, Schale entfernt und gut gespült; 1 2 TL Knoblauchpulver 1 1/2 Teelöffel gemischte Gewürze; 2 Nelke knoblauch, geschält und ganz gelassen; 1 gelbe Zwiebel, in Drittel geschnitten; 1 ( Auberginen) gelbe Zwiebel, gehackt

Chicken Mole Torta könnte nur das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Dieses deckt 56% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 91g Eiweiß, 65g Fett, und insgesamt 1342 Kalorien. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. 1 Person hat dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Wenn Sie Erdnussöl, Ancho-Chilis, Korianderblätter und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Um den gemahlenen Zimt zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Zimtschnecken als dessert. 2%. usgezeichnet. Versuchen Zacatecas-Stil Grüner Maulwurf mit Huhn (Pollo en Mole Verde Zacatecano), Abendessen heute Abend: Hähnchenbrust in Ingwer Maulwurf (Mole de Jengibre con Pechugas de Pollo), und Crockpot Chicken Mole - verbringen Sie nicht den ganzen Tag damit, über dem Herd zu schuften, um Maulwurf zu machen, hier ist ein, um es in einem Topf zu machen für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Für die Hühnerbrust: Den Ofen auf 350 Grad F vorheizen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 5 Pfund Schweres Ganzes Huhn, In 8 Stücke Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Muster Im „Crafts“-Archiv Auf Der Country Woman-Website

Die Stiele und Samen von den Ancho-Chilis entfernen und 5 Minuten backen. Wenn kühl, grob hacken und beiseite stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Ancho-chili-Pfeffer

Gedämpfte Oder Leicht Sautierte Zucchini Zum Servieren

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Muster Im „Crafts“-Archiv Auf Der Country Woman-Website

Erhitzen Sie das öl in einem holländischen Ofen bei mittlerer Hitze.

Zutaten, die Sie benötigen

Schlagsahne Oder Vanilleeis Und Zusätzlich Geröstete Pekannüsse, Optional

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

2 Limetten, Schale Von 1, Saft Von Beiden

Fügen Sie die Zwiebeln, ein paar Prisen Salz und braten, bis weich, gelegentlich umrühren, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Frische Mehltortillas Zum Servieren

Gewürfeltes Brot Vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde Entfernt

Fügen Sie die reservierten Ancho-Chilis und den gehackten Chipotle hinzu. Kochen bis duftend, etwa 3 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Ancho-chili-Pfeffer

Chipotle-Paprika In Adobo-Sauce, Fein Gehackt, Plus 2 Esslöffel Adobo-Sauce

Fügen Sie die Schokolade, Zimt, Nelken und Knoblauch und kochen, bis der Knoblauch duftet und die Schokolade geschmolzen ist, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

6 Unzen Halbsüße Schokolade, In 1/2-Zoll-Stücke Gehackt (empfohlen: Ghirardelli)

Vanilleeis Und Zusätzliche Pekannüsse

2 3/4 Tassen Ganze Mandeln, Mit Schale Und Geröstet

1 Teelöffel Scharfes Paprikapulver, Wenn Möglich Geräuchert

Hühnerbrühe, Tomaten, Mandelbutter, Rosinen und Sesam hinzufügen. 20 Minuten unter häufigem Rühren leicht köcheln lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Mandelbutter

(Leber Und Hals Entfernt)

140 G Gehackte Frühlingszwiebeln

2 Gelbe Zwiebeln, Geschält Und Gehackt

1 Zimtstange (1 1/2 Zoll)

Legen Sie den Maulwurf in einen Mixer und pürieren Sie ihn glatt, etwa 1 Minute. Passen Sie die Würze bei Bedarf an.

Zutaten, die Sie benötigen

4 Kleine Zucchini, In 1/4-Zoll-Stücke Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

42 Rote Schnur-Lakritze

Fügen Sie den Maulwurf zurück in den holländischen Ofen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

2 Limetten, Schale Von 1, Saft Von Beiden

Das Huhn von allen Seiten mit Salz und Pfeffer bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Peperoncini Zum Garnieren

1 5 Pfund Schweres Ganzes Huhn, In 8 Stücke Geschnitten

Legen Sie das Huhn in einer Schicht in die Sauce, stellen Sie sicher, dass jede Brust vollständig beschichtet ist, und köcheln Sie vorsichtig, einmal während des Kochens umdrehen, bis die Brüste 160 Grad F auf einem sofort abgelesenen Thermometer registrieren, 20 bis 25 Minuten. Die Hitze beiseite stellen und ruhen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 5 Pfund Schweres Ganzes Huhn, In 8 Stücke Geschnitten

Innereien Und Nackenknochen Der Pute

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Scharfe Soße Mit Sesamöl

Mit den Händen die Haut und das Fleisch von den Knochen entfernen und wegwerfen. Zerkleinern Sie das Huhn in kleinere Stücke und legen Sie es wieder in den Maulwurf, um es warm zu halten. Saison, wenn nötig.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Mittelgroße Gelbe Zwiebeln, Geschält, Halbiert Und In 1,25 Cm Dicke Scheiben Geschnitten

Erhitzen Sie die frittierten Bohnen in der Mikrowelle, bis sie warm sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Refried Bohnen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schlagsahne Oder Vanilleeis Und Zusätzlich Geröstete Pekannüsse, Optional

Auf dem Boden der Bolillo-Rollen verteilen.

Zutaten, die Sie benötigen

20 Bis 25 Ganze Spinatblätter

Rote Und/oder Grüne Bonbonscheiben, Optional

Legen Sie das Huhn mit etwas mehr Zucker auf die Bohnen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 5 Pfund Schweres Ganzes Huhn, In 8 Stücke Geschnitten

Beläge, Optional

Legen Sie etwas Queso Fresco auf das Huhn, schlagen Sie das obere Brötchen mit saurer Sahne und kleben Sie den Salat. Mit den eingelegten Jalapenos und dem Koriander belegen und mit der Tomatillo-Salsa beträufeln. Schließen, scharf auf die Vorspannung schneiden und mit frischen Limettenkeilen servieren. Zwei Hände, beißen hart.

Zutaten, die Sie benötigen

Tomaten-Chipotle-Salsa

Dose) Salsa Verde Aus Der Dose

Queso Fresco

Kalk Keil

3 Packungen (je 225 G) Fettreduzierter Frischkäse, Gewürfelt

1 Kg Maistortillas

1 5 Pfund Schweres Ganzes Huhn, In 8 Stücke Geschnitten

Serrano-Chilis Oder 1 Große Jalapeño, Entkernt Und Gehackt

Rote Und/oder Grüne Bonbonscheiben, Optional

Heizen Sie den Ofen auf 375 Grad F.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Muster Im „Crafts“-Archiv Auf Der Country Woman-Website

Tomatillos, Knoblauch, Pfeffer und Zwiebeln mit dem Olivenöl würfeln und gleichmäßig auf ein Backblech legen.

Zutaten, die Sie benötigen

Wie Pepitas

1 (750 Ml) Flasche Côtes Du Rhône Oder Anderer Trockener Rotwein

1 Teelöffel Scharfes Paprikapulver, Wenn Möglich Geräuchert

Frische Mehltortillas Zum Servieren

1 Schweineschulter Oder -hinterteil Ohne Knochen, Fettkappe Tief Eingeschnitten (ca. 5 Pfund)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sautierte Garnelen

Backen, bis die Tomatillos und Zwiebeln weich sind, 15 bis 20 Minuten. Wenn nötig, entfernen Sie den Knoblauch früher, um ein Anbrennen zu vermeiden.

Zutaten, die Sie benötigen

Wie Pepitas

1 Teelöffel Scharfes Paprikapulver, Wenn Möglich Geräuchert

Frische Mehltortillas Zum Servieren

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Muster Im „Crafts“-Archiv Auf Der Country Woman-Website

Entfernen Sie den Stiel, die Rippen und die Samen vom Jalapeno (oder bewahren Sie sie auf, wenn Sie es heiß möchten).

Zutaten, die Sie benötigen

Limetten, Entsaftet, Plus Spalten Zum Garnieren

Gedämpfte Oder Leicht Sautierte Zucchini Zum Servieren

(Mequite, Hickory Oder Erle)

Gebratenes Gemüse, frischen Koriander und Limettensaft in einen Mixer geben und glatt pürieren. Passen Sie die Würze bei Bedarf an und geben Sie sie in eine Schüssel.

Zutaten, die Sie benötigen

Frischer Koriander

Leicht Zerdrückte Hass-Avocado