Huhn mit Cranberry-Kompott

Huhn mit Cranberry-Kompott
Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Eine Mischung aus Weinessig, scharfem Apfel, Zwiebel und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um das Salz zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Rezept für Apfelumsätze als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 35 Minuten. 1%. ut. Versuchen Feigen-Cranberry-Kompott, Cranberry-Kompott, und Cranberry-Kompott für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

1
Legen Sie das Huhn in eine große flache Schüssel.
Zutaten, die Sie benötigen
Ganzes HuhnGanzes Huhn
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
SchüsselSchüssel
2
Kombinieren Sie den Zitronensaft, Öl, Salz und Pfeffer; gießen Sie über Huhn. Abdecken und kühlen.
Zutaten, die Sie benötigen
Salz Und PfefferSalz Und Pfeffer
ZitronensaftZitronensaft
Ganzes HuhnGanzes Huhn
SpeiseölSpeiseöl
3
In der Zwischenzeit Preiselbeeren in eine kleine Schüssel geben. Mit kochendem Wasser bedecken und 15 Minuten stehen lassen.
Zutaten, die Sie benötigen
PreiselbeerenPreiselbeeren
WasserWasser
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
SchüsselSchüssel
4
In einem kleinen Topf Sellerie und Zwiebel in 2 EL Butter anbraten, bis sie knusprig-zart sind. Hitze auf Mittel reduzieren.
Zutaten, die Sie benötigen
ButterButter
SelleriesSelleries
ZwiebelZwiebel
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Gehackte Glasierte Pekannüsse, OptionalGehackte Glasierte Pekannüsse, Optional
5
Preiselbeeren abtropfen lassen; in den Topf mit Apfel geben. Cranberrysaft, Apfelsaft und Essig unterrühren. Kochen und rühren für 5 Minuten oder bis die Flüssigkeit um die Hälfte reduziert. Koriander und Piment unterrühren. Abdecken und warm halten.
Zutaten, die Sie benötigen
Cranberry-SaftCranberry-Saft
ApfelsaftApfelsaft
PreiselbeerenPreiselbeeren
KorianderblätterKorianderblätter
PimentPiment
EssigEssig
ApfelApfel
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Gehackte Glasierte Pekannüsse, OptionalGehackte Glasierte Pekannüsse, Optional
6
Marinade vom Huhn abtropfen lassen und wegwerfen. In einer großen Pfanne restliche Butter bei mittlerer Hitze schmelzen.
Zutaten, die Sie benötigen
MarinadeMarinade
Ganzes HuhnGanzes Huhn
ButterButter
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
PfannePfanne
7
Huhn hinzufügen; kochen für 5 Minuten oder bis leicht gebräunt; drehen. Hitze auf niedrig reduzieren und abdecken. Kochen Sie 10 Minuten länger oder bis die Säfte klar ausgeführt.
Zutaten, die Sie benötigen
Ganzes HuhnGanzes Huhn
8
Huhn mit Cranberry-Kompott servieren.
Zutaten, die Sie benötigen
PreiselbeerenPreiselbeeren
Ganzes HuhnGanzes Huhn
KompottKompott
SchwierigkeitSchwierig
Fertig in35 m.
Portion4
Gesundheits-Score8
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