Huhn mit Fenchel, Tomaten und Estragonessig könnte nur das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Eine Portion enthält 221 Kalorien, 25g protein, und 8g Fett. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Dieses ungefähr 19% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. 1 person waren von diesem Rezept beeindruckt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. Gehen Sie in den Laden und holen Sie Knoblauchzehen, Estragonessig, Salz und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um die Schlagsahne zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Erdbeer-Smoking und Mandel-Crunch-Pudding-Parfaits als dessert. Es wird Ihnen von meinen Rezepten gebracht. 1%. Ähnliche Rezepte umfassen Gebratenes Seebarschfilet mit Tomaten-Zwiebel-Confit und Sherry-Essig-Nage mit Estragon, Huhn mit Estragon-Essig-Sauce, und Susan Spicers Pfanne gebratene Hähnchenbrust mit Essig, Senf und Estragon.
Anweisungen
1
Öl in einer großen Antihaftpfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen.
Zutaten, die Sie benötigen
Speiseöl
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Pfanne
2
Hähnchen mit 1/4 Teelöffel Salz und 1/8 Teelöffel Pfeffer bestreuen.
Zutaten, die Sie benötigen
Ganzes Huhn
Pfeffer
Salz
3
Hühnchen in die Pfanne geben; 3 Minuten auf jeder Seite kochen.
Zutaten, die Sie benötigen
Ganzes Huhn
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Pfanne
4
Aus der Pfanne nehmen.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Pfanne
5
Fügen Sie Fenchel hinzu; Kochen Sie 5 Minuten und werden Sie braun.
Zutaten, die Sie benötigen
Fenchelsamen
6
Aus der Pfanne nehmen.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Pfanne
7
Knoblauch hinzufügen; saut 30 Sekunden.
Zutaten, die Sie benötigen
Knoblauch
8
Fügen Sie Brühe, Essig und 2 Estragonzweige hinzu und kratzen Sie die Pfanne, um die gebräunten Stücke zu lösen. Zum Kochen bringen.
Zutaten, die Sie benötigen
Estragon
Essig
Brühe
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Pfanne
9
Fenchel hinzufügen; abdecken, Hitze reduzieren und 7 Minuten köcheln lassen.
Zutaten, die Sie benötigen
Fenchelsamen
10
Hühnchen hinzufügen; abdecken und 10 Minuten köcheln lassen.
Zutaten, die Sie benötigen
Ganzes Huhn
11
Huhn und Fenchel aus der Pfanne nehmen und warm halten.
Zutaten, die Sie benötigen
Ganzes Huhn
Fenchelsamen
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Pfanne
12
1/4 Teelöffel Salz, 1/8 Teelöffel Pfeffer, Tomate, Sahne und Zucker in die Pfanne geben; zum Kochen bringen. Kochen Sie, bis sie auf 1 Tasse (etwa 10 Minuten) reduziert sind, und rühren Sie häufig um.
Zutaten, die Sie benötigen
Pfeffer
Tomate
Creme
Zucker
Salz
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Pfanne
13
Servieren über Huhn und Fenchel.
Zutaten, die Sie benötigen
Ganzes Huhn
Fenchelsamen
14
Auf Wunsch mit zusätzlichen Estragonzweigen garnieren.