Huhn Tajine mit Aprikosen und Mandeln

Name: Huhn Tajine mit Aprikosen und Mandeln
Prep time: 5 h
Cook time: 5 h
Total time: 5 h
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch getrocknete türkische Aprikosen, in zwei Hälften geteilt; 1 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) mit 4 g Fett oder weniger pro Portion (empfohlen: Amy's Chunky Tomato Bisque); 79 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch ganze blanchierte Mandeln; 1 Kilogramm huhn, in 6 Stücke geschnitten, Flügel und Rückgrat verworfen; 1 Stick (3-Zoll) - Zimt; 5 frischer Koriander; 5 zweige frische flachblättrige Petersilie; 4 Knoblauchzehen, fein gehackt; 1 Doppelt gefüllte Oreos gemahlener Zimt; 1 Doppelt gefüllte Oreos gemahlener Ingwer; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel milder Honig; 3 Kruste: Graham-Cracker-Krümel New York Strip Steaks; 1 ( Auberginen) rote Zwiebel, halbiert, dann 1/4 Zoll dick geschnitten; 1 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) 1/2 Tasse süßer Marsala-Wein; 1 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) Gelbwurz; 1 vgl. geriebener Parmesan ungesalzene butter; 355 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 1 Tasse weiße Perlgraupen

Chicken Tajine mit Aprikosen und Mandeln könnte nur das Hauptgericht sein, das Sie suchen. Dieses glutenfreie, ursprüngliche und ketogene Rezept hat 975 Kalorien, 67g protein, und 70g Fett pro portion. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Wenn Sie flachblättrige Petersilie, gemahlenen Ingwer, Koriander und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. Um den gemahlenen Ingwer zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Ingwer-Kuchen mit Crystallized Ingwer-Glasur als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 5 Stunden. 9%. olide. Versuchen Huhn Tajine mit Aprikosen und Mandeln, Chicken Tajine mit Aprikosen und Mandeln (Secret Club), und Huhn Tajine mit Aprikosen für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Mischen Sie gemahlenen Zimt, Ingwer, Kurkuma, Pfeffer, 1 Teelöffel Salz und 2 Esslöffel Öl in einer großen Schüssel.

Zutaten, die Sie benötigen

Gemahlener Zimt

Gelbwurz

Ingwer

Pfeffer

Salz

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Hühnchen hinzufügen und gut beschichten.

Zutaten, die Sie benötigen

Ganzes Huhn

Wärme butter und 1 ESSLÖFFEL öl in basis von tajine (oder in Pfanne), aufgedeckt, bei mäßiger Hitze, bis heiß, aber nicht rauchen, dann braun Hälfte huhn, haut seiten nach unten, einmal umdrehen, 8 zu 12 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Ganzes Huhn

Butter

Basis

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Tajine Topf

Auf einen Teller übertragen. Brown restliches Huhn in der gleichen Weise, Zugabe von Gewürzmischung links in Schüssel.

Zutaten, die Sie benötigen

Ganzes Huhn

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Zwiebel und restliches 1/4 Teelöffel Salz zu Tajine geben und unter häufigem Rühren etwa 8 Minuten weich kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

Zwiebel

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Tajine Topf

Knoblauch hinzufügen und kochen, gelegentlich umrühren, 3 Minuten. Binden Sie Koriander und Petersilie zu einem Bündel mit Küchenschnur und fügen Sie Tajine zusammen mit 1/2 Tasse Wasser, Hühnchen und allen auf dem Teller angesammelten Säften hinzu. Hitze reduzieren und köcheln lassen, abgedeckt, 30 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Cilantro

Ganzes Huhn

Petersilie

Knoblauch

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küche Schnur

Tajine Topf

Während das Huhn kocht, bringen Sie Honig, restliche Tasse Wasser, Zimtstange und Aprikosen in einem 1- bis 2-Liter-Topf zum Kochen, reduzieren Sie dann die Hitze und köcheln Sie ungedeckt, bis die Aprikosen sehr zart sind (fügen Sie bei Bedarf mehr Wasser hinzu). Sobald die Aprikosen weich sind, köcheln lassen, bis die Flüssigkeit zu einer Glasur reduziert ist, 10 bis 15 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Zimtstange

Aprikose

Ganzes Huhn

Verglasen

Honig

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Weiße Perlgraupen

Während Aprikosen kochen, restliche 1/4 Tasse Öl in einer kleinen Pfanne bei mäßiger Hitze erhitzen und Mandeln unter gelegentlichem Rühren 1 bis 2 Minuten goldbraun kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

Aprikose

Mandel

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Mit einem geschlitzten Löffel auf Papiertücher zum Abtropfen geben.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Geschlitzter Löffel

Papierhandtuch

Zehn Minuten bevor das Huhn fertig ist, fügen Sie der Tajine Aprikosenmischung hinzu. Kräuter und Zimtstange wegwerfen und Hühnchen mit Mandeln bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Zimtstange

Mandel

Aprikose

Ganzes Huhn

Kraut