Hummer Eier Benedikt

Name: Hummer Eier Benedikt
Prep time: 44 min
Cook time: 44 min
Total time: 44 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 Tbs (1/2 Stock) plus 8 TL. ungesalzene butter; 2 Tbs cognac oder Weinbrand; 8 Krümelkuchenteig (Keebler); 4 brioches oder englische Muffins, in zwei Hälften geteilt; 1 Tbs gehackter frischer Schnittlauch; 1 Tbs gehackter frischer Estragon; 2 1?2 tassen schwere Sahne; 1 Schale von Zitrone; 2 hummer, jeder 1 lb., gekocht; 4 Garnelen und geädert Salz und frisch gemahlener Pfeffer nach Geschmack; 2 schalotten, gehackt

Sie können nie zu viele Rezepte für Morgenmahlzeiten haben, probieren Sie also Hummereier Benedikt aus. Dieses Rezept is für 4 Portionen. mit 440 kalorien, 26g Eiweiß, und 22g Fett jeder. Für $ 2.64 pro Portion, dieses Rezept abdeckungen 21% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. 41 personen fanden dieses Rezept lecker und befriedigend. Eine Mischung aus Estragon, Zitronenschale, Eiern und einer Handvoll anderer Zutaten reicht aus, um dieses Rezept so lecker zu machen. Es ist eine gute Option, wenn Sie einem folgen pescatarian Diät. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 44 minuten. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient eine spektakuläre Punktzahl von 63%. olide. Ähnliche Rezepte umfassen Hummer Eier Benedikt, Eggs Benedict Deviled Eggs, und Eier Benedikt.

Zutaten

Portion:

4Tbs

(1/2 Stock) plus 8 TL. ungesalzene butter 2Tbs

cognac oder Weinbrand 8

Krümelkuchenteig (Keebler)4

brioches oder englische Muffins, in zwei Hälften geteilt 1Tbs

gehackter frischer Schnittlauch 1Tbs

gehackter frischer Estragon 2

1?2 tassen schwere Sahne 1

Schale von Zitrone 2

hummer, jeder 1 lb., gekocht 4Garnelen und geädert

Salz und frisch gemahlener Pfeffer nach Geschmack 2

schalotten, gehackt

Empfohlener Wein: Chablis, Chardonnay

Hummer auf der Speisekarte? Probieren Sie es mit Chablis und Chardonnay. Chablis passt perfekt zu Hummer, aber auch ein Chardonny aus anderen Regionen kommt bestimmt gut an. Sie könnten Gilbert Picq Chablis versuchen. Rezensenten mögen es mit einer 4,5 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 30 Dollar pro Flasche.