HUMMER Mac und Käse

Name: HUMMER Mac und Käse
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 8
Cuisine: Amerikanisch
Ingredients: 2 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) gehackte Sardellen; 355 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch grobe Paniermehl; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch trockener Weißwein; 6 Kruste: Graham-Cracker-Krümel Mehl; 680 Habanero-Pfeffer fontina, grob geriebenen; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackte frische Petersilie; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackte frische Petersilie; 1 vgl. geriebener Parmesan fein gehackter frischer Estragon; 1 vgl. geriebener Parmesan fein gehackter frischer Thymian; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch schwere Schlagsahne, erhitzt; 2 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) geriebene Zitronenschale; 2 Kilogramm hummer, gedämpft, Fleisch aus Muscheln entfernt; 907 Habanero-Pfeffer muscheln, geschrubbt; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel New York Strip Steaks; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch geriebener Parmigiano-Reggiano; 454 Habanero-Pfeffer Nudelschalen, in Salzwasser zu al dente gekocht; 8 Garnelen und geädert Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 4 Schalotten, grob gehackt; 454 Habanero-Pfeffer taleggio, Rinde entfernt, in Stücke geschnitten; 6 Kruste: Graham-Cracker-Krümel ungesalzene butter; 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch vollmilch, erhitzt

Sie können nie zu viele Hauptgerichte Rezepte haben, so geben Hummer Mac und Käse einen Versuch. Dieses deckt 47% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 8 Portionen. 1232 Kalorien, 65g Eiweiß, und 74 G Fett jeder. Dieses Rezept wird von 8 Feinschmeckern und Köchen gemocht. Gehen Sie in den Laden und holen Sie Thymian, Parmigiano-Reggiano, Estragon und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 Stunde und 10 Minuten. 3%. uper. Versuchen Veganer Mac und Käse, Der BESTE vegane Mac n' Käse, und Drei-Käse-Mac – Hausgemachte Makkaroni und Käse für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Beobachten Sie, wie Sie dieses Rezept machen.

Die Butter in einem großen Topf bei mittlerer Hitze schmelzen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Tasse Gehackte Zwiebel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Pfund Kleine Rote Kartoffeln, In 1-Zoll-Stücke Geschnitten

Das Mehl einrühren und 1 Minute kochen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Lebensretter-Bonbons

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/4 Tasse Shaohsing Oder Chinesischer Reiswein

Fügen Sie die heiße Brühe, Milch und Sahne hinzu und verquirlen Sie, bis die Sauce zu verdicken beginnt. 5 Minuten kochen lassen und gelegentlich verquirlen.

Zutaten, die Sie benötigen

10 Bis 20 Tropfen Rote Lebensmittelfarbe

4 Roma-Tomaten, Entkernt, Halbiert Und Gewürfelt

Gedämpfte Oder Leicht Sautierte Zucchini Zum Servieren

3/4 Tasse Plus 2 Esslöffel Kondensmilch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/4 Tasse Shaohsing Oder Chinesischer Reiswein

Vom Herd nehmen und den Käse einrühren und mit Salz und Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

NY Strip Steaks, Mit Knochen, Falls Gewünscht

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/4 Tasse Shaohsing Oder Chinesischer Reiswein

Fügen Sie die Petersilie, Thymian, Estragon und Nudeln und rühren, bis kombiniert. Den Hummer in mundgerechte Stücke schneiden und in die Nudeln falten. In Schalen teilen.

Zutaten, die Sie benötigen

Je Gehackte Süße Rote, Gelbe Und Orange Paprika

Bis 1 Ananas (je Nach Größe), Geschält Und In 1/2-Zoll-Stücke Geschnitten, Abspülen Und Schöne Blätter Zum Garnieren Beiseite Legen

1/4 Tasse Schweinefettrücken

Rezept Pizzocheri

1/2 Kopf Wirsingkohl Fein Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Zusätzliche Kandierte Kirschen

Für das topping: Heizen Sie den Ofen auf 350 Grad F.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Fudge-Graham-Kekse Oder Graham-Cracker-Hälften

Die Semmelbrösel auf einer Blechpfanne verteilen und rösten, bis sie kaum golden sind, ein- oder zweimal umrühren, etwa 10 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Frisch Geriebener Parmigiano-Reggiano, Plus Mehr Nach Geschmack

Arbol-Pfeffer

Zum Aufstreichen Auf Toast, Falls Gewünscht

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

Das Olivenöl in einer mittleren Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

New York Strip Steaks

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

Fügen Sie die Sardellen hinzu und rühren Sie eine Minute oder 2, um sich aufzuwärmen.

Zutaten, die Sie benötigen

Geriebener Parmigiano-Reggiano Zum Passieren

Fügen Sie die Semmelbrösel, mit Salz und Pfeffer würzen, und kochen, werfen, bis warm und leicht knusprig.

Zutaten, die Sie benötigen

NY Strip Steaks, Mit Knochen, Falls Gewünscht

Frisch Geriebener Parmigiano-Reggiano, Plus Mehr Nach Geschmack

Vom Herd nehmen und Petersilie und Zitronenschale unterrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Silberne Nonpareilles

1/4 Tasse Schweinefettrücken

Großzügig über die Nudeln streuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Rezept Pizzocheri

Erhitzen Sie das Öl in einem großen Topf bei mittlerer Hitze.

Zutaten, die Sie benötigen

1 1/2 Pfund Talleggio-Käse, Gehackt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Kleine Schalotte, In Dünne Halbmonde Geschnitten

Fügen Sie die Schalotten hinzu und kochen Sie, bis sie weich sind.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Bis 3 Tassen Trockener Rotwein

Den Wein dazugeben, aufkochen, die Muscheln dazugeben, abdecken und kochen, bis sich die Muscheln geöffnet haben.

Zutaten, die Sie benötigen

Kiste Getrocknete Spaghetti

(Hühnerbrühe Oder Gemüsebrühe Können Ersetzt Werden)

Nehmen Sie die Muscheln zur weiteren Verwendung in eine Schüssel und geben Sie die Brühe in einen Topf.

Zutaten, die Sie benötigen

Kiste Getrocknete Spaghetti

Zusätzliche Schlagsahne, Optional

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Pfund Kleine Rote Kartoffeln, In 1-Zoll-Stücke Geschnitten

Zusätzliche Kandierte Kirschen

Kochausrüstung

1 Pfund Kleine Rote Kartoffeln, In 1-Zoll-Stücke Geschnitten

1/4 Tasse Shaohsing Oder Chinesischer Reiswein

Zusätzliche Kandierte Kirschen

Fudge-Graham-Kekse Oder Graham-Cracker-Hälften

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

1 Kleine Schalotte, In Dünne Halbmonde Geschnitten

Zutaten

Portion:

23/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

gehackte Sardellen 3551 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

grobe Paniermehl 2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

trockener Weißwein 6Kruste: Graham-Cracker-Krümel

Mehl 680Habanero-Pfeffer

fontina, grob geriebenen 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gehackte frische Petersilie 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gehackte frische Petersilie 1vgl. geriebener Parmesan

fein gehackter frischer Estragon 1vgl. geriebener Parmesan

fein gehackter frischer Thymian 2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

schwere Schlagsahne, erhitzt 23/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

geriebene Zitronenschale 2Kilogramm

hummer, gedämpft, Fleisch aus Muscheln entfernt 907Habanero-Pfeffer

muscheln, geschrubbt 2Kruste: Graham-Cracker-Krümel

New York Strip Steaks 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

geriebener Parmigiano-Reggiano 454Habanero-Pfeffer

Nudelschalen, in Salzwasser zu al dente gekocht 8Garnelen und geädert

Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 4

Schalotten, grob gehackt 454Habanero-Pfeffer

taleggio, Rinde entfernt, in Stücke geschnitten 6Kruste: Graham-Cracker-Krümel

ungesalzene butter 4731 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

vollmilch, erhitzt

Empfohlener Wein: Chablis, Chardonnay

Chablis und Chardonnay sind meine top-picks für HUMMER. Chablis passt perfekt zu Hummer, aber auch ein Chardonny aus anderen Regionen wird auf den Punkt kommen. Die Domaine du Colombier Chablis mit einem 4.8 von 5 Sternen scheint wie ein gutes Spiel. Es kostet etwa 24 Dollar pro Flasche.