Benötigen Sie eine glutenfreies, ursprüngliches, pescatarisches und ketogenes Hauptgericht? Hummer Thermidor könnte ein hervorragendes Rezept sein. Dieses Rezept is für 2 Portion/en. Eine Portion enthält 390 Kalorien, 25g protein, und 27 G Fett. Dieses deckt 22% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 40 Minuten. Wenn Sie Wein, Eis, Hummer und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. Um die Doppelcreme zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Geladen Kit Kat Erdnuss Butter Brownies als dessert. Es wird Ihnen von allen gebrachtrezepte. 0%. ut. Ähnliche Rezepte sind HUMMER Thermidor, HUMMER Thermidor, und HUMMER Thermidor.
Anweisungen
1
Schneiden Sie den HUMMER der Länge nach halbieren, und entfernen Sie das Fleisch von den Krallen und dem Schwanz. Zur Seite gehen lassen.
Zutaten, die Sie benötigen
Hummer
Fleisch
2
Fleisch vom Kopf nehmen und beiseite stellen.
Zutaten, die Sie benötigen
Fleisch
3
Das Fleisch in Stücke schneiden und wieder in die Schale geben.
Zutaten, die Sie benötigen
Fleisch
4
Schmelzen Sie die butter in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze.
Zutaten, die Sie benötigen
Butter
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Pfanne
5
Fügen Sie die Schalotte hinzu; kochen und rühren, bis sie weich sind.
Zutaten, die Sie benötigen
Schalotte
6
Fischbrühe, Weißwein und doppelte Sahne untermischen. Zum Kochen bringen und kochen, bis um die Hälfte reduziert.
Zutaten, die Sie benötigen
Doppelte Creme
Fischbestand
Weißwein
7
Senf, Zitronensaft, Petersilie, Salz und Pfeffer untermischen.
Zutaten, die Sie benötigen
Salz Und Pfeffer
Zitronensaft
Senf
Petersilie
8
Heizen Sie den Broiler Ihres Ofens vor.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Backofen
9
Legen Sie die Hummerhälften auf eine Bratpfanne oder ein Backblech und löffeln Sie die Sauce über das Hummerfleisch in der Schale.
Zutaten, die Sie benötigen
Hummer
Soße
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Backblech
Pfanne
10
Parmesankäse darüber streuen.
Zutaten, die Sie benötigen
Parmesankäse
11
3 bis 4 Minuten braten, nur bis sie goldbraun sind.
Chablis und Chardonnay sind meine top-picks für HUMMER. Chablis passt perfekt zu Hummer, aber auch ein Chardonny aus anderen Regionen wird auf den Punkt kommen. Die Samuel Billaud Chablis Premier Cru Les Vaillons Vieilles Vignes mit einem 4.7 von 5 Sternen scheint wie ein gutes Spiel. Es kostet etwa 33 Dollar pro Flasche.