Hushpuppies

Name: Hushpuppies
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Südstaaten
Ingredients: 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch je gemahlene Muskatnuss, Piment und Nelken; 1 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) 1 ganze frische Jalapeno; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch geriebener cheddar-Käse; 1 EL Rotweinessig ei, geschlagen; 1 Doppelt gefüllte Oreos koscheres Salz, plus mehr nach Geschmack; 6 Garnelen und geädert Erdnussöl, zum Braten; 4 schalotten, dünn geschnitten; 177 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch selbstaufsteigendes Mehl; 1 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) 1 8-Unzen-Box Cannelloni-Schalen (12 Schalen), 2 Minuten in warmem Wasser eingeweicht; 1 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) mit Mandeln (je 40 g), gehackt; 1 klein Vidalia Zwiebel, fein gerieben; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gelbes Maismehl

Sie können nie zu viele Beilagenrezepte haben, also probieren Sie Hushpuppies aus. Eine Portion enthält 238 Kalorien, 8g Eiweiß, und 7g Fett. Dieses deckt 9% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 6 Portion/en. Dieses Rezept wird von 5 Feinschmeckern und Köchen gemocht. Gehen Sie in den Laden und holen Schalotten, Paprika, vidalian Zwiebel, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Dieses Rezept ist typisch für die südliche Küche. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 30 Minuten. 8%. ut. Ähnliche Rezepte umfassen Hushpuppies, Hushpuppies, und Hushpuppies.

Anweisungen

2 Zoll Erdnussöl in einer Fritteuse oder einem holländischen Ofen auf 375 Grad F vorheizen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Kleine Rote Oder Grüne Jalapenopfeffer

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Stück Butter, Plus 3 Esslöffel Geschmolzene Butter Zum Bestreichen

Maismehl, Mehl, 1 Teelöffel Salz, Zucker, Cayennepfeffer und Paprika in einer großen Schüssel verquirlen, um die Klumpen zu entfernen. (Niemand mag einen klumpigen Hushpuppy.)

Zutaten, die Sie benötigen

Seeforellenfilets (etwa Je Stück)

1 2,5 Cm Dicke Scheibe Pancetta, Fein Gehackt

Flüssigunzen Frischwasser

Lebensretter-Bonbons

Mit Mandeln (je 40 G), Gehackt

Plus 2 Esslöffel Eiswasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/4 Tasse Shaohsing Oder Chinesischer Reiswein

Zusätzliche Kandierte Kirschen

Mischen Sie die restlichen Zutaten unter Rühren gut zu kombinieren.

Tauchen Sie 2 Löffel in einen Becher Wasser (dadurch kann der Teig sauber werden). Schöpfen Sie etwa 1 1/2 Esslöffel des Teigs auf und schieben Sie ihn vorsichtig in das heiße Öl, wobei Sie in Chargen arbeiten. Braten Sie die Kugeln Teig 3 bis 5 Minuten, oder bis goldbraun und gekocht den ganzen Weg durch (testen Sie die erste für doneness).

Zutaten, die Sie benötigen

Pastinaken, Geschält Und In 1,25 Cm Große Stücke Geschnitten

1 Getrocknete Morita-Paprika

1 1/2 Pfund Talleggio-Käse, Gehackt

Entfernen und abtropfen lassen auf einem Papiertuch ausgekleideten Backblech, mit Salz würzen, sobald sie aus der Fritteuse kommen.

Zutaten, die Sie benötigen

Gelbe Zwiebeln, Geschält, Gerieben

Plus 2 Esslöffel Eiswasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Scharfe Paprikaringe, Geschnittene Bananenpaprika, Zum Garnieren Von Sandwiches

Mehltortillas (10 Zoll), Geviertelt

Foto von David Malosh

Kochausrüstung

1 Stück Butter, Plus 3 Esslöffel Geschmolzene Butter Zum Bestreichen

1/4 Tasse Shaohsing Oder Chinesischer Reiswein

Zusätzliche Kandierte Kirschen

Scharfe Paprikaringe, Geschnittene Bananenpaprika, Zum Garnieren Von Sandwiches

Mehltortillas (10 Zoll), Geviertelt

Zutaten

Portion:

2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

je gemahlene Muskatnuss, Piment und Nelken 13/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

1 ganze frische Jalapeno 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

geriebener cheddar-Käse 1EL Rotweinessig

ei, geschlagen 1Doppelt gefüllte Oreos

koscheres Salz, plus mehr nach Geschmack 6Garnelen und geädert

Erdnussöl, zum Braten 4

schalotten, dünn geschnitten 1771 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

selbstaufsteigendes Mehl 13/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

1 8-Unzen-Box Cannelloni-Schalen (12 Schalen), 2 Minuten in warmem Wasser eingeweicht 13/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

mit Mandeln (je 40 g), gehackt 1klein

Vidalia Zwiebel, fein gerieben 2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gelbes Maismehl

Empfohlener Wein: Riesling, Sekt, Zinfandel

Süden auf der Speisekarte? Probieren Sie die Kombination mit Riesling, Sekt und Zinfandel. Im Allgemeinen gibt es einige Regeln, die Ihnen helfen, Wein mit südländischem Essen zu kombinieren. Food-friendly Riesling oder Sekt Weißwein wird mit vielen frittierten Speisen arbeiten, während zinfandel mit gegrillten Speisen groß ist. Der Selbach Oster Zeltinger Himmelreich Riesling Kabinett Halbtrocken mit 4 von 5 Sternen scheint gut dazu zu passen. Es kostet etwa 21 Dollar pro Flasche.