Hähnchen- oder Putencrepes mit Estragon

Name: Hähnchen- oder Putencrepes mit Estragon
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 12
Cuisine: Mediterran, Französisch, Europäisch
Ingredients: 4 Kruste: Graham-Cracker-Krümel 1 Tasse gehackte Zwiebel; 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gewürfeltes gekochtes Huhn; 177 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Zucchini, in 2,5 cm große Würfel geschnitten; 0 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) gehackter getrockneter Estragon; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch trockener Weißwein; 2 Eigelb; 4 Kruste: Graham-Cracker-Krümel allzweck-Mehl; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 3/4 Tasse plus 2 Esslöffel Kondensmilch; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel fein gehackte Zwiebel; 12 Garnelen und geädert salz nach Geschmack

Hühnchen- oder Truthahncrepes mit Estragon könnten ein gutes Rezept sein, um Ihre Morgenmahlzeitsammlung zu erweitern. Dieses Rezept is für 12 Portion/en. Eine Portion enthält 101 kalorien, 5 g Eiweiß, und 8 g Fett. Für 36 cent pro Portion, dieses Rezept abdeckungen 3% von Ihrem täglichen Bedarf an Vitaminen und Mineralstoffen. 28 personen haben dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Eine Mischung aus Salz, Hühnchen, Zwiebeln und einer Handvoll anderer Zutaten reicht aus, um dieses Rezept so lecker zu machen. Es wird Ihnen von Allrecipes zur Verfügung gestellt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept rund 55 minuten. Dieses Rezept ist typisch für die mediterrane Küche. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient eine Spoonacular-Punktzahl von 12%. iemlich schlecht. Versuchen Hühnercrepes mit cremiger Estragonsauce, Estragon-Truthahn-Pastetchen, und Putensuppe mit Estragon für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Bereiten Sie im Voraus ein grundlegendes Krepprezept vor. Crepes können bis zu mehreren Wochen im Voraus hergestellt und eingefroren werden.

Zutaten, die Sie benötigen

Crepe

Ofen auf 350 Grad Fahrenheit (175 Grad Celsius) vorheizen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Fudge-Graham-Kekse Oder Graham-Cracker-Hälften

Butter in einem Topf bei mittlerer Hitze schmelzen. Zwiebel einrühren und 2 Minuten kochen lassen. Mehl einrühren, bis alles vermischt ist. 1 Tasse Milch langsam einrühren und dabei ständig glatt rühren.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Tasse Gehackte Zwiebel

Lebensretter-Bonbons

Frische Mehltortillas Zum Servieren

3/4 Tasse Plus 2 Esslöffel Kondensmilch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/4 Tasse Shaohsing Oder Chinesischer Reiswein

1 Pfund Kleine Rote Kartoffeln, In 1-Zoll-Stücke Geschnitten

Brühe, Wein und Estragon unterrühren; Bei mittlerer Hitze rühren, bis es eingedickt ist (ca. 4 Minuten).

Zutaten, die Sie benötigen

Je Gehackte Süße Rote, Gelbe Und Orange Paprika

Zusätzliche Schlagsahne, Optional

(Hühnerbrühe Oder Gemüsebrühe Können Ersetzt Werden)

Rühren Sie in einer kleinen Schüssel nach und nach 3 Esslöffel der heißen Milch-Brühe-Sauce in das Eigelb. Dann gießen Sie die Eimischung unter kräftigem Rühren in die Sauce. Noch 1 Minute kochen, dann vom Herd nehmen.

Zutaten, die Sie benötigen

1/2 (12 Flüssigunzen) Dosen Kondensmilch

Zusätzliche Schlagsahne, Optional

4 Roma-Tomaten, Entkernt, Halbiert Und Gewürfelt

3/4 Tasse Plus 2 Esslöffel Kondensmilch

Zusätzliche Kandierte Kirschen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/4 Tasse Shaohsing Oder Chinesischer Reiswein

Zusätzliche Kandierte Kirschen

In einer mittelgroßen Schüssel die Hälfte der Sauce mit dem Huhn vermischen. Mit Salz abschmecken.

Zutaten, die Sie benötigen

1 5 Pfund Schweres Ganzes Huhn, In 8 Stücke Geschnitten

4 Roma-Tomaten, Entkernt, Halbiert Und Gewürfelt

Plus 2 Esslöffel Eiswasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Zusätzliche Kandierte Kirschen

Füllen Sie jeden Krepp mit 3 Esslöffeln Hühnermischung.

Zutaten, die Sie benötigen

1 5 Pfund Schweres Ganzes Huhn, In 8 Stücke Geschnitten

Crepes rollen und mit der Naht nach unten in eine 9 x 13 Zoll große Auflaufform legen. Die restliche Sauce mit 1/4 Tasse Milch verdünnen und über Crepes gießen.

Zutaten, die Sie benötigen

Crepe

4 Roma-Tomaten, Entkernt, Halbiert Und Gewürfelt

3/4 Tasse Plus 2 Esslöffel Kondensmilch

Life Savers Bonbons

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

2 Tassen Frisch Geriebener Scharfer Cheddar

Im vorgeheizten Backofen 20 Minuten backen oder bis die Sauce zu sprudeln beginnt.

Zutaten, die Sie benötigen

4 Roma-Tomaten, Entkernt, Halbiert Und Gewürfelt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Fudge-Graham-Kekse Oder Graham-Cracker-Hälften

Kochausrüstung

Fudge-Graham-Kekse Oder Graham-Cracker-Hälften

1/4 Tasse Shaohsing Oder Chinesischer Reiswein

1 Pfund Kleine Rote Kartoffeln, In 1-Zoll-Stücke Geschnitten

Zusätzliche Kandierte Kirschen

2 Tassen Frisch Geriebener Scharfer Cheddar

Zutaten

Portion:

4Kruste: Graham-Cracker-Krümel

1 Tasse gehackte Zwiebel 4731 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gewürfeltes gekochtes Huhn 1771 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Zucchini, in 2,5 cm große Würfel geschnitten 03/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

gehackter getrockneter Estragon 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

trockener Weißwein 2

Eigelb 4Kruste: Graham-Cracker-Krümel

allzweck-Mehl 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

3/4 Tasse plus 2 Esslöffel Kondensmilch 2Kruste: Graham-Cracker-Krümel

fein gehackte Zwiebel 12Garnelen und geädert

salz nach Geschmack

Empfohlener Wein: Bordeaux, Schokoladen-Graham-Cracker-Krümel (etwa 14 Ganze Cracker), Weißer Burgund

Bordeaux, Champagner und weißer Burgunder sind meine Top-Tipps für Französisch. Französischer Wein ist genauso vielfältig wie französisches Essen, aber mit Champagner macht man selten etwas falsch. Wenn Ihre Mahlzeit einen Weißwein erfordert, können Sie auch einen weißen Burgunder probieren. Probieren Sie für ein Rot eine rote Bordeaux-Mischung. Der Amelia Brut rosé Cremant de Bordeaux mit einer Bewertung von 4,1 von 5 Sternen scheint gut dazu zu passen. Es kostet ungefähr 23 Dollar pro Flasche.

Amelia Brut Rosa Cremant de Bordeaux

Amelia zeigt Aromen und Geschmacksrichtungen von Erdbeeren und roten Johannisbeeren mit mittlerem Körper und elegantem Abgang. Eine Fülle am Gaumen und feine Blasen ergeben sich aus der Weinbereitung nach der Methode Traditionnelle und dem Ausbau auf der Hefe.