Hähnchenbrust auf Kürbis/Cranberry Rissole mit weißer Schokolade Balsamico-Sauce und Spargel

Name: Hähnchenbrust auf Kürbis/Cranberry Rissole mit weißer Schokolade Balsamico-Sauce und Spargel
Prep time: 1 h 25 min
Cook time: 1 h 25 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 12 Spargelspeere, harte Enden abgebrochen; 4 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner (1/2 stick oder 1/4 Tasse) butter, geteilt; 1 klein kürbis-Squash oder Butternut-Squash, geschält, Samen entfernt und in 1/4-Zoll-bis 1/2-Zoll-Stücke gewürfelt; 6 Hähnchenbrust ohne Knochen; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch (Leber und Hals entfernt); 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Vanille weiße Schokolade-chips (empfohlen: Hershey s Premier White Chips); 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Vanille weiße Schokolade-chips (empfohlen: Hershey s Premier White Chips); 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch frische Preiselbeeren; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackte frische Fenchelwedel; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner Traubenkernöl; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner Traubenkernöl (je nach Bedarf zum Anbraten der Zwiebel-bzw.; 1 1 EL getrockneter Oregano lime peel pulver oder dehydrierte lime peel pulverisiert in ein pulver mit einem mörser und stößel; 1 1 EL getrockneter Oregano natriumarme Sojasauce; 1 ( Auberginen) zwiebel, gehackt; 1 ( Auberginen) kartoffel, geschält und in 1/2-Zoll-Stücke gewürfelt (als Verdickungsmittel); 3 groß Kartoffeln, geschält und in 1-Zoll-Stücke; 6 Garnelen und geädert Salz; 6 Garnelen und geädert Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 3 2 Esslöffel geschmolzene Butter Schalotten, nur weiße und zarte grüne Teile, diagonal in 1/4 Zoll dicke Scheiben geschnitten; 1 1 EL getrockneter Oregano weißer Balsamico-Essig; 1 ( Auberginen) weiße Zwiebel, klein gewürfelt

Hähnchenbrust auf Kürbis/Cranberry Rissole mit weißer Schokolade Balsamico-Sauce und Spargel erfordert ca. 1 Stunde und 25 Minuten von Anfang bis Ende. Dieses Rezept is für 6 Portion/en. Eine Portion enthält 578 Kalorien, 32g protein, und 26 G Fett. Dieses deckt 36% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Es funktioniert gut als preiswertes Hauptgericht. 13 Leute waren froh, dass sie dieses Rezept ausprobiert haben. Es wird Ihnen von Foodnetwork gebracht. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich dehydrierte Limettenschalen, die zu Pulver, Balsamico-Essig, Hähnchenbrust und ein paar anderen Dingen pulverisiert wurden, um sie heute herzustellen. Um die Schokoladenstückchen zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Whisky-Spiked cremige Schokolade Chia Samen Pudding als dessert. 7%. Versuchen Hähnchenbrust auf Kürbis/Cranberry Rissole mit weißer Schokolade Balsamico-Sauce und Spargel, Nif's Spargel gefüllte Hähnchenbrust mit Sauce Hollandaise, und Weißer Spargel Rucola Frühlingssalat mit Meyer Zitrone Weiß Balsamico-Dressing für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Für die Rissole-Kuchen die Squashwürfel für die Rissole-Kuchen kochen, bis sie weich sind, und gut abtropfen lassen. Beiseite stellen, bis benötigt. Gleichzeitig die Kartoffeln weich kochen und gut abtropfen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Kartoffel

Squash

Beginnen Sie die Sauce, während der Kürbis und die Kartoffeln für die Rissole kochen. Schmelzen Sie 2 Esslöffel Butter bei mittlerer Hitze in einem Topf (reservieren Sie die anderen 2 Esslöffel) und kochen Sie die Zwiebel durchscheinend.

Zutaten, die Sie benötigen

Kartoffel

Butter

Squash

Zwiebel

Soße

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Fügen Sie die Hühnerbrühe, Essig, Sojasauce und Kartoffelstücke hinzu und lassen Sie die Kartoffelstücke kochen, während sich die Flüssigkeit verringert und verdickt.

Zutaten, die Sie benötigen

Hühnerbrühe

Sojasauce

Essig

Kartoffel

Für das Huhn, Ofen vorheizen auf 375 Grad F. Während die Hühnerbrühe Mischung für die Sauce kochen, Saison Hähnchenbrust mit Salz, Pfeffer und Kalk Pulver.

Zutaten, die Sie benötigen

Hähnchenbrust

Hühnerbrühe

Ganzes Huhn

Pfeffer

Soße

Kalk

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Erhitzen Sie das Traubenkernöl bei mittlerer Hitze in einer separaten großen Pfanne und braten Sie das Huhn ungestört für die ersten 3 Minuten oder so auf jeder Seite, damit sich die Gewürze in die Oberfläche des Huhns integrieren und der Karamellisierungsprozess beginnen kann, um ein Abreißen des Huhns oder ein "Abkrusten" der Gewürze zu verhindern. Nachdem das Huhn auf beiden Seiten gebraten wurde, auf ein Backblech geben und das Huhn im Ofen beenden.

Zutaten, die Sie benötigen

Traubenkernöl

Würze

Ganzes Huhn

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Pfanne

Backofen

Für die Garnierung Spargelspeere in Salzwasser zart kochen und beiseite stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Spargel

Wasser

Salz

In derselben Pfanne, in der Sie das Huhn angebraten haben, erhitzen Sie zusätzliches Traubenkernöl (falls erforderlich) und braten Sie die weiße Zwiebel an, bis sie weich ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Traubenkernöl

Weiße Zwiebel

Ganzes Huhn

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Übertragen Sie die Zwiebel auf die Kartoffeln, die für die Rissole-Kuchen gekocht wurden, und reservieren Sie die Bratpfanne. Nach Geschmack mit Salz und Pfeffer würzen und zusammen pürieren. Falten Sie die weißen Schokoladenstückchen, Schalotten, Preiselbeeren und Squashwürfel unter und versuchen Sie, den Squash nicht aufzubrechen. Lassen Sie sich sitzen, bis sie kühl genug sind, um damit umzugehen, und verwenden Sie dann einen 3-Zoll-Kreisschneider, um Rissole-Kuchen zu formen. In derselben Pfanne zusätzliches Traubenkernöl (falls erforderlich) bei mittlerer Hitze erhitzen und die Rissole-Kuchen anbraten. Lassen Sie die ersten 2 bis 3 Minuten auf jeder Seite ungestört, damit der Karamellisierungsprozess beginnen kann und der Kuchen nicht auseinanderbricht. Wenn Sie sehen, dass die Ränder des Kuchens goldbraun werden, drehen Sie die andere Seite um und braten Sie sie an. Dann weiter kochen, bis der Kuchen fest ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Weiße Schokoladenstückchen

Salz Und Pfeffer

Traubenkernöl

Preiselbeeren

Grüne Zwiebeln

Kartoffel

Squash

Zwiebel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Vom Herd nehmen und warm halten.

In derselben Pfanne die Spargelspeere einige Minuten anbraten, um etwas Farbe und einen nussigen Geschmack hinzuzufügen.

Zutaten, die Sie benötigen

Spargel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Kehren Sie in den Topf der Hühnerbrühe zurück, die für die Sauce gekocht wurde. Falten Sie die weißen Schokoladenstückchen in die Sauce, geben Sie die Sauce in einen Mixer und pürieren Sie sie glatt.

Zutaten, die Sie benötigen

Weiße Schokoladenstückchen

Hühnerbrühe

Soße

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Blender