Dieses milchfreie Rezept dient 4. Eine Portion enthält 237 Kalorien, 3g protein, und 15g Fett. Gehen Sie in den Laden und holen Hähnchenbrusthälften, Hühnerbrühe, Nabel Orangen und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 30 Minuten. 3%. olide. Versuchen Sautierte Hähnchenbrust, Sautierte Hähnchenbrust Mit Gremolata, und Italienisch-gewürzt sautierte Hähnchenbrust für ähnliche Rezepte.
Anweisungen
1
Trim tops und bottoms off 2 Orangen. Schneiden Sie die Schale mit einem kleinen, scharfen Messer ab und entfernen Sie so viel wie möglich vom bitteren weißen Mark. Über einer Schüssel arbeiten und zwischen den Membranen schneiden, um orangefarbene Segmente freizusetzen. Squeeze saft aus membran und squeeze restlichen orange zu erhalten 1/2 tasse saft. Segmente und Saft getrennt beiseite stellen.
Zutaten, die Sie benötigen
Orangenscheiben
Orange
Saft
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Messer
Schüssel
2
In einer großen, wiederverschließbaren Plastiktüte Mehl, 1/4 TL mischen. Salz und 1/8 TL. Pfeffer.
Zutaten, die Sie benötigen
Pfeffer
Allzweck-Mehl
Salz
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Ziploc-Beutel
3
Hähnchenbrust hinzufügen und zum Überziehen schütteln; überschüssiges Mehl abschütteln.
Zutaten, die Sie benötigen
Hähnchenbrust
Allzweck-Mehl
Schütteln
4
In einer großen Antihaftpfanne Öl bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen.
Zutaten, die Sie benötigen
Speiseöl
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Pfanne
5
Fügen Sie Huhn, gehäutete Seite nach unten, und kochen für 4 Minuten. Drehen und kochen, bis das Huhn nur fest anfühlt, etwa 4 Minuten länger.
Zutaten, die Sie benötigen
Ganzes Huhn
6
Hähnchenbrust auf einen Teller geben.
Zutaten, die Sie benötigen
Hähnchenbrust
7
Zwiebel und Wein in die Pfanne geben und unter Rühren kochen, bis der Wein verdampft ist.
Zutaten, die Sie benötigen
Zwiebel
Wein
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Pfanne
8
Fügen Sie Brühe und reservierten Saft hinzu und kochen Sie unter gelegentlichem Rühren, bis die Sauce um die Hälfte reduziert ist und die Zwiebel weich ist, ca. Senf und restliche 1/4 TL unterrühren. Salz und 1/8 TL. Pfeffer.
Zutaten, die Sie benötigen
Senf
Pfeffer
Brühe
Saft
Zwiebel
Soße
Salz
9
Bringen Sie das Huhn in die Pfanne zurück und kochen Sie es 1 Minute lang, um es zu beschichten.
Zutaten, die Sie benötigen
Ganzes Huhn
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Pfanne
10
Auf Teller übertragen.
11
Reservierte Orangensegmente in die Sauce geben und die Sauce über das Huhn löffeln.