Hähnchenschenkel mit grünen Erbsen und Agliata

Name: Hähnchenschenkel mit grünen Erbsen und Agliata
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 6 Garnelen und geädert Sardelle; 6 Garnelen und geädert fertig geputzte grüne Bohnen; 6 Garnelen und geädert 400 Gramm fester Tofu, zerdrücken; 6 Garnelen und geädert 1 Tasse weißer Zucker; 6 Garnelen und geädert 1 Teelöffel scharfes Paprikapulver, wenn möglich geräuchert; 6 Garnelen und geädert 1/4 Tasse Schweinefettrücken; 6 Garnelen und geädert Schalotte; 6 Garnelen und geädert Hähnchenschenkel ohne Knochen und ohne Haut; 6 Garnelen und geädert frisch geriebener Parmesankäse, plus Rinde (optional)

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Anweisungen

Kombinieren Sie den Knoblauch, die Tasse Öl, die Sardellen, Petersilie und Semmelbrösel in einer Küchenmaschine und zappen Sie, bis sie glatt sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Brotkrumen

Sardelle

Petersilie

Knoblauch

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenmaschine

Die Hähnchenschenkel in eine große Schüssel geben und mit der Brotkrumenmischung bestreuen und gut beschichten. In einer Schicht auf einer Platte anrichten und 15 Minuten in den Kühlschrank stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Hähnchenschenkel

Brot

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Bereiten Sie einen Gas- oder Holzkohlegrill für das indirekte Grillen vor.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Legen Sie die Hühnerschenkel gehäutet Seite nach oben auf den kühleren Teil des Grills, decken Sie den Grill, und Grill, einmal drehen, bis das Huhn durch gekocht, über 15 Minuten pro Seite.

Zutaten, die Sie benötigen

Hähnchenschenkel

Ganzes Huhn