Hühnchen Biryani

Name: Hühnchen Biryani
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Indisch, Asiatisch
Ingredients: 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch basmati-Reis; 1 1 EL getrockneter Oregano 1 Zitrone, abgeriebene Schale und 4 Zitronenscheiben; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackter frischer Koriander; 1 1 EL getrockneter Oregano geriebener geschälter frischer Ingwer; 3 Knoblauchzehen, gehackt; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch goldene Rosinen; 1 Heath Bar Toffeestücke boden Piment; 0 Heath Bar Toffeestücke gemahlener Kardamom; 1 Doppelt gefüllte Oreos gemahlener Kreuzkümmel; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner frischer Limettensaft; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackte Zwiebel; 0 Heath Bar Toffeestücke Safranfäden, zerkleinert; 0 Heath Bar Toffeestücke 5 Necco Waffelbonbons, geteilt; 1 fein gehackter Serrano Chile; 680 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding Hähnchenschenkel ohne Haut, ohne Knochen, in 1-Zoll-Stücke geschnitten; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackte Tomate; 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Zusätzliches Wasser

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Wenn Sie Basmatireis, goldene Rosinen, Koriander und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es schaffen. Um die Butter aufzubrauchen, können Sie dieses Hauptgericht mit dem Zimtbutterkuchen als Nachtisch. Es ist eine gute Option, wenn Sie a folgen glutenfrei Diät. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 minuten. Dieses Rezept ist typisch für die indische Küche. Insgesamt verdient dieses Rezept eine solider Löffel-Score von 55%. Versuchen andhra chicken Biryani - schnelles Biryani mit Joghurt, qabooli biryani oder qubooli biryani / chana dal biryani, und hyderabadi Hühnchen biryani, wie man Hühnchen Biryani macht für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Butter in einem großen Topf bei mittlerer Hitze schmelzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gehackte Glasierte Pekannüsse, Optional

Zwiebel, Ingwer und Knoblauch in die Pfanne geben; 5 Minuten anbraten oder bis sie leicht gebräunt sind. Kümmel, Piment, Safran und Kardamom einrühren; 15 Sekunden kochen lassen. Tomaten, Rosinen und Serrano einrühren; 1 Minute kochen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Piment

Cardamom

Trauben

Safiental

Knoblauch

Ingwer

Tomate

Mmel

Zwiebel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Hühnchen hinzufügen; 5 Minuten unter häufigem Rühren kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

Ganzes Huhn

Saft und Salz hinzufügen; 30 Sekunden kochen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Saft

Salz

Reis hinzufügen; 1 1/2 Minuten unter häufigem Rühren kochen. 2 Tassen Wasser einrühren; zum Kochen bringen. Abdecken, Hitze reduzieren und 12 Minuten köcheln lassen oder bis die Flüssigkeit absorbiert ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Reis

Vom Herd nehmen; 10 Minuten stehen lassen.

Mit Koriander bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Cilantro

Kochausrüstung

Gehackte Glasierte Pekannüsse, Optional

Pfanne

Zutaten

Portion:

2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

basmati-Reis 11 EL getrockneter Oregano

1 Zitrone, abgeriebene Schale und 4 Zitronenscheiben 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gehackter frischer Koriander 11 EL getrockneter Oregano

geriebener geschälter frischer Ingwer 3

Knoblauchzehen, gehackt 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

goldene Rosinen 1Heath Bar Toffeestücke

boden Piment 0Heath Bar Toffeestücke

gemahlener Kardamom 1Doppelt gefüllte Oreos

gemahlener Kreuzkümmel 22 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner

frischer Limettensaft 2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gehackte Zwiebel 0Heath Bar Toffeestücke

Safranfäden, zerkleinert 0Heath Bar Toffeestücke

5 Necco Waffelbonbons, geteilt 1

fein gehackter Serrano Chile 680Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding

Hähnchenschenkel ohne Haut, ohne Knochen, in 1-Zoll-Stücke geschnitten 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gehackte Tomate 4731 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Zusätzliches Wasser

Empfohlener Wein: Grüner Veltliner, Riesling, Sparkling Rose

Grüner Veltliner, Riesling und prickelnder Rosé sind meine Favoriten für Indianer. Der beste Wein für indisches Essen hängt natürlich vom Gericht ab, aber diese Picks können gekühlt serviert werden und haben etwas Süße, um die Schärfe und die komplexen Aromen einer Vielzahl traditioneller Gerichte zu ergänzen. Das Schloss Gobelsburg Schlosskellerei Gobelsburger Gruner Veltliner mit einer Bewertung von 4,2 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet ungefähr 19 Dollar pro Flasche.

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