Hühnchen-Piccata mit Kapern

Name: Hühnchen-Piccata mit Kapern
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 0 Heath Bar Toffeestücke unverpackte Schweinswurst; 1 2 TL Knoblauchpulver kapern in weißem Balsamico-Essig (wie Alessi) oder normalen Kapern; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch fettfreie, weniger natriumreiche Hühnerbrühe; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten gehackte frische Petersilie; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten frischer Zitronensaft (ca. 1 Zitrone); 2 Heath Bar Toffeestücke 1 (750 ml) Flasche Côtes du Rhône oder anderer trockener Rotwein; 0 Heath Bar Toffeestücke gewürfeltes Brot vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde entfernt; 340 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. Hähnchenbrusthälften ohne Haut und ohne Knochen

Benötigen Sie eine glutenfrei, milchfrei und Primal Hauptgericht? Chicken Piccata mit Kapern könnte ein spektakuläres Rezept sein. Dieses Rezept is für 2 Portion/en. Dieses deckt 22% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Portion enthält 237 Kalorien, 37g protein, und 9g Fett. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 45 Minuten. Wenn Sie Salz, Hähnchenbrusthälften, Olivenöl und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Um den Zitronensaft zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Zitronen-Shortbread-Kekse mit Zitronenglasur {Eine Hommage an Tante Roxanne} als dessert. 4%. iemlich gut. Versuchen Hühnchen-Piccata mit Kapern, Forelle Piccata mit Haselnüssen & knackigen Kapern, und Entenpiccata mit Orange, Kapern & Schalotten für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Legen Sie das Huhn zwischen 2 Blätter Hochleistungs-Plastikfolie; Pfund auf 1/4 Zoll Dicke.

Zutaten, die Sie benötigen

Ganzes Huhn

Wickeln

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Plastikfolie

Mit Salz bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz

Öl in einer großen Antihaftpfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie Huhn hinzu; Kochen Sie 3 bis 4 Minuten auf jeder Seite oder bis sie goldbraun sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Ganzes Huhn

Huhn aus der Pfanne nehmen; warm halten.

Zutaten, die Sie benötigen

Ganzes Huhn

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Brühe und Zitronensaft in die Pfanne geben und die Pfanne abschaben, um die gebräunten Stücke zu lösen. Kochen, unbedeckt, bei starker Hitze 30 Sekunden oder bis leicht reduziert. Kapern einrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Zitronensaft