Icebox Dinner Rolls könnte nur das Brot sein, nach dem Sie suchen. Dieses deckt 17% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 5 Portionen. 637 Kalorien, 12g protein, und 26 G Fett jeder. 1 Person hat dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Eine Mischung aus aktiver Hefe, Wasser, Zucker und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 9 Stunden und 35 Minuten. 8%. ut. Versuchen Icebox Rollen, Oma?s Icebox Rollen, und Karamell-Nuss-Kürbis-Klebrige Brötchen mit King ' s Hawaiian® Dinner Rolls #KHHolidayRollCall für ähnliche Rezepte.
Anweisungen
1
Gießen Sie kochendes Wasser über die Verkürzung und die nächsten 2 Zutaten in die Schüssel eines Hochleistungs-elektrischen Standmixers und rühren Sie, bis die Verkürzung schmilzt und Zucker und Salz vollständig gelöst sind.
Zutaten, die Sie benötigen
Verkürzung
Zucker
Wasser
Salz
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Standmischer
Schüssel
2
10 Minuten stehen lassen oder bis etwa 11
3
In der Zwischenzeit Hefe und warmes Wasser in einem 1-Tasse-Flüssigkeitsmessbecher mischen; 5 Minuten stehen lassen.
Zutaten, die Sie benötigen
Wasser
Hefe
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Messbecher
4
Fügen Sie Hefe-Mischung und Ei zu Verkürzung Mischung; schlagen bei niedriger Geschwindigkeit, bis kombiniert. Fügen Sie nach und nach Mehl hinzu und schlagen Sie bei niedriger Geschwindigkeit 2 bis 3 Minuten oder bis Mehl gemischt ist und der Teig weich und glatt ist.
Zutaten, die Sie benötigen
Verkürzung
Teig
Allzweck-Mehl
Hefe
Ei
5
Teig in eine leicht gefettete Schüssel geben und nach oben fetten. Abdecken und 8 bis 24 Stunden kühlen.
Zutaten, die Sie benötigen
Teig
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Schüssel
6
Den Teig auf eine leicht bemehlte Oberfläche geben und glatt und elastisch kneten (ca. Formen Sie den Teig vorsichtig zu 60 (1 Zoll) Kugeln; Legen Sie 3 Teigkugeln in jede Tasse mit 2 leicht gefetteten 12-Tassen-Muffinpfannen. (Sie füllen nur 20 Tassen.)
Zutaten, die Sie benötigen
Teig
7
Pinsel rollt mit der Hälfte der geschmolzenen Butter.
Zutaten, die Sie benötigen
Butter
Rollen
8
Decken Sie die Pfannen mit Plastikfolie ab und lassen Sie sie an einem warmen Ort (85), frei von Zugluft, 45 Minuten bis 1 Stunde oder bis zur Verdoppelung in loser Schüttung aufgehen.
Zutaten, die Sie benötigen
Wickeln
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Plastikfolie
9
Backofen auf 40 vorheizen
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Backofen
10
Brötchen 8 bis 12 Minuten backen oder goldbraun backen.