In Filo gebackener Lachs mit warmem Kartoffelsalat

Name: In Filo gebackener Lachs mit warmem Kartoffelsalat
Prep time: 1 h 45 min
Cook time: 1 h 45 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 2 TL Knoblauchpulver kümmel, geröstet; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch creme fraiche; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten getrocknete Johannisbeeren; 454 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. Fingerlingkartoffeln, geröstet; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch frischer Dill, gehackt, geteilt; 1 Haufen mesclun grüns; 1 lauch, nur weißer Teil, in Ringe geschnitten; 177 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch süßer schwedischer Senf, geteilt; 4 Garnelen und geädert Olivenöl; 4 Garnelen und geädert Frisch geknackter schwarzer Pfeffer; 3 Datenblättern phyllo Gebäck Blätter; 454 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. Lachsfiletstücke, Mittelschnitt (16 Unzen); 28 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. lachsrogen; 4 Garnelen und geädert Meersalz; 113 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. ungesalzene butter, geschmolzen

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Eine Mischung aus Kümmel, schwedischem Senf, Dill und einer Handvoll anderer Zutaten machen dieses Rezept so lecker. Dieses Rezept wird ein Hit. Es wird Ihnen von Foodnetwork zur Verfügung gestellt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 stunde und 45 minuten. Mit einem Löffelchen punktzahl von 66%, dieses Gericht ist gut. Benutzern, denen dieses Rezept gefallen hat, hat auch gefallen Warmer Ofenkartoffelsalat, Warme gebackene Süßkartoffelsuppe für die Seele, und Lachs mit Beurre Rouge und mit Räucherlachs gefüllter Ofenkartoffel.

Anweisungen

Mischen Sie jeweils 2 Esslöffel Olivenöl, süßen Senf und Dill.

Zutaten, die Sie benötigen

1 (750 Ml) Flasche Côtes Du Rhône Oder Anderer Trockener Rotwein

8 Dünne Scheiben Virginia-Schinken Oder Prosciutto

Frisch Gepflückte Dillzweige

Die Mischung auf die Lachsfilets streichen; mit Salz und Pfeffer würzen. Ofen auf 350 Grad F vorheizen, ein Backblech mit etwas geschmolzener Butter bestreichen. Den Filoteig ausrollen und ein Blatt flach auf eine Arbeitsfläche legen.

Zutaten, die Sie benötigen

Peperoncini Zum Garnieren

Lachsfilets

1 Esslöffel Öl Aus In Öl Eingelegten, Sonnengetrockneten Tomaten

8 Tassen Mini-Marshmallows, Aufgeteilt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sautierte Garnelen

Muster Im „Crafts“-Archiv Auf Der Country Woman-Website

Das Blech mit zerlassener Butter bestreichen, dann mit etwas Kümmel und Dill bestäuben. Wiederholen Sie dies mit 2 weiteren Blättern Phyllo, die übereinander gestapelt sind. Entfernen Sie mit einem scharfen Messer oder Pizzaschneider 4 Zoll von der Seite der Blätter, um ein Quadrat zu bilden. Schneiden Sie nun kreuz und quer, um 4 gerade Quadrate zu erhalten.

Zutaten, die Sie benötigen

Kümmel

8 Tassen Mini-Marshmallows, Aufgeteilt

Frisch Gepflückte Dillzweige

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Farbige Streusel Oder Kleine Punkte

1 Gelbe Fruchtrolle

Übertragen Sie die Quadrate auf das Backblech.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sautierte Garnelen

Legen Sie ein Stück Lachs in die Mitte jedes Quadrats und falten Sie die Ecken hoch. Halten Sie das Filo während der Arbeit mit einem feuchten, nicht nassen Handtuch bedeckt, um ein Austrocknen zu verhindern.

Zutaten, die Sie benötigen

Mayonnaise Und Mehr Nach Bedarf

Den Teig leicht mit Butter bestreichen und 25 Minuten backen oder bis der Fisch undurchsichtig ist. In der Zwischenzeit die Kartoffeln vorbereiten.

Zutaten, die Sie benötigen

Gemischte Gemüseflocken Oder Nach Geschmack

8 Tassen Mini-Marshmallows, Aufgeteilt

Brite Oktopus-Bonbons

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Muster Im „Crafts“-Archiv Auf Der Country Woman-Website

Eine Bratpfanne mit Olivenöl bestreichen und den Lauch glasig kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 (750 Ml) Flasche Côtes Du Rhône Oder Anderer Trockener Rotwein

Frisch Gehackte Estragonblätter Zum Garnieren

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sautierte Garnelen, Geschält

Die Bratkartoffeln der Länge nach halbieren und mit der Vorderseite nach unten in die Pfanne legen, um ihnen Farbe zu verleihen.

Zutaten, die Sie benötigen

Bratkartoffeln

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sautierte Garnelen, Geschält

Creme Fraiche, restlichen Senf, Dill und Johannisbeeren hinzufügen. Bei schwacher Hitze etwa 5 Minuten kochen, bis sie durchgewärmt sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Creme Fraiche

Korinthe

8 Dünne Scheiben Virginia-Schinken Oder Prosciutto

Frisch Gepflückte Dillzweige

Zum Servieren: Die Kartoffelmischung auf 4 flache Schüsseln verteilen, eine Handvoll Gemüse darauf legen, gefolgt vom Lachsfilo.

Zutaten, die Sie benötigen

Grüngebühren

Gemischte Gemüseflocken Oder Nach Geschmack

Mayonnaise Und Mehr Nach Bedarf

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

2 Tuben (je 16-1/2 Unzen) Gekühlter Erdnussbutter-Keksteig, Weich

Mit Lachskaviar garnieren und sofort servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Lachskaviar

Kochausrüstung

Sautierte Garnelen

Muster Im „Crafts“-Archiv Auf Der Country Woman-Website

Farbige Streusel Oder Kleine Punkte

1 Gelbe Fruchtrolle

Sautierte Garnelen, Geschält

2 Tuben (je 16-1/2 Unzen) Gekühlter Erdnussbutter-Keksteig, Weich

Zutaten

Portion:

12 TL Knoblauchpulver

kümmel, geröstet 2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

creme fraiche 23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

getrocknete Johannisbeeren 4541 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

Fingerlingkartoffeln, geröstet 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

frischer Dill, gehackt, geteilt 1Haufen

mesclun grüns 1

lauch, nur weißer Teil, in Ringe geschnitten 1771 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

süßer schwedischer Senf, geteilt 4Garnelen und geädert

Olivenöl 4Garnelen und geädert

Frisch geknackter schwarzer Pfeffer 3Datenblättern

phyllo Gebäck Blätter 4541 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

Lachsfiletstücke, Mittelschnitt (16 Unzen)281 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

lachsrogen 4Garnelen und geädert

Meersalz 1131 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

ungesalzene butter, geschmolzen

Empfohlener Wein: Pinot Noir, Chardonnay, Sauvignon Blanc

Pinot Noir, Chardonnay und Sauvignon Blanc sind eine gute Wahl für Lachs. Um sich für Weiß oder Rot zu entscheiden, sollten Sie Ihre Gewürze und Saucen berücksichtigen. Chardonnay ist ein guter Freund von butterartigen, cremigen Gerichten, während Sauvignon Blanc Kräuter- oder Zitrusgerichte ergänzen kann. Ein leichtes, tanninarmes Rot wie der Pinot Noir passt hervorragend zu gebratenem oder gegrilltem Lachs. Der Baron Philippe de Rothschild Escudo Rojo Pinot Noir Reserva mit einer Bewertung von 5 von 5 Sternen scheint eine gute Ergänzung zu sein. Es kostet ungefähr 20 Dollar pro Flasche.

Baron Philippe de Rothschild Escudo Rojo Pinot Noir Reserva

Blasses Kirschrot mit einer rubinroten Tönung. Die Nase ist sehr komplex und frisch mit intensiver, nach vorne gerichteter Frucht an Kirsche und Himbeere vermischt sich mit sanften gerösteten Mandelnoten. Der Wein hat einen sehr guten Angriff, elegante und saftige Tannine. Fruchtaromen am mittleren Gaumen, insbesondere Kirsche, während der elegante Abgang die Fülle frischer Früchte mit der Raffinesse des Casablanca-Terroirs verbindet.Passt gut zu Ziegenkäse, Seezunge in Zitronenbutter oder Carpaccio von Jakobsmuscheln.