Indianischer Büffelteller

Name: Indianischer Büffelteller
Prep time: 1 h 25 min
Cook time: 1 h 25 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 4
Cuisine: Amerikanisch
Ingredients: 275 Habanero-Pfeffer Mesa Grill Barbecue Sauce (erhältlich bei bobbyflay.com ); 907 Habanero-Pfeffer rack Bison Rückenrippen (ungefähr , in 8 Rippen geschnitten; 454 Habanero-Pfeffer bisonlende, geschnitten; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel 8 (1/4 Zoll) dicke Scheiben Schweizer Käse; 946 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 8 (1/4 Zoll) dicke Scheiben Schweizer Käse; 710 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch (Leber und Hals entfernt); 4 Garnelen und geädert Grüne und rote Chilisaucen (rechts); 4 Garnelen und geädert Koscheres Salz; 4 Garnelen und geädert Koscheres Salz und frisch gemahlener Pfeffer; 4 Garnelen und geädert Frisch gemahlener Pfeffer; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel Bobby Flay Steak Reiben (erhältlich bei bobbyflay.com )

Indianischer Büffelteller könnte genau das sein Amerikanisch rezept, nach dem Sie suchen. Dieses Rezept für 4 Personen. Für $ 11.97 pro Portion, dieses Rezept abdeckungen 26% von Ihrem täglichen Bedarf an Vitaminen und Mineralstoffen. Beobachte deine Figur? Dieses glutenfreie, milchfreie und Fodmap-freundliche Rezept hat 1244 kalorien, 80 g Eiweiß, und 86 g Fett pro Portion. Es funktioniert am besten als Hauptgericht, und ist in etwa fertig 1 stunde und 25 minuten. Dieses Rezept wird von 1 Feinschmeckern und Köchen gemocht. Dieses Rezept von Foodnetwork erfordert koscheres Salz, koscheres Salz und Pfeffer, Bisonlende und Canolanöl. Mit einem Löffelchen punktzahl von 51%, dieses Gericht ist solide. Ähnliche Rezepte sind Brotpudding der amerikanischen Ureinwohner, Geröstete Pekannusssuppe der amerikanischen Ureinwohner, und Poyha (altes indianisches Rezept) Fleisch & Kormehlmehl.

Anweisungen

Erhitzen Sie das Rapsöl in einem großen Topf bei starker Hitze, bis ein Frittierthermometer 370 Grad F anzeigt. In der Zwischenzeit einen großen Topf Salzwasser bei starker Hitze zum Kochen bringen. Die Hühnerbrühe in einem mittelgroßen Topf bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen.Heizen Sie den Backofen auf 450 Grad F vor. Legen Sie ein Backblech mit Papiertüchern aus.

Zutaten, die Sie benötigen

(Leber Und Hals Entfernt)

8 (1/4 Zoll) Dicke Scheiben Schweizer Käse

Pastinaken, Geschält Und In 1,25 Cm Große Stücke Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Scharfe Paprikaringe, Geschnittene Bananenpaprika, Zum Garnieren Von Sandwiches

Mehltortillas (10 Zoll), Geviertelt

Scharfe Soße Mit Sesamöl

1 Pfund Kleine Rote Kartoffeln, In 1-Zoll-Stücke Geschnitten

6 Esslöffel Irish Cream Likör

1 Kleine Schalotte, In Dünne Halbmonde Geschnitten

Legen Sie die Rippen in das kochende Wasser und kochen Sie 10 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Pastinaken, Geschält Und In 1,25 Cm Große Stücke Geschnitten

(Mequite, Hickory Oder Erle)

Auf das mit einem Papiertuch ausgelegte Backblech geben und einige Sekunden abtropfen lassen. Beide Seiten der Rippen mit Salz und Pfeffer würzen, dann im heißen Öl, wenn nötig chargenweise, etwa 5 Minuten goldbraun braten.

Zutaten, die Sie benötigen

NY Strip Steaks, Mit Knochen, Falls Gewünscht

(Mequite, Hickory Oder Erle)

1 1/2 Pfund Talleggio-Käse, Gehackt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Scharfe Paprikaringe, Geschnittene Bananenpaprika, Zum Garnieren Von Sandwiches

Mehltortillas (10 Zoll), Geviertelt

Gießen Sie die heiße Hühnerbrühe in eine kleine Bratpfanne und verquirlen Sie ein paar Esslöffel der Barbecue-Sauce.

Zutaten, die Sie benötigen

Doppelt Geräucherter Speck, In Kleine Würfel Geschnitten

(Leber Und Hals Entfernt)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Rotkohl, Fein Geschnitten

1/4 Tasse Shaohsing Oder Chinesischer Reiswein

Fügen Sie die Rippen hinzu und bestreichen Sie sie mit mehr Barbecue-Sauce.

Zutaten, die Sie benötigen

Doppelt Geräucherter Speck, In Kleine Würfel Geschnitten

(Mequite, Hickory Oder Erle)

In den Ofen geben und 30 bis 40 Minuten kochen, bis es vom Knochen fällt, und etwa alle 5 Minuten mit mehr Sauce bestreichen.

Zutaten, die Sie benötigen

4 Schweinekoteletts Mit Knochen (3,8 Cm Dick Und Je 225 G)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

6 Esslöffel Irish Cream Likör

In der Zwischenzeit die Bisonlende zubereiten: Beide Seiten der Lende mit Salz und Pfeffer würzen und eine Seite mit dem Steak Rub bestreichen.

Zutaten, die Sie benötigen

NY Strip Steaks, Mit Knochen, Falls Gewünscht

Bison

Roma-Tomaten, Entkernt, Halbiert Und Gewürfelt

75 Gramm Goldene Sultaninen

Das Rapsöl in einer mittelofenfesten Pfanne bei starker Hitze erhitzen, bis es zu schimmern beginnt. Die Lende anbraten, mit der Seite nach unten reiben, bis sie goldbraun ist, etwa 2 Minuten. Umdrehen und noch 1 Minute kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

8 (1/4 Zoll) Dicke Scheiben Schweizer Käse

75 Gramm Goldene Sultaninen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

Übertragen Sie die Pfanne in den Ofen und kochen Sie, bis ein in die Mitte eingesetztes Thermometer 130 Grad Fahrenheit für Medium Rare, etwa 20 Minuten, registriert.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Scharfe Soße Mit Sesamöl

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

6 Esslöffel Irish Cream Likör

Auf ein Schneidebrett geben und 5 Minuten ruhen lassen, bevor in 4 dicke Stücke geschnitten wird.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneidebrett

Einige der grünen und roten Chilisaucen nebeneinander auf einen großen Teller geben; mit 1 Scheibe der Lende belegen. Stapeln Sie 2 Rippen auf der anderen Seite der Platte.

Zutaten, die Sie benötigen

Rote Chilischote