Indischer Hühnerwickel

Name: Indischer Hühnerwickel
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Indisch, Asiatisch
Ingredients: 2 1 Liter Vollmilch, zimmerwarm karotten, zerkleinert; 1 serrano-Chilischote, halbiert, entkernt und grob gehackt; 79 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackter frischer Koriander; 1 1-Zoll-Stück Ingwer, geschält; 1 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) gemahlener Kreuzkümmel; 4 Garnelen und geädert Koscheres Salz; 2 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) frischer Limettensaft; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch fettarmer Naturjoghurt; 1 klein Zwiebel, grob gehackt; 4 naanbrot oder Fladenbrot ohne Tasche, erwärmt; 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch zerkleinertes Rotisserie-Huhn, ohne Haut; 1 vgl. geriebener Parmesan 1 1/2 Teelöffel gemischte Gewürze

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Geh in den Laden und hol dir Zwiebeln, Brathähnchen, gemahlenen Kreuzkümmel und ein paar andere Dinge, um es heute zuzubereiten. Um den fettarmen Naturjoghurt aufzubrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit folgen Joghurt-Melasse-Kekse als Nachtisch. Nicht viele Leute mochten diesen Hauptgang wirklich. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient eine spektakuläre Punktzahl von 73%. Dieser Score ist gut. Versuchen Channa-Tragetuch im westindischen Stil, Banh-mi Wrap: Vietnamesischer gegrillter Schweinefleischwickel mit eingelegten Karotten und Minze, und Hühnerwickel für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Ingwer, Chili, Zwiebel, Kreuzkümmel und 1/4 Teelöffel Salz in einer Mini-Küchenmaschine vermengen und zu einer dicken Paste pulsieren. (Oder mit der flachen Seite eines Messers fein hacken und zerdrücken.)

Zutaten, die Sie benötigen

1 Tasse Mirin Oder Süßer Sake

1 Tasse Gehackter Knoblauch

Bis Mittelgroße Weiße Oder Gelbe Zwiebeln, 1 Geviertelt Und 1 Gehackt

Frische Mehltortillas Zum Servieren

Plus 2 Esslöffel Eiswasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Plus 2 Esslöffel Eiswasser

1 Gelbe Fruchtrolle

Joghurt, Limettensaft, Koriander und eine Prise Salz in einer Schüssel mischen. Abdecken und abkühlen lassen, bis es gebrauchsfertig ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Leicht Zerdrückte Hass-Avocado

1 Esslöffel Frühlingszwiebeln, In 2,5 Cm Lange Stücke Geschnitten

1/4 Tasse Erdbeerjoghurt

Plus 2 Esslöffel Eiswasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Zusätzliche Kandierte Kirschen

Erhitzen Sie das Pflanzenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze.

Zutaten, die Sie benötigen

1 1/2 Teelöffel Gemischte Gewürze

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

Fügen Sie die Ingwer-Chili-Paste hinzu und kochen Sie unter Rühren, bis der größte Teil der Flüssigkeit verdunstet ist und die Mischung leicht geröstet ist, etwa 5 Minuten. Hühnchen, Karotten, 1/4 Teelöffel Salz und 1/2 Tasse Wasser einrühren und unter Rühren weiterkochen, bis die Sauce dickflüssig ist und das Hühnchen durchgewärmt ist, weitere 2 Minuten. Mit Salz würzen. Löffeln Sie ein Viertel der Hühnerfüllung in die Mitte jedes Brotstücks.

Zutaten, die Sie benötigen

Chili Paste

Schweinefettrücken

1 5 Pfund Schweres Ganzes Huhn, In 8 Stücke Geschnitten

1 Tasse Mirin Oder Süßer Sake

2 Teelöffel Plus 1/2 Tasse Zucker, Geteilt

4 Roma-Tomaten, Entkernt, Halbiert Und Gewürfelt

Pastinaken, Geschält Und In 1,25 Cm Große Stücke Geschnitten

Plus 2 Esslöffel Eiswasser

Mit etwas Joghurtsauce beträufeln und aufrollen.

Zutaten, die Sie benötigen

1/4 Tasse Erdbeerjoghurt

4 Roma-Tomaten, Entkernt, Halbiert Und Gewürfelt

Life Savers Bonbons

Mit Pommes servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Scharfe Paprikaringe, Geschnittene Bananenpaprika, Zum Garnieren Von Sandwiches

Foto von Antonis Achilleos

Kochausrüstung

Plus 2 Esslöffel Eiswasser

1 Gelbe Fruchtrolle

Zusätzliche Kandierte Kirschen

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

Zutaten

Portion:

21 Liter Vollmilch, zimmerwarm

karotten, zerkleinert 1

serrano-Chilischote, halbiert, entkernt und grob gehackt 791 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gehackter frischer Koriander 1

1-Zoll-Stück Ingwer, geschält 13/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

gemahlener Kreuzkümmel 4Garnelen und geädert

Koscheres Salz 23/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

frischer Limettensaft 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

fettarmer Naturjoghurt 1klein

Zwiebel, grob gehackt 4

naanbrot oder Fladenbrot ohne Tasche, erwärmt 4731 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

zerkleinertes Rotisserie-Huhn, ohne Haut 1vgl. geriebener Parmesan

1 1/2 Teelöffel gemischte Gewürze

Empfohlener Wein: Grüner Veltliner, Riesling, Sparkling Rose

Indian passt sehr gut zu Grünem Veltliner, Riesling und prickelndem Rosé. Der beste Wein für indisches Essen hängt natürlich vom Gericht ab, aber diese Picks können gekühlt serviert werden und haben etwas Süße, um die Schärfe und die komplexen Aromen einer Vielzahl traditioneller Gerichte zu ergänzen. Der Pratsch Bio Gruner Veltliner (1 Liter) mit einer Bewertung von 4,6 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet ungefähr 14 Dollar pro Flasche.

Pratsch Bio Grüner Veltliner (1 Liter)

100% Bio-zertifizierter Gruner Veltliner. Dieser Wein ist kräuterig, frisch und würzig mit Noten von weißem Pfeffer, Apfel und Zitrusfrüchten am Gaumen.