Indischer Pudding

Name: Indischer Pudding
Prep time: 2 h 35 min
Cook time: 2 h 35 min
Total time: 2 h 35 min
Yield: 8
Cuisine: Indisch, Asiatisch
Ingredients: 1 Mittelgelbe Zwiebel, gehackt Dattel-Haferkekse, grob zerbröselt; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch (1 Stock) Butter; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gelbes Maismehl; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Mehl; 1 Doppelt gefüllte Oreos 5 Necco Waffelbonbons, geteilt; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 4 Tassen Weizenmehl; 3 eier, geschlagen; 79 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch geröstet und Pistazien; 1 Doppelt gefüllte Oreos Allzweckmehl, plus Mehl für die Arbeitsplatte; 1 Doppelt gefüllte Oreos 1 Cranberry-Rührkuchen, davon in 1,25 cm große Würfel geschnitten, um 2 Tassen zu ergeben (oder verwenden Sie 2 Tassen übrig gebliebenes Gebäck oder Donuts zusammen mit getrockneten Cranberries - siehe unten); 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch goldene Rosinen (optional); 1 für jeden. Schlagsahne oder Vanilleeis

Indischer Pudding ist ein Dessert, das 8 serviert. Eine Portion enthält 456 Kalorien, 10 G protein, und 21 G Fett. Dieses deckt 14% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept ist typisch für die Indische Küche. Dieses Rezept von Simply Recipes erfordert Melasse, Kristallzucker, Maismehl und Vanillaneis. 2145 Leute haben dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 2 Stunden und 35 Minuten. ergebnis von 0%, dieses Gericht ist verbesserbar. Indischer Pudding, Indischer Pudding, und Indischer Pudding sind diesem Rezept sehr ähnlich.

Anweisungen

Milch und Butter verbrühen: Milch und Butter in einem großen Doppelkocher verbrühen. Oder erhitzen Sie Milch und Butter 5 oder 6 Minuten lang bei starker Hitze in der Mikrowelle, bis sie kochen, und geben Sie sie dann in einen Topf auf dem Herd. Bei mittlerer Hitze heiß halten.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Milch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Doppelter Kessel

Mikrowelle

Herd

Topf

Backofen auf 121° vorheizen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Maismehlmilchbasis herstellen: In einer separaten Schüssel Maismehl, Mehl und Salz mischen; Melasse einrühren. Verdünnen Sie die Mischung mit etwa 1/2 Tasse verbrühter Milch, jeweils ein paar Esslöffel, und geben Sie die Mischung nach und nach in den großen Topf mit verbrühter Milch zurück. Kochen, rühren, bis verdickt.

Zutaten, die Sie benötigen

Getreidemehl

Melasse

Allzweck-Mehl

Basis

Milch

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Topf

Die Eier temperieren, mit Milchmais-Mehl-Mischung kombinieren: Die Eier temperieren, indem Sie langsam eine halbe Tasse der heißen Milch-Maismehl-Mischung zu den geschlagenen Eiern geben und ständig verquirlen.

Zutaten, die Sie benötigen

Getreidemehl

Milch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Fügen Sie die Ei-Mischung wieder in mit der heißen Milch Maismehl-Mischung, rühren zu kombinieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Getreidemehl

Milch

Fügen Sie Zucker, Gewürze, Rosinen hinzu, wenn Sie verwenden: Rühren Sie den Zucker und die Gewürze glatt. Wenn die Mischung zu diesem Zeitpunkt klumpig ist, können Sie sie durch einen Mixer laufen lassen, um sie zu glätten. Rosinen unterrühren (optional).

Zutaten, die Sie benötigen

Trauben

Rzen

Zucker

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Blender

Gießen Sie in eine 2 1/2 quart flache Auflaufform geben.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Kasserolle Gericht

2 Stunden bei 121° backen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Eine Stunde abkühlen lassen: Lassen Sie den Pudding etwa eine Stunde abkühlen, um sein Bestes zu geben. Es sollte auf warme Temperatur erwärmt werden, wenn es gekühlt wurde.

Mit Schlagsahne oder Vanilleeis servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Vanilleeis

Schlagsahne

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

1Mittelgelbe Zwiebel, gehackt

Dattel-Haferkekse, grob zerbröselt 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

(1 Stock) Butter 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gelbes Maismehl 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Mehl 1Doppelt gefüllte Oreos

5 Necco Waffelbonbons, geteilt 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

4 Tassen Weizenmehl 3

eier, geschlagen 791 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

geröstet und Pistazien 1Doppelt gefüllte Oreos

Allzweckmehl, plus Mehl für die Arbeitsplatte 1Doppelt gefüllte Oreos

1 Cranberry-Rührkuchen, davon in 1,25 cm große Würfel geschnitten, um 2 Tassen zu ergeben (oder verwenden Sie 2 Tassen übrig gebliebenes Gebäck oder Donuts zusammen mit getrockneten Cranberries - siehe unten)2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

goldene Rosinen (optional)1für jeden.

Schlagsahne oder Vanilleeis

Empfohlener Wein: Cream Sherry, Moscato Dasti, Port

Pudding kann mit Cream Sherry, Moscato d'Asti und Portwein kombiniert werden. Eine übliche Weinpaarungsregel besteht darin, sicherzustellen, dass Ihr Wein süßer ist als Ihr Essen. Delikate Desserts passen gut zu Moscato d'Asti, nussige Desserts mit Cream Sherry und Karamell- oder Schokoladendesserts passen gut zu Portwein. Sie könnten NV Solera Cream Sherry probieren. Rezensenten mögen es mit einer 4.5 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 17 Dollar pro Flasche.