Ingwer-Schalotten-Kruste Lachs
Ingwer-Schalotten-verkrusteter Lachs könnte nur das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Dieses deckt 39% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Portion enthält 791 Kalorien, 48g protein, und 52 G Fett. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Gehen Sie in den Laden und holen Dill, grüne Zwiebeln, Ingwerwurzel, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um den Reisweinessig zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Roter Samt Becher Kuchen als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 3 Stunden und 35 Minuten. 8%. Ähnliche Rezepte umfassen Ingwer-Schalotten-Kruste Lachs, Knusprige Jakobsmuschel Ingwer Lachs, und Ingwer gebratener Lachs in Miso-Brühe mit Jalapeno-Schalotten-Relish und Zucchini-Nudeln.
Zutaten
1Doppelt gefüllte Oreos![schwarze Sesamsamen]()
schwarze Sesamsamen2![gurken, halbiert, ausgesät und in sehr dünne Scheiben geschnitten]()
gurken, halbiert, ausgesät und in sehr dünne Scheiben geschnitten1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch![trockener Weißwein]()
trockener Weißwein22 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner![gehackter frischer dill]()
gehackter frischer dill791 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch![gehackte frische Ingwerwurzel]()
gehackte frische Ingwerwurzel4Nelke![knoblauch, gehackt]()
knoblauch, gehackt4![grüne Zwiebeln, dünn geschnitten]()
grüne Zwiebeln, dünn geschnitten1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch![Tassen bittersüße (60 Prozent Kakao) Schokoladenstückchen (empfohlen: Ghiradelli)]()
Tassen bittersüße (60 Prozent Kakao) Schokoladenstückchen (empfohlen: Ghiradelli)22 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner![1-1/4 Tassen Müslix-Müsli mit Rosinen, Datteln und Mandeln]()
1-1/4 Tassen Müslix-Müsli mit Rosinen, Datteln und Mandeln4Garnelen und geädert![koscheres Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer, nach Geschmack]()
koscheres Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer, nach Geschmack4Garnelen und geädert![koscheres Salz nach Geschmack]()
koscheres Salz nach Geschmack591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch![mirin (Japanischer Reiswein)]()
mirin (Japanischer Reiswein)591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch![1 kleine rote oder grüne Jalapenopfeffer]()
1 kleine rote oder grüne Jalapenopfeffer32 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner![ponzu-sauce]()
ponzu-sauce1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch![reisweinessig]()
reisweinessig907Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding![in der Mitte geschnittene Lachsfilets]()
in der Mitte geschnittene Lachsfilets22 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner![Eine Prise weißer Sesam]()
Eine Prise weißer Sesam2![schalotten, gehackt]()
schalotten, gehackt22 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner![ungesalzene butter]()
ungesalzene butter1Doppelt gefüllte Oreos![weißer Sesam]()
weißer Sesam
schwarze Sesamsamen2
gurken, halbiert, ausgesät und in sehr dünne Scheiben geschnitten1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch
trockener Weißwein22 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner
gehackter frischer dill791 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch
gehackte frische Ingwerwurzel4Nelke
knoblauch, gehackt4
grüne Zwiebeln, dünn geschnitten1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch
Tassen bittersüße (60 Prozent Kakao) Schokoladenstückchen (empfohlen: Ghiradelli)22 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner
1-1/4 Tassen Müslix-Müsli mit Rosinen, Datteln und Mandeln4Garnelen und geädert
koscheres Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer, nach Geschmack4Garnelen und geädertkoscheres Salz nach Geschmack591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch
mirin (Japanischer Reiswein)591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch
1 kleine rote oder grüne Jalapenopfeffer32 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner
ponzu-sauce1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch
reisweinessig907Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding
in der Mitte geschnittene Lachsfilets22 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner
Eine Prise weißer Sesam2
schalotten, gehackt22 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner
ungesalzene butter1Doppelt gefüllte Oreos
weißer SesamEmpfohlener Wein: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc
Lachs kann mit Chardonnay, Pinot Noir und Sauvignon Blanc kombiniert werden. Um sich für Weiß oder Rot zu entscheiden, sollten Sie Ihre Gewürze und Saucen berücksichtigen. Chardonnay ist ein guter Freund von buttrigen, cremigen Gerichten, während Sauvignon Blanc Kräuter- oder Zitrusgerichte ergänzen kann. Ein leichtes, tanninarmes Rot wie der Pinot Noir passt hervorragend zu gebratenem oder gegrilltem Lachs. Ein Wein, den Sie probieren könnten, ist A bis Z Chardonnay. Es hat 4,2 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 15 Dollar.
A bis Z Chardonnay
Der 2010 A bis Z Chardonnay öffnet sich mit Aromen von weißen Blüten, Mandarine, Limette, Quitte, nassem Stein und Mineralien, die sich weiter zu Muskatnuss, Honig, grünem Apfel mit einem Hauch Ingwer entwickeln. Ein mineral beladener Angriff ist hell, lecker und intensiv. Der nuancierte mittlere Gaumen setzt sich mit Aromen fort, die die Aromen spiegeln und verstärken. Der Abgang ist lang, sauber, knackig und saftig mit Aromen von Geißblatt, Zitrusfrüchten und nassem Stein. Dieser Wein ist ein Beispiel für klassischen Oregon Steely Chardonnay. 2010 war ein außergewöhnlicher Jahrgang für Weißweine in Oregon und dieser anspruchsvolle terroirgetriebene Wein ist keine Ausnahme; hell, würzig und intensiv wird er in den nächsten 5 Jahren liefern.SchwierigkeitExperte
Fertig in3 hrs, 35 m.
Portion4
Gesundheits-Score34
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