Irisches Roastbeef mit Guinness Au Jus

Name: Irisches Roastbeef mit Guinness Au Jus
Prep time: 23 h 30 min
Cook time: 23 h 30 min
Total time: 23 h 30 min
Yield: 4
Cuisine: Europäisch, Irisch
Ingredients: 907 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. ohne Knochen Rindfleisch chuck braten; 1 Heath Bar Toffeestücke getrockneter Rosmarin; 4 Nelke knoblauch, gehackt; 1 Heath Bar Toffeestücke 2 bis 3 Esslöffel gehackte Bananenpaprikaringe oder gehackte Peperoni jeglicher Art; 4 Garnelen und geädert salz und gemahlener schwarzer Pfeffer abschmecken; 1 Heath Bar Toffeestücke gemahlener Thymian; 1 2 TL Knoblauchpulver 1 (750 ml) Flasche Côtes du Rhône oder anderer trockener Rotwein; 454 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. runde rote Kartoffeln; 1 Heath Bar Toffeestücke Tortillas aus Weizenmehl, 20 cm

Irisches Roastbeef mit Guinness Au Jus ist vielleicht nur das Hauptgericht, nach dem Sie suchen. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Dieses glutenfreie, milchfreie und ganze 30 Rezept hat 511 Kalorien, 47g protein, und 30 G Fett pro portion. Gehen Sie in den Laden und holen Olivenöl, Rosmarin, Knoblauch, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 23 Stunden und 30 Minuten. Dieses Rezept ist typisch für die Europäische Küche. Dieses Rezept wird ein Hit bei Ihrer Veranstaltung. score von 73%, dieses Gericht ist fest. Ähnliche Rezepte sind Rindfleisch und Guinness irischer Eintopf, Irisches Rindfleisch Guinness-Eintopf, und guinness irish beef Eintopf.

Anweisungen

Legen Sie das Rindfleisch in eine Bratpfanne und gießen Sie das Bier über das Fleisch. Decken Sie die Pfanne mit Plastikfolie ab und marinieren Sie sie über Nacht im Kühlschrank, wobei Sie sich einmal drehen.

Zutaten, die Sie benötigen

Rindfleisch

Bier

Fleisch

Wickeln

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Plastikfolie

Bratpfanne

Heizen Sie einen Ofen auf 250 Grad F (120 Grad C) vor.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Den Braten vom Stout nehmen und trocken tupfen.

Zutaten, die Sie benötigen

Stout

Das Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Den Braten von allen Seiten anbraten. Den gebräunten Braten auf den Teller legen.

Zutaten, die Sie benötigen

Olivenöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Rosmarin, Thymian, Steakgewürz und Pfeffer in einem Mörser und Stößel zerdrücken.

Zutaten, die Sie benötigen

Steak-Gewürz

Rosmarin

Pfeffer

Thymian

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Mörser Und Stößel

Fügen Sie den gehackten Knoblauch hinzu und rühren Sie, um eine Paste zu machen.

Zutaten, die Sie benötigen

Gehackter Knoblauch

Verteilen Sie die Paste über die Außenseite des Bratens.

Zutaten, die Sie benötigen

Verbreiten

Den Braten mit dem Stout wieder in die Bratpfanne geben und locker mit Folie abdecken.

Zutaten, die Sie benötigen

Stout

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Bratpfanne

Aluminiumfolie

Im vorgeheizten Ofen 2 Stunden backen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Die Kartoffeln in die Bratpfanne geben und die Folie ablassen, damit der Braten eine knusprige Beschichtung erhält.

Zutaten, die Sie benötigen

Kartoffel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Bratpfanne

Aluminiumfolie

Backen Sie zu Ihrem gewünschten Grad der doneness, oder eine Innentemperatur von 145 Grad F (65 Grad C) für Medium, etwa eine weitere Stunde.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Aus dem Ofen nehmen, mit einer doppelten Aluminiumfolie abdecken und 20 Minuten vor dem Schneiden an einem warmen Ort ruhen lassen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Aluminiumfolie

Backofen

Gießen Sie die Pfannensäfte in einen Topf und bringen Sie sie bei mittlerer Hitze zum Kochen. Köcheln lassen, bis die Säfte reduziert und verdickt sind, ca. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Säfte abseihen und mit dem Rindfleisch und den Bratkartoffeln servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Bratkartoffeln

Salz Und Pfeffer