Italienische BBQ-Schweinekoteletts

Name: Italienische BBQ-Schweinekoteletts
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterran, Italienisch, Europäisch
Ingredients: 191 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Lammkeule (aus dem Kühlschrank nehmen und vor der Zubereitung 1 Stunde bei Zimmertemperatur stehen lassen); 1 Heath Bar Toffeestücke unverpackte Schweinswurst; 55 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. Schulter; 55 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. Schulter; 1 2 TL Knoblauchpulver Dijon-Senf; 1 2 3/4 Tassen ganze Mandeln, mit Schale und geröstet knoblauch, gehackt; 120 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Packung dünn geschnittener Feinkostschinken; 680 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. Schweinelende Koteletts; 1 Heath Bar Toffeestücke gewürfeltes Brot vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde entfernt; 4 Garnelen und geädert salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer abschmecken; 1 2 TL Knoblauchpulver Worcestershire-sauce

Das Rezept für italienische BBQ-Schweinekoteletts ist in etwa 40 Minuten fertig und definitiv eine ausgezeichnete gluten- und milchfreie Option für Liebhaber mediterraner Küche. Dieses Rezept reicht für 4 Personen. Eine Portion dieses Gerichts enthält etwa 37 g Protein , 12 g Fett und insgesamt 396 Kalorien . Für 3,42 $ pro Portion deckt dieses Rezept 23 % Ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. 88 Personen waren froh, dieses Rezept ausprobiert zu haben. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Salz und Pfeffer, Pfeffer, braunen Zucker und ein paar andere Dinge, um es noch heute zuzubereiten. Es wird Ihnen von Allrecipes präsentiert. Ein paar Leuten hat dieser Hauptgang wirklich gut gefallen. Alles in allem sind wir zu dem Schluss gekommen, dass dieses Rezept eine Löffelnote von 76 % verdient . Dieses Ergebnis ist solide. Wenn Ihnen dieses Rezept gefällt, schauen Sie sich diese ähnlichen Rezepte an: BBQ-Schweinekoteletts mit Carolina-BBQ-Sauce , BBQ-Schweinekoteletts und Honig-BBQ-Schweinekoteletts .

Anweisungen

Balsamico-Essig, Ketchup, braunen Zucker, Knoblauch, Worcestershire-Sauce, Dijon-Senf, 1/2 Teelöffel Salz und 1/2 Teelöffel schwarzer Pfeffer in einem Topf bei mittlerer bis niedriger Hitze verrühren; Die Soße 20 Minuten köcheln lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Eingelegte Grüne Bohnen

Lammkeule (aus Dem Kühlschrank Nehmen Und Vor Der Zubereitung 1 Stunde Bei Zimmertemperatur Stehen Lassen)

Lammkeule, Mit Knochen

Mit 4 G Fett Oder Weniger Pro Portion (empfohlen: Amy's Chunky Tomato Bisque)

Schulter

Packung Dünn Geschnittener Feinkostschinken

1 Teelöffel Scharfes Paprikapulver, Wenn Möglich Geräuchert

Innereien Und Nackenknochen Der Pute

Gewürfeltes Brot Vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde Entfernt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

20 Frische Erdbeeren, Geschält

Vom Herd nehmen und 5 Minuten ruhen lassen.

Heizen Sie einen Außengrill auf mittlere Hitze vor und ölen Sie den Rost leicht ein.

Zutaten, die Sie benötigen

Schlagsahne Oder Vanilleeis Und Zusätzlich Geröstete Pekannüsse, Optional

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gemüseflocken

Beide Seiten der Schweinekoteletts mit Salz und schwarzem Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Peperoncini Zum Garnieren

Schweinekoteletts

Die Koteletts mit der Soße aus dem Topf bestreichen.

Zutaten, die Sie benötigen

Innereien Und Nackenknochen Der Pute

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

20 Frische Erdbeeren, Geschält

Die Schweinekoteletts auf dem vorgeheizten Grill grillen, bis das Schweinefleisch in der Mitte nicht mehr rosa ist, etwa 5 Minuten pro Seite. Ein in der Mitte eingesetztes sofort ablesbares Thermometer sollte 63 °C (145 °F) anzeigen.

Zutaten, die Sie benötigen

Schweinekoteletts

Schweineschulter Oder -hinterteil Ohne Knochen, Fettdeckel Tief Eingeschnitten (ca.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Scharfe Soße Mit Sesamöl

Gemüseflocken

Vom Grill nehmen und 3 Minuten ruhen lassen, bevor es mit der restlichen Sauce als Beilage serviert wird.

Zutaten, die Sie benötigen

Innereien Und Nackenknochen Der Pute

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gemüseflocken

Kochausrüstung

20 Frische Erdbeeren, Geschält

Gemüseflocken

Scharfe Soße Mit Sesamöl

Zutaten

Portion:

1911 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Lammkeule (aus dem Kühlschrank nehmen und vor der Zubereitung 1 Stunde bei Zimmertemperatur stehen lassen)1Heath Bar Toffeestücke

unverpackte Schweinswurst 551 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

Schulter 551 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

Schulter 12 TL Knoblauchpulver

Dijon-Senf 12 3/4 Tassen ganze Mandeln, mit Schale und geröstet

knoblauch, gehackt 1201 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Packung dünn geschnittener Feinkostschinken 6801 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

Schweinelende Koteletts 1Heath Bar Toffeestücke

gewürfeltes Brot vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde entfernt 4Garnelen und geädert

salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer abschmecken 12 TL Knoblauchpulver

Worcestershire-sauce

Empfohlener Wein: Pinot Noir, Chardonnay, Riesling

Pinot Noir, Chardonnay und Riesling sind eine gute Wahl für Schweinekoteletts. Chardonnay passt zu einfachen Koteletts oder Koteletts in Butter- oder Sahnesauce, trockener Riesling passt zu süßen Zusätzen wie Honigsenf oder Äpfeln und Pinot Noir ist generell eine sichere Wahl für Schweinefleischgerichte. Ein Wein, den Sie probieren könnten, ist Marimar Estate Don Miguel Vineyard Cristina Pinot Noir. Es hat 4,9 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 48 Dollar.

Marimar Estate Don Miguel Vineyard Cristina Pinot Noir

Dies ist ein Wein zum Altern, der sich aber auch jetzt wunderbar trinken lässt. Die komplexe Nase zeigt Aromen von Brombeeren, Pflaumenkonfitüre und Sandelholz. Der Gaumen ist breit und nahtlos und zeigt die perfekte Balance zwischen der attraktiven Frucht und der eleganten Eiche. Die lebendige Säure trägt den Wein bis zum Schluss und sorgt für das lange Reifepotenzial dieses herrlichen Weines.