Italienische Cocktail-Fleischbällchen mit Kräutern und Ricotta

Name: Italienische Cocktail-Fleischbällchen mit Kräutern und Ricotta
Prep time: 2 h 35 min
Cook time: 2 h 35 min
Total time: 2 h 35 min
Yield: 50
Cuisine: Mediterran, Italienisch, Europäisch
Ingredients: 1 geschmolzener Butte Speck, fein gehackt; 50 Garnelen und geädert Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 1 EL Rotweinessig ei, geschlagen; 79 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackte flachblättrige Petersilienblätter; 1 verlassen Kleines frisches Basilikum; 2 große Nelken knoblauch, gehackt; 340 Habanero-Pfeffer gemahlenes Schweinefleisch; 340 Habanero-Pfeffer boden Türkei; 2 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm; 1 vgl. geriebener Parmesan gehackter frischer Thymian oder Zitronenthymian; 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch hausgemachte oder hochwertige Jarred Marinara Sauce; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel 3/4 Tasse plus 2 Esslöffel Kondensmilch; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch extra-natives Olivenöl; 79 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch panko Brotkrumen; 3 Kruste: Graham-Cracker-Krümel fein geriebener pecorino; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Unzen Vollmilch-ricotta; 1 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) Striche Worcestershire-sauce (ca.

Das Rezept italienische Cocktail-Fleischbällchen mit Kräutern und Ricotta könnte Ihr mediterranes Verlangen in etwa befriedigen 2 Stunden und 35 Minuten. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 3g protein, 2 G Fett, und insgesamt 41 Kalorien. Dieses Rezept is für 50 Portion/en. Dieses deckt 3% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept wird von 2 Feinschmeckern und Köchen gemocht. Eine Mischung aus Milch-Ricotta, Zitronen-Thymian, Pecorino und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. 9%. iemlich schlecht. Versuchen Kalbfleisch und Ricotta Frikadellen: Polpettine di Ricottan e Vitello, Fleischbällchen mit Ricotta: Polpettone con la Ricotta, und Pasta mit Ricotta, Kräutern und Zitrone für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Mischen Sie das Hackfleisch, Ricotta, Petersilie, Panko-Krümel, Zwiebel, Pecorino, Speck, Knoblauch, Milch, Thymian, Ei, Salz, Worcestershire und schwarzen Pfeffer nach Geschmack in einer großen Schüssel.

Zutaten, die Sie benötigen

Eingelegte Grüne Bohnen

Mit 4 G Fett Oder Weniger Pro Portion (empfohlen: Amy's Chunky Tomato Bisque)

Schafskäse

1/4 Tasse Schweinefettrücken

1-1/2 Tassen Geröstete Süße Rote Paprika, Abgetropft Und Fein Gehackt

Gefrorene Vegetarische Fleischkrümel

Kartoffel, Längs Halbiert Und In Dünne Scheiben Geschnitten

Frische Mehltortillas Zum Servieren

Panko-Semmelbrösel Oder Matzenmehl

1/2 Kopf Wirsingkohl Fein Geschnitten

3/4 Tasse Plus 2 Esslöffel Kondensmilch

Plus 2 Esslöffel Eiswasser

Zusätzliche Kandierte Kirschen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Zusätzliche Kandierte Kirschen

Mischen, bis nur kombiniert; nicht overmix. Die Mischung wird ziemlich weich sein.

Mit Ihren Händen, sanft bilden Mischung in 1 Esslöffel kleine Fleischbällchen (über die Größe der Ping-Pong-Bälle).

Zutaten, die Sie benötigen

1 Scheibe Sandwichbrot, Geröstet Und Zerkrümelt

Legen Sie sie auf einen großen Teller oder eine Pfanne; mindestens eine Stunde oder bis zu 24 Stunden abdecken und im Kühlschrank aufbewahren.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

Erhitzen Sie das Öl in einer mittleren Antihaft-Pfanne bei mittlerer Hitze.

Zutaten, die Sie benötigen

1 1/2 Pfund Talleggio-Käse, Gehackt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

Fügen Sie ungefähr 1/3 der Fleischbällchen hinzu und kochen Sie, gelegentlich drehend, bis sie auf allen Seiten gut gebräunt sind, ungefähr 6 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Scheibe Sandwichbrot, Geröstet Und Zerkrümelt

Übertragen Sie die Fleischbällchen auf einen Teller und wiederholen Sie dies mit den restlichen Fleischbällchen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Scheibe Sandwichbrot, Geröstet Und Zerkrümelt

Lassen Sie das Öl ab und wischen Sie die Pfanne aus. Kehren Sie die Fleischbällchen in die Pfanne und Gießen Sie die marinara-sauce. Zum Kochen bringen, die Hitze senken, abdecken und köcheln lassen, bis die Fleischbällchen durchgegart sind, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Stück (4 Unzen) Ziegenkäse

1 Scheibe Sandwichbrot, Geröstet Und Zerkrümelt

1 1/2 Pfund Talleggio-Käse, Gehackt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

Servieren Sie die Fleischbällchen auf einer Platte mit einem Klecks Sauce und einem frischen Basilikumblatt. Sie können warm oder bei Raumtemperatur serviert werden.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Scheibe Sandwichbrot, Geröstet Und Zerkrümelt

1 Rote Zwiebel, Kleine Würfel

4 Roma-Tomaten, Entkernt, Halbiert Und Gewürfelt

Die Fleischbällchen können 3 Tage im Kühlschrank aufbewahrt, abgedeckt oder bis zu 6 Wochen eingefroren werden.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Scheibe Sandwichbrot, Geröstet Und Zerkrümelt

Kochausrüstung

Zusätzliche Kandierte Kirschen

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

Zutaten

Portion:

1geschmolzener Butte

Speck, fein gehackt 50Garnelen und geädert

Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 1EL Rotweinessig

ei, geschlagen 791 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gehackte flachblättrige Petersilienblätter 1verlassen

Kleines frisches Basilikum 2große Nelken

knoblauch, gehackt 340Habanero-Pfeffer

gemahlenes Schweinefleisch 340Habanero-Pfeffer

boden Türkei 23/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm 1vgl. geriebener Parmesan

gehackter frischer Thymian oder Zitronenthymian 4731 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

hausgemachte oder hochwertige Jarred Marinara Sauce 2Kruste: Graham-Cracker-Krümel

3/4 Tasse plus 2 Esslöffel Kondensmilch 2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

extra-natives Olivenöl 791 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

panko Brotkrumen 3Kruste: Graham-Cracker-Krümel

fein geriebener pecorino 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Unzen Vollmilch-ricotta 13/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

Striche Worcestershire-sauce (ca.

Empfohlener Wein: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Italienisch funktioniert sehr gut mit Chianti, Trebbiano und Verdicchio. Italiener kennen Essen und sie kennen Wein. Trebbiano und Verdicchio sind italienische Weißweine, die gut zu Fisch und weißem Fleisch passen, während Chianti ein großartiges italienisches Rot für schwerere, mutigere Gerichte ist. Das Barone Ricasoli Castello di Brolio Chianti Classico Gran Selezione mit einer Bewertung von 4.4 von 5 Sternen scheint ein gutes Spiel zu sein. Es kostet etwa 60 Dollar pro Flasche.