Italienische gekochte Brezeln: Taralli

Name: Italienische gekochte Brezeln: Taralli
Prep time: 1 h 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 48
Cuisine: Mediterran, Italienisch, Europäisch
Ingredients: 2 Heath Bar Toffeestücke Trockenhefe; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch trockener Weißwein, erwärmt auf etwa 100 Grad F; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten Fenchelsamen, leicht zerkleinert; 710 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch allzweck-Mehl; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch extra-natives Olivenöl; 1 Doppelt gefüllte Oreos (entweder oder regulär); 1 Prise Prise Salz und Pfeffer; 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch grieß Mehl; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Wasser, erwärmt auf etwa 100 Grad F

Sie können nie zu viele Hor d'oeuvre Rezepte haben, also probieren Sie italienische gekochte Brezeln: Taralli aus. Dieses Rezept is für 48 und kostet 14 Cent pro Portion Portion/en. Eine Portion dieses Gerichts enthält etwa 2 g Eiweiß, 2 g Fett, und insgesamt 78 kalorien. Dieses Rezept wird von 21 Feinschmeckern und Köchen gemocht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 stunde und 20 minuten. Wenn Sie Hefe, Wein, Wasser und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. Ein paar Leute mochten dieses mediterrane Gericht wirklich. Es ist eine gute Option, wenn Sie einem folgen vegan Diät. Es wird Ihnen von Foodnetwork gebracht. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient einen spoonacular Score von 59%, was ziemlich gut ist. Versuchen Zwei Arten von Taralli, dem italienischen Kekscracker, Gekochter italienischer Salat, und Italienischer Hackbraten mit hart gekochten Eiern für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Die Hefe in einer kleinen Schüssel über den warmen Wein und das Wasser streuen, einige Minuten ruhen lassen und dann gut umrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Hefe

Wein

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Die Hefemischung mit allen anderen Zutaten in eine große Schüssel geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Hefe

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Zutaten mit den Händen mischen, dann auf ein nicht bemehltes Brett drehen und kneten, bis der Teig glatt und elastisch ist. In eine saubere, trockene Schüssel geben, mit einem feuchten Tuch abdecken und 30 Minuten gehen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Teig

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Den Teig in kleine Stücke teilen.

Zutaten, die Sie benötigen

Teig

Rollen Sie ein Stück in eine lange, schlanke Bleistiftform, etwa so dick wie Ihr kleiner Finger.

Zutaten, die Sie benötigen

Rollen

Schneiden Sie in Längen von 4 Zoll und bringen Sie die 2 Enden zusammen, um eine Donut-ähnliche Form zu bilden.

Heizen Sie den Ofen auf 375 Grad F. Bringen Sie einen großen Topf mit Wasser zum Kochen, bei mittlerer Hitze, und fügen Sie die Taralli, ein paar zu einer Zeit. Haben Sie ein gefaltetes Küchentuch in der Nähe und wenn der Teer aufgeht, entfernen Sie es und lassen Sie es zum Trocknen auf das Handtuch fallen. Mit dem restlichen Teig wiederholen.

Zutaten, die Sie benötigen

Teig

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchentücher

Backofen

Topf

Die gekochten Taralli auf Backblechen anrichten und im vorgeheizten Ofen 15 bis 20 Minuten backen, oder bis sie goldbraun und knusprig sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Backofen

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

2Heath Bar Toffeestücke

Trockenhefe 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

trockener Weißwein, erwärmt auf etwa 100 Grad F 23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

Fenchelsamen, leicht zerkleinert 7101 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

allzweck-Mehl 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

extra-natives Olivenöl 1Doppelt gefüllte Oreos

(entweder oder regulär)1Prise

Prise Salz und Pfeffer 4731 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

grieß Mehl 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Wasser, erwärmt auf etwa 100 Grad F

Empfohlener Wein: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Italienisch funktioniert sehr gut mit Chianti, Trebbiano und Verdicchio. Italiener kennen Essen und sie kennen Wein. Trebbiano und Verdicchio sind italienische Weißweine, die gut zu Fisch und weißem Fleisch passen, während Chianti ein großartiger italienischer Rotwein für schwerere, kräftigere Gerichte ist. Der Barone Ricasoli Colledila Chianti Classico Gran Selezione mit einer Bewertung von 4,5 von 5 Sternen scheint gut dazu zu passen. Es kostet ungefähr 85 Dollar pro Flasche.