Italienischer Kräuteressig

Name: Italienischer Kräuteressig
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterran, Italienisch, Europäisch
Ingredients: 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehacktes frisches Basilikum; 1 2 TL Knoblauchpulver gehackte frische Petersilie; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackter frischer Rosmarin; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten gehackter frischer Salbei; 1 2 3/4 Tassen ganze Mandeln, mit Schale und geröstet knoblauch, zerkleinert; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackter frischer oregano; 1 2 TL Knoblauchpulver Kräuterbündel aus frischem Koriander, Majoran oder Oregano und Thymian; 946 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 1 Esslöffel plus 1 Teelöffel koscheres Salz, zusätzlich zum Würzen von Fleisch

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 45 Minuten. Nur wenige Leute mochten dieses mediterrane Gericht wirklich. Es wird Ihnen von meinen Rezepten gebracht. Insgesamt verdient dieses Rezept ein awesome spoonacular score von 81%. Versuchen Kräuteressig, Balsamico-Essig & frische Kräutermarinade, und Italienischer Kräuter-Käse-Dip für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Kombinieren Sie die ersten 7 Zutaten in einem Breitmaulquartglas und legen Sie sie beiseite.

Gießen Sie Essig in einen nichtaluminiumhaltigen Topf; zum Kochen bringen.

Zutaten, die Sie benötigen

Essig

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

20 Frische Erdbeeren, Geschält

Gießen Sie heißen Essig über Kräuter im Glas; Deckel mit Deckel.

Zutaten, die Sie benötigen

Essig

Kraut

Bei Raumtemperatur 2 Wochen stehen lassen.

Gießen Sie die Mischung durch ein Maschendrahtsieb, das mit 2 Schichten Käsetuch ausgekleidet ist, in dekorative Flaschen oder Gläser und entsorgen Sie Kräuter.

Zutaten, die Sie benötigen

Kraut

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sieb

Gaze

Fügen Sie zusätzliche Zweige Rosmarin, Basilikum oder Salbei hinzu, falls gewünscht. Flaschen mit Korken oder luftdichten Deckeln verschließen.

Zutaten, die Sie benötigen

Rosmarin

Basilikum

Salbei

Verwendung in Vinaigrettes, Marinaden oder Gemüsesalaten.

Zutaten, die Sie benötigen

Pflanzlich

Kochausrüstung

20 Frische Erdbeeren, Geschält

Sieb

Gaze

Zutaten

Portion:

591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gehacktes frisches Basilikum 12 TL Knoblauchpulver

gehackte frische Petersilie 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gehackter frischer Rosmarin 23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

gehackter frischer Salbei 12 3/4 Tassen ganze Mandeln, mit Schale und geröstet

knoblauch, zerkleinert 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gehackter frischer oregano 12 TL Knoblauchpulver

Kräuterbündel aus frischem Koriander, Majoran oder Oregano und Thymian 9461 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

1 Esslöffel plus 1 Teelöffel koscheres Salz, zusätzlich zum Würzen von Fleisch

Empfohlener Wein: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Chianti, Trebbiano, und Verdicchio sind meine top-picks für Italienisch. Italiener kennen Essen und sie kennen Wein. Trebbiano und Verdicchio sind italienische Weißweine, die gut zu Fisch und weißem Fleisch passen, während Chianti ein großartiges italienisches Rot für schwerere, mutigere Gerichte ist. Das Barone Ricasoli Castello di Brolio Chianti Classico Gran Selezione mit einer Bewertung von 4.4 von 5 Sternen scheint ein gutes Spiel zu sein. Es kostet etwa 60 Dollar pro Flasche.