Italienischer Schweinebraten mit Rosmarin

Name: Italienischer Schweinebraten mit Rosmarin
Prep time: 1 h 25 min
Cook time: 1 h 25 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 1
Cuisine: Mediterran, Italienisch, Europäisch
Ingredients: 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel 2 Knoblauchzehen, gehackt; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel gehackte frische Rosmarinblätter; 4 Knoblauchzehe; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch kleine Zwiebel, gehackt; 1 Doppelt gefüllte Oreos Rüben, geschält und in 1/8 Zoll dicke Scheiben geschnitten; 1 Schweinelendenbraten, 2 1/2 bis 3 Pfund; 1 Doppelt gefüllte Oreos plus 2 Esslöffel Eiswasser; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch oliven - oder Pflanzenöl

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Dieses Rezept ist typisch für die mediterrane Küche. Eine Mischung aus Salz, Rosmarinblättern, Pfeffer und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um das Salz zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Rezept für Apfelumsätze als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 1 Stunde und 25 Minuten. 4%. olide. Versuchen Rosmarin-Schweinebraten Rezept, Crown Braten von Schweinefleisch mit Rosmarin, und Schweinebraten mit Fenchel & Rosmarin für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Ofen auf 350ºF. Trim Fett aus Schweinefleisch. Rosmarin und Knoblauch fein hacken. Machen Sie 8 bis 10 tiefe Schnitte, etwa 2 Zoll auseinander, in Schweinefleisch, mit scharfem Messer. Fügen Sie kleine Mengen Knoblauchmischung in Schnitte ein.

Zutaten, die Sie benötigen

Rosmarin

Knoblauch

Schweinefleisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Messer

Backofen

Streuen Sie Salz und Pfeffer über Schweinefleisch.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Schweinefleisch

Butter in einer flachen Bratpfanne im Ofen schmelzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Bratpfanne

Backofen

Zwiebel über Butter streuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Zwiebel

Schweinefleisch in Pfanne geben; mit Öl beträufeln. Legen Sie Fleisch sie, so ist Spitze in der Mitte des dicksten Teils des Schweinefleisches und ruht nicht in Fett. braten aufgedeckt 50 zu 60 minuten oder bis thermometer liest 155 °F. Abdeckung mit zelt von aluminium folie und stehen lassen 15 zu 20 minuten oder bis thermometer liest 160 °F. (Temperatur wird weiterhin steigen über 5 °F, und schweinefleisch wird eaiser zu schnitzen.)

Zutaten, die Sie benötigen

Fleisch

Schweinefleisch

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Aluminiumfolie

Küchenthermometer

Pfanne

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

2Kruste: Graham-Cracker-Krümel

2 Knoblauchzehen, gehackt 2Kruste: Graham-Cracker-Krümel

gehackte frische Rosmarinblätter 4

Knoblauchzehe 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

kleine Zwiebel, gehackt 1Doppelt gefüllte Oreos

Rüben, geschält und in 1/8 Zoll dicke Scheiben geschnitten 1

Schweinelendenbraten, 2 1/2 bis 3 Pfund 1Doppelt gefüllte Oreos

plus 2 Esslöffel Eiswasser 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

oliven - oder Pflanzenöl

Empfohlener Wein: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Italienisch auf der Speisekarte? Probieren Sie die Kombination mit Chianti, Trebbiano und Verdicchio. Italiener kennen Essen und sie kennen Wein. Trebbiano und Verdicchio sind italienische Weißweine, die gut zu Fisch und weißem Fleisch passen, während Chianti ein großartiges italienisches Rot für schwerere, mutigere Gerichte ist. Der Barone Ricasoli Colledila Chianti Classico Gran Selezione mit 4.5 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 85 Dollar pro Flasche.