Italienisches Brot auf einem Pizzastein gebacken

Name: Italienisches Brot auf einem Pizzastein gebacken
Prep time: 3 h
Cook time: 3 h
Total time: 3 h
Yield: 48
Cuisine: Mediterran, Italienisch, Europäisch
Ingredients: 7 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. paket aktive Trockenhefe; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten Seeforellenfilets (etwa je Stück); 1 Paket natürliche Kuchenmischung; 1 2 TL Knoblauchpulver hellbrauner Zucker; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten 3 Esslöffel frisch geriebener Parmesankäse, plus Rinde (optional); 2 Heath Bar Toffeestücke gewürfeltes Brot vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde entfernt; 710 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch ungebleichtes Mehl; 1 2 TL Knoblauchpulver frisch geriebener Parmesankäse, plus Rinde (optional); 315 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch warmes wasser (110 grad f / 45 grad c)

Italienisches Brot auf einem Pizzastein gebacken könnte nur die Mediterran Rezept, das Sie suchen. Dieses deckt 1% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 1g Eiweiß, 1g Fett, und insgesamt 36 Kalorien. Dieses Rezept is für 48 Portion/en. Nicht viele Leute haben dieses Rezept gemacht, und ich würde sagen, es hat den Punkt getroffen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 3 Stunden. Es wird Ihnen von allen gebrachtrezepte. Wenn Sie braunen Zucker, Maismehl, ei, und ein paar andere Zutaten zur hand haben, können Sie es machen. 5%. Wenn Sie dieses Rezept mögen, mögen Sie vielleicht auch Rezepte wie Brotmaschine Italienisches Brot (im Ofen gebacken), Italienische Wurst-Brot-Pizza, und Wurst Italienisches Brot Pizza.

Anweisungen

Mehl, braunen Zucker, warmes Wasser, Salz, Olivenöl und Hefe in der vom Hersteller empfohlenen Reihenfolge in die Pfanne der Brotmaschine geben. Wählen Sie Teigzyklus; drücken Sie Start.

Zutaten, die Sie benötigen

Brauner Zucker

Olivenöl

Brot

Teig

Allzweck-Mehl

Wasser

Hefe

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Brot-Maschine

Pfanne

Pizzastein in den Ofen stellen und auf 190 Grad vorheizen. Ofen muss mindestens 30 Minuten vor dem Backen vorgewärmt werden.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pizza Stein

Backofen

Entleeren Sie den Teig und drehen Sie ihn auf eine leicht bemehlte Oberfläche. Teig in zwei Brote formen.

Zutaten, die Sie benötigen

Teig

Legen Sie die Brote von der Seite nach unten auf ein Schneidebrett, das großzügig mit Maismehl bestreut ist. Decken Sie die Brote mit einem feuchten Tuch ab und lassen Sie sie etwa 40 Minuten lang aufgehen, bis sich das Volumen verdoppelt hat.

Zutaten, die Sie benötigen

Getreidemehl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneidebrett

In einer kleinen Schüssel Ei und 1 Esslöffel Wasser zusammenschlagen.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Die aufgegangenen Brote mit Eimischung bestreichen. Machen Sie einen einzigen langen, schnellen Schnitt in die Mitte der Brote mit einem scharfen Messer. Schütteln Sie das Schneidebrett vorsichtig, damit die Brote nicht anhaften. Wenn sie kleben, verwenden Sie einen Spatel oder ein Gebäckmesser, um sich zu lösen. Schieben Sie die Brote mit einer schnellen, aber vorsichtigen Bewegung auf den Pizzastein.

Zutaten, die Sie benötigen

Schütteln

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneidebrett

Pizza Stein

Spachtel

Messer

Im vorgeheizten Ofen 30 bis 35 Minuten backen oder bis die Brote hohl klingen, wenn sie auf den Boden geklopft werden.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

71 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

paket aktive Trockenhefe 23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

Seeforellenfilets (etwa je Stück)1

Paket natürliche Kuchenmischung 12 TL Knoblauchpulver

hellbrauner Zucker 23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

3 Esslöffel frisch geriebener Parmesankäse, plus Rinde (optional)2Heath Bar Toffeestücke

gewürfeltes Brot vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde entfernt 7101 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

ungebleichtes Mehl 12 TL Knoblauchpulver

frisch geriebener Parmesankäse, plus Rinde (optional)3151 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

warmes wasser (110 grad f / 45 grad c)

Empfohlener Wein: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Chianti, Trebbiano und Verdicchio sind eine gute Wahl für Italiener. Italiener kennen Essen und sie kennen Wein. Trebbiano und Verdicchio sind italienische Weißweine, die gut zu Fisch und weißem Fleisch passen, während Chianti ein großartiges italienisches Rot für schwerere, mutigere Gerichte ist. Das Spalletti Chianti Reserve Poggio Reale mit 5 von 5 Sternen scheint ein gutes Spiel zu sein. Es kostet etwa 23 Dollar pro Flasche.