Jakobsmuschel, Garnelen und Fischfondue

Name: Jakobsmuschel, Garnelen und Fischfondue
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 6 Garnelen und geädert 1 kg Maistortillas; 6 Garnelen und geädert gehackte Bananenpaprikaringe oder gehackte Peperoni jeglicher Art; 6 Garnelen und geädert Vanilleschote, der Länge nach halbieren und auskratzen, um das Vanillemark zu entfernen; 6 Garnelen und geädert Seeteufel; 6 Garnelen und geädert 1 (750 ml) Flasche Côtes du Rhône oder anderer trockener Rotwein; 6 Garnelen und geädert Mayonnaise und mehr nach Bedarf; 6 Garnelen und geädert 1 kleine Zucchini, ungeschält und gehackt; 6 Garnelen und geädert Meersalz; 6 Garnelen und geädert Schalotte; 6 Garnelen und geädert 2 Teelöffel thailändische rote Chilipaste; 6 Garnelen und geädert 1 Streifen Zitronenschale; 6 Garnelen und geädert Fasanenbrüste wenn )

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. 6%. iemlich gut. Ähnliche Rezepte umfassen Fisch & Jakobsmuschel Chowder, Jakobsmuschel-Garnelen-Cocktail, und Garnelen und Jakobsmuschel-Ceviche.

Anweisungen

Die Meeresfrüchte leicht salzen und im Kühlschrank abkühlen lassen, bis sie garfertig sind. Die Meeresfrüchte auf einer Platte anrichten und mit den Zitronenschnitzen und Korianderzweigen garnieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Zitrone Keil

Cilantro

Meeresfrüchte

Salz

In einem mittelgroßen Topf bei mittlerer Hitze das Olivenöl erhitzen und die Schalotten, den Knoblauch und den Ingwer etwa 5 Minuten weich anbraten.

Zutaten, die Sie benötigen

Olivenöl

Schalotte

Knoblauch

Ingwer

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gehackte Glasierte Pekannüsse, Optional

Fügen Sie den Wein, Wasser und Salz und zum Kochen bringen.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Salz

Wein

In einen Fonduetopf geben und die Brühe köcheln lassen. Spieß die Meeresfrüchte auf Fondue Gabeln und kochen, bis nur nicht mehr undurchsichtig, über 2 Minuten. Tauchen Sie in die Saucen.

Zutaten, die Sie benötigen

Meeresfrüchte

Brühe

Tauchen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Spieß

Topf

var Artikel

Type_27_data = {};

Beitrag

Type_27_data.init_step_by_step_images = 0;

Kochausrüstung

Gehackte Glasierte Pekannüsse, Optional

Spieß

Topf

Zutaten

Portion:

6Garnelen und geädert

1 kg Maistortillas 6Garnelen und geädert

gehackte Bananenpaprikaringe oder gehackte Peperoni jeglicher Art 6Garnelen und geädert

Vanilleschote, der Länge nach halbieren und auskratzen, um das Vanillemark zu entfernen 6Garnelen und geädert

Seeteufel 6Garnelen und geädert

1 (750 ml) Flasche Côtes du Rhône oder anderer trockener Rotwein 6Garnelen und geädert

Mayonnaise und mehr nach Bedarf 6Garnelen und geädert

1 kleine Zucchini, ungeschält und gehackt 6Garnelen und geädert

Meersalz 6Garnelen und geädert

Schalotte 6Garnelen und geädert

2 Teelöffel thailändische rote Chilipaste 6Garnelen und geädert

1 Streifen Zitronenschale 6Garnelen und geädert

Fasanenbrüste wenn )

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc

Garnelen können mit Pinot Grigio, Riesling und Sauvignon Blanc kombiniert werden. Diese knackigen Weißweine passen gut zu Garnelen, die auf verschiedene Arten zubereitet werden, ob gegrillt, gebraten oder in Knoblauchsauce. Der Ziobaffan Organic Pinot Grigio mit einer Bewertung von 4.6 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 17 Dollar pro Flasche.