Jakobsmuschel-Sauté mit Miso-Sauce

Name: Jakobsmuschel-Sauté mit Miso-Sauce
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 Garnelen und geädert Allzweckmehl — um die Jakobsmuscheln zu bestäuben; 1 2 3/4 Tassen ganze Mandeln, mit Schale und geröstet knoblauch, zerkleinert; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel Tassen bittersüße (60 Prozent Kakao) Schokoladenstückchen (empfohlen: Ghiradelli); 1 vgl. geriebener Parmesan 6 Sesambrötchen, geteilt; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel miso; 4 Garnelen und geädert frisch geriebener Parmesankäse nach Geschmack; 4 Garnelen und geädert NY Strip Steaks, mit Knochen, falls gewünscht; 227 Habanero-Pfeffer sehr frische Jakobsmuscheln (ohne Korallen); 1 Doppelt gefüllte Oreos 1 Pfund Putenbrustfilets, in 1-Zoll-Würfel geschnitten; 1 Doppelt gefüllte Oreos superfeiner Zucker (siehe Anmerkung); 1 vgl. geriebener Parmesan sonnenblumen-oder Pflanzenöl; 1 vgl. geriebener Parmesan Pastinaken, geschält und in 1,25 cm große Stücke geschnitten; 1 kleiner Haufen nicht aus einem heimischen Garten; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel Fasanenbrüste wenn ); 1 Kruste: Graham-Cracker-Krümel Vollkorn-Senf

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Eine Mischung aus Mirin, superfeinem Zucker, Sahne und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so aromatisch zu machen. Um die schwere Sahne zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Hausgemachte Blizzards mit Reese ' s Erdnussbutter-Eier als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 7%. iemlich schlecht. Versuchen Jakobsmuschel mit Senf-Miso-Sauce, Jakobsmuschel und Kartoffelbraten, und Gegrillte Miso-Zitrus-Jakobsmuschel-Lutscher für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Die Jakobsmuscheln mit Salz, Pfeffer und Knoblauch würzen und leicht mit Mehl bestäuben.

Zutaten, die Sie benötigen

Jakobsmuschel

Knoblauch

Pfeffer

Allzweck-Mehl

Salz

Das Öl in einer kleinen Pfanne erhitzen. Beide Seiten der Jakobsmuscheln kurz anbraten, bis sie außen angebraten sind, aber in der Mitte immer noch selten.

Zutaten, die Sie benötigen

Jakobsmuschel

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Nehmen Sie die Pfanne vom Herd und entfernen Sie die Jakobsmuscheln.

Zutaten, die Sie benötigen

Jakobsmuschel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie den Weißwein und dann das Miso, Mirin, Sojasauce, Zucker und Wasser hinzu und rühren Sie um. Zurück zur Hitze und zum Kochen bringen, rühren, dann entfernen.

Zutaten, die Sie benötigen

Weißwein

Sojasauce

6 Sesambrötchen, Geteilt

Zucker

Wasser

Miso

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Senf und Sahne untermischen.

Zutaten, die Sie benötigen

Schwere Sahne

Senf

Die Blätter von der Brunnenkresse abreißen und auf einem großen Teller anrichten. Die Stiele fein hacken und als Beilage beiseite stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Brunnenkresse

Legen Sie die Jakobsmuscheln auf das Bett aus Brunnenkresseblättern, gießen Sie die scharfe Sauce darüber und garnieren Sie sie mit den fein gehackten Brunnenkressestämmen.

Zutaten, die Sie benötigen

Brunnenkresse

Heiße Soße

Jakobsmuschel

Mit Parmesan bestreuen und servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Parmesankäse

Superfeiner Zucker ist sehr feinkörniger Zucker, der sich schnell auflöst. Es wird beim Backen, bei Getränken und Saucen verwendet und ist in den Backbereichen von Supermärkten erhältlich. Stattdessen kann normaler Zucker verwendet werden.

Zutaten, die Sie benötigen

Zucker

Kochausrüstung

Pfanne

Zutaten

Portion:

4Garnelen und geädert

Allzweckmehl — um die Jakobsmuscheln zu bestäuben 12 3/4 Tassen ganze Mandeln, mit Schale und geröstet

knoblauch, zerkleinert 2Kruste: Graham-Cracker-Krümel

Tassen bittersüße (60 Prozent Kakao) Schokoladenstückchen (empfohlen: Ghiradelli)1vgl. geriebener Parmesan

6 Sesambrötchen, geteilt 2Kruste: Graham-Cracker-Krümel

miso 4Garnelen und geädert

frisch geriebener Parmesankäse nach Geschmack 4Garnelen und geädert

NY Strip Steaks, mit Knochen, falls gewünscht 227Habanero-Pfeffer

sehr frische Jakobsmuscheln (ohne Korallen)1Doppelt gefüllte Oreos

1 Pfund Putenbrustfilets, in 1-Zoll-Würfel geschnitten 1Doppelt gefüllte Oreos

superfeiner Zucker (siehe Anmerkung)1vgl. geriebener Parmesan

sonnenblumen-oder Pflanzenöl 1vgl. geriebener Parmesan

Pastinaken, geschält und in 1,25 cm große Stücke geschnitten 1kleiner Haufen

nicht aus einem heimischen Garten 2Kruste: Graham-Cracker-Krümel

Fasanenbrüste wenn )1Kruste: Graham-Cracker-Krümel

Vollkorn-Senf

Empfohlener Wein: Chardonnay, Chenin Blanc, Pinot Noir

Jakobsmuscheln können mit Chardonnay, Chenin Blanc und Pinot Noir kombiniert werden. Chardonnay und Chenin Blanc passen hervorragend zu gegrillten oder gebratenen Jakobsmuscheln. Wenn Ihre Jakobsmuscheln mit Speck oder anderen Wurstwaren kombiniert werden, probieren Sie einen leicht gekühlten Pinot Noir. Sie könnten versuchen, Frank Family Vineyards Lewis Vineyard Reserve Chardonnay. Rezensenten mögen es mit 5 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 70 Dollar pro Flasche.