Jakobsmuscheln mit Guacamole

Name: Jakobsmuscheln mit Guacamole
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: Mexikanisch
Ingredients: 1 Kalifornische Avocado, entkernt und geschält; 6 Garnelen und geädert Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 1 Doppelt gefüllte Oreos gehackte Korianderblätter; 0 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) zerdrückte Knoblauchzehe; 1 Kruste: Graham-Cracker-Krümel leicht zerdrückte Hass-Avocado; 28 Habanero-Pfeffer New York Strip Steaks; 14 Habanero-Pfeffer fein gehackte Zwiebel; 6 Garnelen und geädert Splash heiße rote Pfeffersauce; 6 Garnelen und geädert Salz; 6 Jumbo taucher- oder Jumbo-Jakobsmuscheln (10 bis 20 Stück pro Pfund), seitlicher Muskel abgezogen; 2 weißer Toast

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Es wird Ihnen von Foodnetwork zur Verfügung gestellt. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Knoblauch, Olivenöl, Limettensaft und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Dieses Rezept ist typisch für die mexikanische Küche. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 15 minuten. Mit einem Löffelchen punktzahl von 74%, dieses Gericht ist gut. Benutzern, denen dieses Rezept gefallen hat, hat auch gefallen Koch das Buch: Verkohlte Jakobsmuscheln mit geräuchertem Meersalz, Gebratene Jakobsmuscheln, und Jakobsmuscheln Adobo.

Anweisungen

Olivenöl in einer beschichteten Pfanne bei mäßiger Hitze erhitzen. Jakobsmuscheln mit Salz und Pfeffer würzen und auf jeder Seite 1 1/2 Minuten oder goldbraun kochen. Avocado mit Limette und Knoblauch mit einer Gabel grob zerdrücken. Zwiebel, Koriander und scharfe Paprikasauce zum Mischen einrühren. Mit Salz abschmecken.

Zutaten, die Sie benötigen

NY Strip Steaks, Mit Knochen, Falls Gewünscht

2 Esslöffel Plus 1/2 Tasse Wasser, Geteilt

New York Strip Steaks

1 Esslöffel Frühlingszwiebeln, In 2,5 Cm Lange Stücke Geschnitten

1 Kleine Zucchini, Ungeschält Und Gehackt

1 Getrockneter Arbol-Pfeffer

Gefrorene Vegetarische Fleischkrümel

Frische Mehltortillas Zum Servieren

1 Unze Rotkohl, Gehackt

Plus 2 Esslöffel Eiswasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

Die Kruste vom gerösteten Brot abschneiden und in 4 Dreiecke schneiden. Löffel 1 Esslöffel Guacamole auf jedes Toastdreieck.

Zutaten, die Sie benötigen

Hot Dogs, Gegrillt

4 Bis 6 Hähnchenbrüste Mit Knochen Und Haut

3/4 Tasse Plus 3 Esslöffel Backfett

Jakobsmuschel auf Guacamole legen.

Zutaten, die Sie benötigen

Hot Dogs, Gegrillt

1 Kleine Zucchini, Ungeschält Und Gehackt

Kochausrüstung

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

Zutaten

Portion:

Kalifornische Avocado, entkernt und geschält 6Garnelen und geädert

Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 1Doppelt gefüllte Oreos

gehackte Korianderblätter 03/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

zerdrückte Knoblauchzehe 1Kruste: Graham-Cracker-Krümel

leicht zerdrückte Hass-Avocado 28Habanero-Pfeffer

New York Strip Steaks 14Habanero-Pfeffer

fein gehackte Zwiebel 6Garnelen und geädert

Splash heiße rote Pfeffersauce 6Garnelen und geädert

Salz 6Jumbo

taucher- oder Jumbo-Jakobsmuscheln (10 bis 20 Stück pro Pfund), seitlicher Muskel abgezogen 2

weißer Toast

Empfohlener Wein: Pinot Noir, Chardonnay, Chenin Blanc

Pinot Noir, Chardonnay und Chenin Blanc sind meine Top-Picks für Jakobsmuscheln. Chardonnay und Chenin Blanc passen hervorragend zu gegrillten oder angebratenen Jakobsmuscheln. Wenn Ihre Jakobsmuscheln mit Speck oder anderem Wurstwaren kombiniert werden, Probieren Sie einen leicht gekühlten Pinot Noir. Sie könnten Hartford Court Russian River Pinot Noir ( halbe Flasche) probieren. Rezensenten mögen es mit einer Bewertung von 4,6 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 22 Dollar pro Flasche.

Hartford Court Russischer Fluss Pinot Noir ( halbe Flasche)

Aromen von Schwarzkirsche, Piment, schwarzer Johannisbeere und Lehm folgen Aromen von wilden Himbeeren, dunklen Beeren und einer Schottermineralität. Dem dichten Einstieg folgt ein süßes und saftiges Mundgefühl, unterstützt von Säure, seidigen Tanninen und einem dezent erdigen Abgang.