Jakobsmuscheln mit Orange, Avocado und Jicama

Jakobsmuscheln mit Orange, Avocado und Jicama
Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 30 Minuten. 5%. enial. Versuchen Orangen-Avocado-Salat mit Jicama, Jícama, Avocado, Rettich & Orangensalat mit Koriander, und Geriebener roher Rübensalat mit Jicama, Avocado und Orange für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

1
In einer großen Antihaftpfanne die Kartoffeln gleichmäßig verteilen.
Zutaten, die Sie benötigen
Geschälte Kartoffeln In Scheiben Geschnitten, GekochtGeschälte Kartoffeln In Scheiben Geschnitten, Gekocht
Arbol-PfefferArbol-Pfeffer
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
1 Tasse Gelbe Kuchenmischung1 Tasse Gelbe Kuchenmischung
2
Butter und 3/4 Tasse Wasser. Bei mittlerer Hitze kochen, teilweise abgedeckt, bis das Wasser verdunstet und die Kartoffeln weich sind, 8 bis 10 Minuten. Aufdecken, Hitze auf Mittel reduzieren und unter gelegentlichem Rühren kochen, bis die Kartoffeln am Rand golden werden, etwa 5 Minuten. Leicht mit Salz und Pfeffer würzen und bei schwacher Hitze warm halten.
Zutaten, die Sie benötigen
NY Strip Steaks, Mit Knochen, Falls GewünschtNY Strip Steaks, Mit Knochen, Falls Gewünscht
Geschälte Kartoffeln In Scheiben Geschnitten, GekochtGeschälte Kartoffeln In Scheiben Geschnitten, Gekocht
3 Kleine Rüben, Geschält Und In 1/8 Zoll Dicke Scheiben Geschnitten3 Kleine Rüben, Geschält Und In 1/8 Zoll Dicke Scheiben Geschnitten
Pastinaken, Geschält Und In 1,25 Cm Große Stücke GeschnittenPastinaken, Geschält Und In 1,25 Cm Große Stücke Geschnitten
3
In der Zwischenzeit mit einem kleinen, scharfen Messer die Enden orange abschneiden und auf eine Schnittseite legen. Folgen Sie der Kurve der Frucht, schneiden Sie die Schale und das weiße Mark ab.
Zutaten, die Sie benötigen
3 Salzstangen3 Salzstangen
Pfirsich Oder Nektarine, In Scheiben GeschnittenPfirsich Oder Nektarine, In Scheiben Geschnitten
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
1 Gelbe Fruchtrolle1 Gelbe Fruchtrolle
4
Orange zwischen inneren Membranen schneiden, um Segmente freizusetzen; Membranen verwerfen. Segmente fein würfeln und in eine mittelgroße Schüssel geben. Jicama, Schalotte, Radieschen, Avocado, Dill und Zitronensaft unterrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Zutaten, die Sie benötigen
NY Strip Steaks, Mit Knochen, Falls GewünschtNY Strip Steaks, Mit Knochen, Falls Gewünscht
Garnelen, Mit Schwanz, Ohne Schale, EntdarmtGarnelen, Mit Schwanz, Ohne Schale, Entdarmt
Gewürfelter Teilentrahmter Mozzarella-Käse (1/2-Zoll-Würfel)Gewürfelter Teilentrahmter Mozzarella-Käse (1/2-Zoll-Würfel)
1 Getrockneter Arbol-Pfeffer1 Getrockneter Arbol-Pfeffer
2 Bis 3 Tassen Trockener Rotwein2 Bis 3 Tassen Trockener Rotwein
JicamaJicama
3 Salzstangen3 Salzstangen
Frisch Gepflückte DillzweigeFrisch Gepflückte Dillzweige
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Zusätzliche Kandierte KirschenZusätzliche Kandierte Kirschen
5
Erhitzen Sie eine große, schwere Pfanne (nicht antihaft) bei starker Hitze. Jakobsmuscheln mit Salz und Pfeffer würzen. In Öl wirbeln und erhitzen, bis es gerade anfängt zu rauchen. Jakobsmuscheln anbraten, bis sie gebräunt sind, etwa 1 Minute. Drehen und anbraten, bis nur durch gekocht, etwa 30 Sekunden mehr.
Zutaten, die Sie benötigen
NY Strip Steaks, Mit Knochen, Falls GewünschtNY Strip Steaks, Mit Knochen, Falls Gewünscht
1 Kleine Zucchini, Ungeschält Und Gehackt1 Kleine Zucchini, Ungeschält Und Gehackt
1 1/2 Pfund Talleggio-Käse, Gehackt1 1/2 Pfund Talleggio-Käse, Gehackt
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
1 Tasse Gelbe Kuchenmischung1 Tasse Gelbe Kuchenmischung
6
Teilen Sie die Kartoffeln auf 4 breite, flache Schalen. Ordnen Sie 3 Jakobsmuscheln in jeder Schüssel und Löffel auf etwas Jicama und Orange Mischung. Top Schalen mit Bits von Dill.
Zutaten, die Sie benötigen
Geschälte Kartoffeln In Scheiben Geschnitten, GekochtGeschälte Kartoffeln In Scheiben Geschnitten, Gekocht
1 Kleine Zucchini, Ungeschält Und Gehackt1 Kleine Zucchini, Ungeschält Und Gehackt
JicamaJicama
3 Salzstangen3 Salzstangen
Frisch Gepflückte DillzweigeFrisch Gepflückte Dillzweige
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Zusätzliche Kandierte KirschenZusätzliche Kandierte Kirschen
7
* Jede Orange funktioniert in diesem Gericht, aber die Cara Cara behält ihre Form besonders gut, wenn sie gewürfelt wird.
Zutaten, die Sie benötigen
3 Salzstangen3 Salzstangen

Empfohlener Wein: Chardonnay, Chenin Blanc, Pinot Noir

Chardonnay, Chenin Blanc und Pinot Noir sind eine gute Wahl für Jakobsmuscheln. Chardonnay und Chenin Blanc passen hervorragend zu gegrillten oder gebratenen Jakobsmuscheln. Wenn Ihre Jakobsmuscheln mit Speck oder anderen Wurstwaren kombiniert werden, probieren Sie einen leicht gekühlten Pinot Noir. Im Nachhinein Weine Chardonnay-mit 4.5 out of 5 star rating scheint wie eine gute Partie. Es kostet etwa 26 Dollar pro Flasche.
Rückblick Weine Chardonnay
Rückblick Weine Chardonnay
Unser 2018 Chardonnay stammt aus Weinbergen in Carneros und Oak Knoll. In Edelstahl vergoren, dann drei Monate auf der Hefe in neutraler französischer Eiche gereift, zeigt der Wein eine große Säure, Gewicht und Mundgefühl. Dieser 100% ige Chardonnay zeigt eine Säure, die normalerweise nur Weinen vorbehalten ist. Dies ist ein wunderschön ausgewogener Chardonnay.
SchwierigkeitMedium
Fertig in30 m.
Portion4
Gesundheits-Score37
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