Jamaikanischer Reis und Erbsen

Name: Jamaikanischer Reis und Erbsen
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Streusel in Herzform; 1 ganze grüne Scotch bonnet oder habanero chile; 5 Heath Bar Toffeestücke rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm; 184 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. tasse getrocknete rote Kidneybohnen; 946 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Langkornreis (nicht umgerechnet); 2 schalotten, getrimmt und ganz gelassen; 2 frische Thymianzweige; 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch kochendes-heißes Wasser; 1 Mittelgelbe Zwiebel, gehackt Gebäckspitzen – runde Spitzen Nr. 4

Jamaikanischer Reis und Erbsen sind möglicherweise nur die Beilage, nach der Sie suchen. Dieses deckt 8% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Portion enthält 311 Kalorien, 7g Protein, und 2 G Fett. Dieses Rezept is für 10 Portion/en. Eine Mischung aus Kokosnuss, Thymianzweigen, Schalotten und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. 1 person fand dieses Rezept würzig und befriedigend. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 0%. iemlich schlecht. Versuchen Jamaikanische Erbsen und Reis, Jamaikanischer Reis & Erbsen, und Jamaikanischer Reis und Erbsen für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Kidneybohnen in 4 Tassen Wasser in einem 5-Liter-Topf abgedeckt köcheln lassen, bis die Bohnen fast zart sind, etwa 1 1/4 Stunden (nicht abtropfen lassen).

Zutaten, die Sie benötigen

Beans

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

20 Frische Erdbeeren, Geschält

In der Zwischenzeit Ofen auf 400 ° F vorheizen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Durchstechen Sie 2 weichste Kokosnussaugen mit einem Metallspieß oder einem kleinen Schraubendreher und lassen Sie Flüssigkeit ab.

Zutaten, die Sie benötigen

Kokosnuss

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Metallspieße

Kokosnuss in der Mitte des Ofens 15 Minuten backen. Brechen Sie mit einem Hammer oder der Rückseite eines schweren Hackers die Schale und entfernen Sie das Fleisch, indem Sie es vorsichtig mit einem Schraubendreher oder einer Spitze eines starken Messers aushebeln.

Zutaten, die Sie benötigen

Kokosnuss

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Cleaver

Messer

Entfernen Sie die braune Membran mit einem scharfen Schälmesser oder Gemüseschäler und schneiden Sie die Kokosnuss in kleine Stücke.

Zutaten, die Sie benötigen

Pflanzlich

Kokosnuss

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schäler

Messer

Kokosnuss mit heißem Wasser in einem Mixer pürieren und in eine Schüssel geben (Vorsicht beim Mischen heißer Flüssigkeiten). Kühles Püree lauwarm und durch ein feinmaschiges Sieb in eine Schüssel gießen, hart auf Feststoffe drücken. Arbeiten über gleiche schüssel, squeeze kleine handvoll von feststoffen zu extrahieren so viel zusätzliche milch wie möglich.

Zutaten, die Sie benötigen

Kokosnuss

Extrahieren

Wasser

Milch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Blender

Sieb

Schüssel

Fügen Sie bei Bedarf Wasser hinzu, um insgesamt 2 Tassen Flüssigkeit zu erhalten.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Kokosmilch zusammen mit Salz, Frühlingszwiebeln, Thymian und Chili in fast zarte Bohnen rühren und abgedeckt 15 Minuten köcheln lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Kokosmilch

Grüne Zwiebeln

Beans

Chili-Pfeffer

Thymian

Salz

Fügen Sie 5 Tassen Wasser hinzu und bringen Sie es zum Kochen. Reis einrühren und zum Kochen bringen, dann abdecken. Reduzieren Sie die Hitze auf niedrig und kochen Sie, bis das Wasser absorbiert ist und der Reis weich ist, etwa 20 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Reis