Jamaikanischer Ruck Himbeer Huhn

Name: Jamaikanischer Ruck Himbeer Huhn
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 30
Cuisine: Global
Ingredients: 2 Kilogramm chicken drumettes; 3 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner Jamaikanische Ruck Reiben; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner 1 (750 ml) Flasche Côtes du Rhône oder anderer trockener Rotwein; 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch hickory-chips; 30 Garnelen und geädert Himbeerglasur

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Es wird Ihnen von meinen Rezepten gebracht. Eine Mischung aus Hähnchentrommeln, Hickory-Chips, Himbeerglasur und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 5%. icht so hervorragend. Ähnliche Rezepte sind Jamaikanisches Jerk Chicken, Jamaikanisches Jerk Chicken, und Jamaikanisches Jerk Chicken.

Anweisungen

Reiben Sie Huhn mit Öl, und streuen Sie mit Jamaican Jerk Rub. Abdecken und 4 bis 6 Stunden kühlen.

Zutaten, die Sie benötigen

Ganzes Huhn

Speiseöl

Trockene Würze Reiben

Holzspäne 30 Minuten in Wasser einweichen.

Zutaten, die Sie benötigen

Pommes

Wasser

Bereiten Sie Feuer vor, indem Sie Holzkohle oder Lavagestein auf jeder Seite des Grills stapeln und das Zentrum leer lassen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Chips abtropfen lassen; auf ein Quadrat aus Hochleistungsaluminiumfolie legen. Folie falten, um zu versiegeln; Schneiden Sie mehrere Schlitze in der Oberseite des Pakets.

Zutaten, die Sie benötigen

Pommes

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Aluminiumfolie

Legen Sie das Folienpaket auf 1 Seite der Kohlen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Aluminiumfolie

Tropfpfanne zwischen Kohlen stellen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Rack auf Grill stellen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Hähnchen auf mittelharten Kohlen (350 bis 400) anrichten und mit Grilldeckel 10 bis 15 Minuten auf jeder Seite grillen.

Zutaten, die Sie benötigen

Ganzes Huhn

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Legen Sie das Huhn über die Pfanne und grillen Sie es mit einem Grilldeckel 5 bis 6 Minuten auf jeder Seite, wobei Sie es häufig mit Himbeerglasur bürsten.

Zutaten, die Sie benötigen

Himbeeren

Ganzes Huhn

Verglasen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Pfanne

* 4 Pfund Hühnerflügel können für Drumettes ersetzt werden.

Zutaten, die Sie benötigen

Chicken Drumettes

Flügelspitzen abschneiden und wegwerfen; Flügel am Gelenk halbieren. Fahren Sie wie oben beschrieben fort.

Zutaten, die Sie benötigen

Hühnerflügel

Jamaican Jerk Himbeer Rippen: Ersatz 4 Pfund Schweinefleisch zurück Rippen, in Stücke geschnitten, für 4 Pfund Chicken drumettes. Grillen Sie wie für Hühnchen oder bis die Rippen weich sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Chicken Drumettes

Himbeeren

Ganzes Huhn

Schweinefleisch