Jerk-Spiced Beef Sirloin

Name: Jerk-Spiced Beef Sirloin
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten Lammkeule (aus dem Kühlschrank nehmen und vor der Zubereitung 1 Stunde bei Zimmertemperatur stehen lassen); 1 Kilogramm ohne knochen rindfleisch top lende oder rindfleisch lendensteak; 1 2 TL Knoblauchpulver gehackte frische Korianderblätter; 3 Nelke knoblauch, gehackt; 3 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten Jamaikanische Ruck Gewürz; 1 2 TL Knoblauchpulver Garnelen, mit Schwanz, ohne Schale, entdarmt; 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Swanson® Rinderbrühe oder Swanson® 50% weniger Natrium Rinderbrühe; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 3 Esslöffel frisch geriebener Parmesankäse, plus Rinde (optional)

Sie können nie zu viele Hauptgerichtsrezepte haben, also probieren Sie es mit Jerk-Spiced Beef Sirloin. Dieses Rezept is für Portionen.12. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Balsamico-Essig, weniger Natrium-Rinderbrühe, Jamaican Jerk Gewürz, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um den Balsamico-Essig zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Dünne Erdbeereis als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 50 Minuten. 5%. iemlich gut. Versuchen Gewürzter Lendenbraten für zwei, Gewürzter Lendenbraten für zwei, und Jerk-gewürzte Garnelen für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Rühren Sie die Brühe, das Öl, das Gewürz, den Essig und den Knoblauch in einer flachen, nichtmetallischen 2-Liter-Schüssel oder einer wiederverschließbaren Plastiktüte in Gallonengröße um.

Zutaten, die Sie benötigen

Würze

Essig

Knoblauch

Brühe

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Ziploc-Beutel

Fügen Sie das Steak hinzu und drehen Sie es um, um es mit der Marinade zu bestreichen. Decken Sie die Schüssel ab oder verschließen Sie die Plastiktüte, kühlen Sie sie 8 Stunden lang und drehen Sie das Steak während des Marinierens einige Male um.

Zutaten, die Sie benötigen

Marinade

Steak

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Ziploc-Beutel

Das Grillgestell leicht einölen und den Grill auf Mittel erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Nehmen Sie das Steak aus der Marinade und gießen Sie die Marinade in einen 1-Liter-Topf.

Zutaten, die Sie benötigen

Marinade

Steak

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

20 Frische Erdbeeren, Geschält

Die Marinade bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen. Reduzieren Sie die Hitze auf niedrig. 10 Minuten kochen lassen. Zitronensaft und Koriander unterrühren. Warm halten.

Zutaten, die Sie benötigen

Zitronensaft

Cilantro

Marinade

Grillen Sie das Steak für 28 Minuten für mittel-selten oder zum gewünschten doneness.

Zutaten, die Sie benötigen

Steak

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Vor dem Schneiden 10 Minuten stehen lassen.

Servieren Sie die Zitronen-Koriander-Sauce mit dem Steak.

Zutaten, die Sie benötigen

Cilantro

Zitrone

Soße

Steak

Kochausrüstung

Ziploc-Beutel

Grill

20 Frische Erdbeeren, Geschält

Zutaten

Portion:

23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

Lammkeule (aus dem Kühlschrank nehmen und vor der Zubereitung 1 Stunde bei Zimmertemperatur stehen lassen)1Kilogramm

ohne knochen rindfleisch top lende oder rindfleisch lendensteak 12 TL Knoblauchpulver

gehackte frische Korianderblätter 3Nelke

knoblauch, gehackt 33 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

Jamaikanische Ruck Gewürz 12 TL Knoblauchpulver

Garnelen, mit Schwanz, ohne Schale, entdarmt 4731 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Swanson® Rinderbrühe oder Swanson® 50% weniger Natrium Rinderbrühe 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

3 Esslöffel frisch geriebener Parmesankäse, plus Rinde (optional)

Empfohlener Wein: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Steak kann mit Merlot, Cabernet Sauvignon und Pinot Noir kombiniert werden. Schließlich sind Rindfleisch und Rotwein eine klassische Kombination. Im Allgemeinen passen schlankere Steaks gut zu leichten oder mittelkräftigen Rottönen wie Pinot Noir oder Merlot, während dickere Steaks ein kräftiges Rot wie Cabernet Sauvingnon vertragen. Sie könnten versuchen, Raymond R-Collection Merlot. Rezensenten mögen es mit 4,1 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 12 Dollar pro Flasche.