Jerky Lover's Jerky - Süß, scharf und würzig!

Name: Jerky Lover's Jerky - Süß, scharf und würzig!
Prep time: 5 h 10 min
Cook time: 5 h 10 min
Total time: 5 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 79 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Lammkeule (aus dem Kühlschrank nehmen und vor der Zubereitung 1 Stunde bei Zimmertemperatur stehen lassen); 454 Habanero-Pfeffer mageres Rindfleisch Sirloin Spitze, in 1/8 Zoll Streifen geschnitten; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 6 mittelgroße Bartlett- oder D'Anjou-Birnen; 1 vgl. geriebener Parmesan halbmondförmige Scheiben englische Gurke; 5 Kruste: Graham-Cracker-Krümel flüssiges Raucharoma; 1 vgl. geriebener Parmesan Schulter; 2 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) geknackter schwarzer Pfeffer oder nach Geschmack; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Prozent Tequila Blanco; 158 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch ganzer Schweinelendenbraten, pariert; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 1/2 Tasse grob gehackter frischer Koriander und/oder Minze; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Worcestershire-sauce

Jerky Lover's Jerky - Süß, scharf und würzig! könnte ein gutes Rezept sein, um Ihre Hauptgericht-Rezeptbox zu erweitern. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Dieses glutenfreie und milchfreie Rezept hat 346 Kalorien, 30g protein, und 4g Fett pro portion. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 5 Stunden und 10 Minuten. Wenn Sie Balsamico-Essig, Rinderfiletspitze, gerissenen Pfeffer und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine spoonacular Punktzahl von 52%, was ziemlich gut ist. Ähnliche Rezepte sind Sweet n' Spicy Beef Jerky, Beef Jerky, Cowboy-Stil Beef Jerky, und Würzig gepfeffertes Rindfleisch Jerky.

Anweisungen

Mischen Sie in einer kleinen Schüssel oder Tasse das Zwiebelpulver, das Knoblauchpulver und etwas gerissenen schwarzen Pfeffer. Würzen Sie das Fleisch leicht und verwenden Sie nur einen Teil der Mischung. Reservieren Sie die restlichen Gewürze.

Zutaten, die Sie benötigen

Geknackte Schwarze Pfefferkörner

Knoblauchpulver

Zwiebelpulver

Rzen

Fleisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

In einen luftdichten Kunststoffbehälter oder eine Schüssel geben und im Kühlschrank aufbewahren.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

In einem Topf bei mittlerer Hitze braunen Zucker, Sojasauce, Teriyaki-Sauce, Worcestershire-Sauce, Balsamico-Essig, flüssiges Raucharoma und Ananassaft vermischen.

Zutaten, die Sie benötigen

Flüssiger Rauch

Balsamico

Ananas-Saft

Brauner Zucker

Sojasauce

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Pfund Kleine Rote Kartoffeln, In 1-Zoll-Stücke Geschnitten

Erhitzen, bis sich der braune Zucker vollständig aufgelöst hat. Marinade kühlen, bis sie kühl ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Brauner Zucker

Marinade

Gießen Sie die gekühlte Marinade über das gewürzte Fleisch und mischen Sie sie von Hand zum Bestreichen. Verschließen Sie die Schüssel und kühlen Sie sie mindestens 3 Stunden lang.

Zutaten, die Sie benötigen

Marinade

Fleisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Ordnen Sie die Rindfleischstreifen auf dem Gestell eines Dehydrators an und bestreuen Sie sie bei Verwendung mit etwas mehr Gewürzmischung und roten Pfefferflocken. Trocknen Sie für 5 Stunden oder zu Ihrer gewünschten Trockenheit.

Zutaten, die Sie benötigen

Rote Pfefferflocken