John Whaite Schokoladen-chiffon-Kuchen mit gesalzener Karamell-Buttercreme

Name: John Whaite Schokoladen-chiffon-Kuchen mit gesalzener Karamell-Buttercreme
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 125 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Sonnenblumenöl, plus extra zum Einfetten; 7 groß Gesüßte Kondensmilch (vorzugsweise Eagle Brand); 2 Heath Bar Toffeestücke Vanilleschotenpaste; 375 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding goldener Puderzucker; 50 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding Reispapier; 300 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding einfaches Mehl; 1 Doppelt gefüllte Oreos Bicarbonat von soda; 250 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding leichter weicher brauner Zucker; 150 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch doppelte Creme; 140 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding butter, weich gemacht; 1 Heath Bar Toffeestücke 5 Necco Waffelbonbons, geteilt; 250 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch doppelte Creme; 250 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding dunkle Schokolade, fein gehackt oder gerieben; 1 für jeden. Meersalzkristalle zum Dekorieren

Benötigen Sie eine lacto ovo vegetarisches Dessert? John Whaites Schokoladenchiffonkuchen mit gesalzener Karamellbuttercreme könnte ein großartiges Rezept sein. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 10 G protein, 45g Fett, und insgesamt 764 Kalorien. Dieses Abdeckungen 16% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 12 Portion/en. 464 Menschen fanden dieses Rezept würzig und befriedigend. Wenn Sie Schokolade, goldenen Puderzucker, Vanilleschote Paste und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 2 Stunden. Es wird Ihnen von BBC Gutes Essen gebracht. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine spoonacular Punktzahl von 45%, was solide ist. Benutzer, die dieses Rezept mochten, mochten auch Gesalzenes Karamell, Erdnussbutter und Schokolade bedeckt Kartoffelchips Eisbecher, No-Ice-Cream-Maker gesalzenes Karamell, Bourbon, Nutter Butter und Schokolade Chunk Eis, und Gesalzene Karamell-Schokoladen-Pfanne Brownie mit Karamell-Eis.

Anweisungen

Ofen auf 160C / 140C Lüfter / Gas erhitzen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Eine 25 cm runde tiefe Kuchenform einfetten und mit Backpapier auslegen. In einer großen Schüssel Öl, Eigelb, Vanillepaste, Puderzucker und 200 ml Wasser gut vermischen. Das Kakaopulver sieben und glatt rühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Vanillepaste

Puderzucker

Kakaopulver

Eigelb

Wasser

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Kuchenform

Schneebesen

Schüssel

Mehl, Bicarb und 1 TL Salz unterrühren. In einer separaten Schüssel das Eiweiß zu steifen Spitzen verquirlen. Mit einem großen Metalllöffel in den Teig falten und mischen, bis alles gut kombiniert ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Eiweiß

Allzweck-Mehl

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Schüssel

Gießen Sie die Mischung vorsichtig in Ihre Kuchenform und schlagen Sie sie dann zweimal auf die Arbeitsfläche, um große Lufteinschlüsse auszustoßen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Kuchenform

Backen Sie für 1 Stunde 10 Minuten oder bis der Kuchen zurückspringt, wenn er vorsichtig angestoßen wird und ein eingelegter Spieß sauber herauskommt. (Nach 1 Stunde mit Folie abdecken, wenn der Kuchen zu dunkel wird.)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Spieß

Aluminiumfolie

Aus dem Ofen nehmen, 10 Minuten in der Dose abkühlen lassen, dann auf einen großen Rost geben und das Pergament abziehen. Lassen Sie, bis der Kuchen vollständig abgekühlt ist.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Drahtgestell

Backofen

Machen Sie die gesalzene Karamellglasur, während der Kuchen backt.

Zutaten, die Sie benötigen

Karamell

Sahnehäubchen

Den braunen Zucker, TL Salz und Sahne in einem Topf erhitzen, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Blase für ein paar Minuten, dann vollständig abkühlen lassen. Die Butter glatt schlagen, die abgekühlte Sahnemischung einfüllen und weiter mischen, bis sie weich geschlagen ist. Chill, bis Sie gebraucht werden.

Zutaten, die Sie benötigen

Brauner Zucker

Butter

Creme

Zucker

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gehackte Glasierte Pekannüsse, Optional

Um die Ganache zu machen, erhitzen Sie die Sahne, bis sie gerade kocht.

Zutaten, die Sie benötigen

Creme

Vom Herd nehmen und über die Schokolade gießen. Lassen Sie für ein paar Minuten stehen, bis die Schokolade geschmolzen ist und Sie eine glatte Sauce Konsistenz haben. Bei Raumtemperatur abkühlen lassen, bis die Ganache eine rohrfähige Dicke hat, dann in einen Spritzbeutel mit Sterndüse geben. Zum Abschluss den Kuchen halbieren und mit der gesalzenen Karamell-Buttercreme füllen. Pfeife hohe Stacheln aus Schokoladenganache darauf und dekoriere sie mit den Meersalzkristallen. Wird bis zu 2 Tage kühl aufbewahrt.

Zutaten, die Sie benötigen

Schokolade

Meersalz

Karamell

Soße

Kochausrüstung

Gehackte Glasierte Pekannüsse, Optional

Zutaten

Portion:

1251 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Sonnenblumenöl, plus extra zum Einfetten 7groß

Gesüßte Kondensmilch (vorzugsweise Eagle Brand)2Heath Bar Toffeestücke

Vanilleschotenpaste 375Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding

goldener Puderzucker 50Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding

Reispapier 300Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding

einfaches Mehl 1Doppelt gefüllte Oreos

Bicarbonat von soda 250Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding

leichter weicher brauner Zucker 1501 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

doppelte Creme 140Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding

butter, weich gemacht 1Heath Bar Toffeestücke

5 Necco Waffelbonbons, geteilt 2501 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

doppelte Creme 250Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding

dunkle Schokolade, fein gehackt oder gerieben 1für jeden.

Meersalzkristalle zum Dekorieren

Empfohlener Wein: Cream Sherry, Moscato Dasti, Port

Cream Sherry, Moscato d'Asti und Portwein sind eine gute Wahl für Kuchen. Eine übliche Weinpaarungsregel besteht darin, sicherzustellen, dass Ihr Wein süßer ist als Ihr Essen. Delikate Desserts passen gut zu Moscato d'Asti, nussige Desserts mit Cream Sherry und Karamell- oder Schokoladendesserts passen gut zu Portwein. Der NV Solera Cream Sherry mit 4,5 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 17 Dollar pro Flasche.