Jordan Rollt Sich
Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Wenn Sie Salz, Eier, Mehl und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 Stunde und 35 Minuten. 0%. icht so super. Versuchen Jordan Teich Popovers, Jordan Marsh-Stil Blueberry Muffins, und Jordan Marsh Berühmte Blaubeermuffins für ähnliche Rezepte.
Anweisungen
Kombinieren Sie die ersten 3 Zutaten und 2 Tassen Mehl in einer großen Schüssel.
Mit einer Gabel oder einem Gebäckmixer kürzen, bis sie krümelig sind. Eier einrühren. (
Mischung wird klumpig und trocken sein.) Rühren Sie in warmem Wasser, 1/2 Tasse geschmolzene Butter und restlichen 3 Tassen Mehl, bis gut vermischt. (
Mischung bleibt klumpig.) Mit einem Küchentuch abdecken und an einem warmen Ort (85), frei von Zugluft, 20 Minuten aufgehen lassen. (
Rollen werden nur leicht steigen.)
Teig auf eine bemehlte Oberfläche geben.
Leicht mit Mehl bestreuen; drei- bis viermal kneten. Pat oder Rolle in ein 13- x 9-Zoll-Rechteck (etwa 3/4 Zoll dick).
Teig mit einem Pizzaschneider in 18 Rechtecke schneiden.
In eine leicht gefettete 13-x 9-Zoll-Pfanne geben und mit einem Handtuch abdecken.
An einem warmen Ort (85), frei von Zugluft, 20 Minuten aufgehen lassen.
Brötchen 25 Minuten backen.
Mit restlicher 1/4 Tasse geschmolzener Butter bestreichen und weitere 5 Minuten backen oder goldbraun backen.